Warm, ys, met melk, sjokolade of room. In elk geval, koffie is een van die mees verbruikte drankies ter wêreld. Brasilië is verantwoordelik vir een derde van die wêreldwye produksie van hierdie grane, en verskaf tot 75% van die grondstowwe aan die beste vervaardigers in die mark. Maar hy is nie die enigste een nie. Ander lande staan ​​ook uit en produseer uiters smaaklike variëteite wat deur groot fynproewers van die drank erken word.

Met dit in gedagte, het ons 'n lys saamgestel van van die beste koffies in die wêreld - benewens Brasiliaanse koffie, natuurlik!

– Die beste koffie ter wêreld is Brasiliaans en van Minas Gerais

Kopi Luwak – Indonesië

Kopi Luwak bone.

Een van die duurste koffies ter wêreld, Kopi Luwak is lig in beide aroma en tekstuur. Dit het 'n soet rooi vrugtegeur en min bitterheid. Maar wat werklik uitstaan, is die manier waarop dit onttrek word: direk uit die ontlasting van die sivet, 'n soogdier inheems aan Suidoos-Asië. Hierdie dier eet die koffiebone en maak dit tydens die verteringproses glad, met byna geen suurheid nie. Nadat dit ontruim is, word die korrels versamel en gee aanleiding tot Kopi Luwak.

– Een van die duurste koffiesoorte ter wêreld word gemaak met voëlmis

Ivory Black Coffee – Thailand

Ivory Koffie Geroosterde en gemaalde swart.

Koffie Ivory Black (of Ivory Black, in Engels) het aantekeningeaards, pittig, kakao, sjokolade en selfs rooi kersie. Soos die Kopi Luwak, is sy oorsprong nie die mees konvensionele nie. In Noord-Thailand voed olifante op koffievrugte, metaboliseer die koffieproteïen en gee geure van ander vrugte daaraan. Nadat dit in die ontlasting weggegooi is, braai die korrels in die son en word Swart Ivoor.

Wat hierdie koffie nog duurder en eksklusief maak, is die lae produksie: slegs 50 kg word per jaar geproduseer. Die ding is, om net een kilogram daarvan te maak, moet sowat 10 000 korrels ingesamel word.

– Hoeveel koppies koffie kan jy per dag drink sonder om jou gesondheid te benadeel

Hacienda La Esmeralda – Panama

Hacienda La coffee koppies Esmeralda.

Met baie sterk aromatiese eienskappe word Hacienda La Esmeralda -koffie direk nadat dit geoes is verwerk om ongewenste fermentasie te vermy. Dit is droog en goed gebalanseerd in soetheid en suurheid. Sy meer sitroen- en vrugtige geur, met blomtone, maak dit ook dikwels vergelyk met die beste wyne ter wêreld.

– Koffie: 3 items wat jou verbruik van die drankie sal rewolusie

Café de Santa Helena – Santa Helena

Café da Ilha de Santa Helena gerooster.

Die koffie van Santa Helena is vernoem na die eiland waar dit geproduseer word, geleë in die Atlantiese Oseaan en baie naby aan dieAfrikaanse vasteland. Dit is bekend dat dit verfynd en verrassend is. Dit het 'n sitrusgeur, met sweempies sjokolade en wyn.

Blue Mountain Coffee – Jamaika

Blue Mountain koffiebone.

Gekweek in die oostelike streke van Jamaika, koffie van Montanha Azul verskil van die ander deur sy smaak. Dit is gladder en soeter, het niks bitters nie. Die produksie daarvan is plaaslik en vind ongeveer 5500 meter bo seespieël plaas.