San-Paulu şəhəri sakinlərinə və qonaqlarına təklif etdiyi sonsuz və gözəl kulinariya variantları ilə məşhurdur – hər zövqə uyğun bir şey var və ərəb, yapon və ya italyan yeməklərindən ləzzət alan hər kəs bilir ki, San Paulonun paytaxtı evdir. ölkənin ən yaxşı restoranlarından bəzilərinə.

Bunlar, bəlkə də, şəhərin ən məşhur qastronomik millətləridir, lakin onlar heç də yeganə deyil – və Afrikadan Braziliyaya və San-Pauluya miqrasiyasının artması özü ilə əla tendensiya gətirdi: getdikcə daha yaxşı Afrika restoranları. Bunu bilən Guia Negro São Paulo şəhərində dadmaq üçün ən yaxşı müəssisələrin siyahısını dərc etdi.

República regionunda konsentrasiya artıq məşhurdur, lakin fakt budur ki, bütün şəhərdə qitənin mətbəxinin ən müxtəlif cəbhələrindən əla restoranlar var. Yemək vərdişlərimizi yüksəldən və bizi kənara çıxara bilən qastronomik təcrübələrdə gözlənilməz olduğu qədər də möhtəşəm ləzzətlər bizi gözləyir. Buna görə də biz Guia Negro veb saytının hazırladığı seçimlə gəzdik və burada ziyarət etmək və ya geri qayıtmaq və San Pauloda əylənmək üçün 5 Afrika restoranını göstərdik.

Biyou'z

On ildən artıqdır ki, Respublikada yerləşən Biyou'z Kamerun mətbəxi üzrə ixtisaslaşıb – aşpaz Melanito Biyouhanın mənşə ölkəsi – lakin onun menyu da təklif edirqitənin digər ölkələrindən yemək. Restoranda balıq, bağayarpağı, düyü topları, mal əti və toyuq əti arasında vegetarian seçimləri də təklif olunur. Biyou'z-un biri Repúblicadakı 19 saylı Rua Barão de Limeira-da, digəri isə Konsolaçãodakı 95 yaşlı Rua Fernando de Albuquerque-də iki bölməsi var və hər gün saat 12:00-dan 22:00-a qədər açıqdır.

Congolinária

Dekorasiya olaraq Afrika dizaynları və sənətləri ilə dolu Congolinária restoranı adından da göründüyü kimi təklif edir aşpaz Pitchou Luambonun vegan yaradıcılığı ilə Konqo Respublikasının yeməkləri. Shimeji gnocchi və bağayarpağı moqueca, Congolinária-nın yerləşdiyi Fatiado Discos mağazasının üst mərtəbəsində təklif olunan ləzzətli seçimlərdən bəziləridir - Av. Afonso Bovero, 382, ​​çərşənbə axşamından şənbəyə qədər, 12:00-dan 15:00-a qədər və 19:00-dan 22:00-a qədər, bazar günləri isə 12:00-dan 15:00-dək.

Mama Africa La Bonne Bouffe

Quzu əti, qızardılmış balıq, kuskus, bağayarpağı, Afrika şirələri və bir sıra içkilər vegetarian seçimlərinə əlavə olaraq, Tatuapé məhəlləsindəki Mama Africa La Bonne Bouffe-də Kamerun menyusunu təşkil edir. İmza aşpaz Semdəndir və yeməklərdə balqabaq toxumu, bütün fıstıq, qırmızı düyü və sair kimi maddələr var. Restoran Rua Cantagalo, 230 ünvanında yerləşir, çərşənbə axşamından cümə gününə qədər 12:00-dan 22:00-a qədər, şənbə günü 12:00-dan 22:30-a qədər və bazar günü saat 12:00-dan 16:00-a qədər açıqdır.

Le PetitKənd

República'da Le Petit Village bar və restoranını dolduran təkcə balıq, ədviyyatlı souslar, ədviyyatlı küftə və ya tipik içkilər deyil - bu yer sizin üçün əsl görüş nöqtəsinə çevrildi. São Paulodakı Afrika icması, içmək, yemək və cümə və şənbə gecələri də rəqs etmək. Məkan bazar ertəsindən şənbəyə qədər saat 12:00-dan 23:00-a qədər açıqdır, lakin cümə gecələri Le Petit Village 05:00-a qədər açıqdır.

Mercy Green

Nigeriya mətbəxi üzrə ixtisaslaşmış Mercy Green, aşpazının və sahibinin adını daşıyır və yeməklər təklif edir. məsələn, qovrulmuş kartof, fufu (düyü unu parçaları), ədviyyatlı okro sousu ilə quzu əti və ət və yam ilə indi məşhur acı bibər şorbası. Girişdə Braziliya içkiləri və içkiləri olan bir bar var, xüsusilə şəhərin Afrika icmasının sıx olduğu bir yerdə. Mercy Green Av-da yerləşir. Rio Branco, 495, República və bazar ertəsindən şənbəyə qədər, səhər 11-dən axşam 8-ə qədər açıqdır.