Цяжка знайсці чалавека, які б не любіў вулічную ежу. Гэтыя блаславёныя месцы, дзе прадаюць смачныя дэлікатэсы па дружалюбнай цане, заваёўваюць сэрцы - і страўнікі - любога. І ў такім касмапалітычным горадзе, як Сан-Паўлу, гэтая катэгорыя гастраноміі не магла застацца незаўважанай. Сталіца з'яўляецца крэпасцю добрай вулічнай ежы на любы густ і кашалёк, нягледзячы на ​​тое, што гарадское заканадаўства не супрацоўнічае і дазваляе афіцыйнае рэгуляванне толькі паштэлі, соку з цукровага трыснёга і хот-догаў. На шчасце, нават без супрацоўніцтва з мэрыяй і дзяржавай, адважныя вулічныя шэф-кухары застаюцца цвёрдымі, прапаноўваючы без ваганняў тыя дэлікатэсы, якія мы любім.

Мы ў Hypeness пайшлі за гэтым і прынеслі вам раі для ежы на вуліцы у Сан-Паўлу, што вам трэба ведаць:

1. Кірмаш мастацтва, рамёстваў і культуры на Praça da Liberdade

Калі вы шукаеце гастранамічнае свята, не марнуючы грошы, знакаміты Feirinha da Liberdade - выдатны варыянт . Ён знаходзіцца на выхадзе з метро Liberdade і мае цэлую зону, прысвечаную самым смачным японскім дэлікатэсам, якія вы можаце сабе ўявіць - такім як тэмпура, якісоба, біфум, гёза, такаякі, шашлыкі, аладкі з фасолі і інш. Не кажучы ўжо пра кіёск, у якім жывуць натуральныя фруктовыя сокі, астуджаныя, з самымі разнастайнымі густамі. Калі не хочаш займаць вечныя чэргі, прыязджайрана.

Пр. da Liberdade, 365 – Liberdade – субота і нядзеля, з 9.00 да 17.00.

2. Feira da Praça Benedito Calixto

Пасярод блышынага рынку і вельмі цікавага кірмашу рамёстваў і культуры ёсць фудкорт для аматараў вулічнай ежы. Сярод розных кіёскаў можна паесці акарайе, алхейра, партугальскую трэску, пірожныя, эмпанады з мукі грубага памолу і розныя хатнія прысмакі. Акрамя таго, вы ўсё яшчэ можаце пакаштаваць яго дэлікатэс пад гукі настальгічнага харынью.

Praça Benedito Calixto, 112, Pinheiros – субота, з 8 раніцы да 7 вечара .

3. Rolando Massinha

Гэта цалкам абсталяваны Kombi, які знаходзіцца на рагу Sumaré і Rua Caiubi і прадае макароны ў суправаджэнні італьянскага хлеба, які апускаюць у цудоўны соус . Шэф-повар Раланда "Масінья" Ванучы, які працуе ў бізнэсе 19 гадоў, адказвае за аўтамабіль і радуе людзей.

Вугал Av. Sumaré, 1089, з Rua Caiubi – Perdizes – кожны дзень, з 19:00 да 23:00.

4. Feira da Kantua

Больш за 80 кіёскаў адлюстроўваюць пошук ідэнтычнасці балівійскай супольнасці ў Сан-Паўлу і ўяўляюць кантакт з тыповай ежай, музыкай і паходжаннем мігрантаў . Гэта практычна невялікі кавалачак Анд у Сан-Паўлу і праходзіць па нядзелях. Аматары самых экзатычных страў сустракаюцца там, дзе іх частуюцьтакія варыянты, як антыкучо (ялавічнае сэрца на шампуры) і апі (фіялетавы кукурузны сок, які п'юць гарачым). Для тых, хто менш авантурны, ёсць такія стравы, як сальтэньяс (традыцыйная балівійская выпечка з цеста, падобная на хлеб і печыва, адначасова напоўненая мясным супам) і сальсіпапас (каўбаса, цыбуля, бульба і трыпутнік, усе смажаныя разам у невялікім Страва з пенаполістыролу) ).

Praça Kantuta – вышыня nº 625 Rua Pedro Vicente, раён Пары – кожную нядзелю з 11 раніцы да 7 вечара.<9

5. Гастранамічны кірмаш Vila Madalena

З лютага гэтага года Vila Madalena атрымала яшчэ адну выдатную магчымасць з пункту гледжання вулічнай ежы: гэта Гастранамічны кірмаш які праходзіць кожную нядзелю і які збірае прэстыжных шэф-повараў і кухараў, якія атрымалі вядомасць у сваім рэгіёне дзякуючы дэлікатэсам. Кожную нядзелю 20 розных экспанентаў выбіраюцца з тых, хто зарэгістраваўся на вэб-сайце мерапрыемства.

Rua Girassol, 309 – кожную нядзелю з 11.00 да 19.00.

6. Dog do Concrete

Хот-догі, безумоўна, з'яўляюцца самым распаўсюджаным прадуктам вулічнай ежы ў кутках горада Сан-Паўлу. Сярод розных варыянтаў Dog do Betão вылучаецца сваімі неверагодна вялікімі закускамі, з падвойнай каўбасой або хот-догам для ежы на талерцы. Выдатны варыянт для тых, хто збіраецца ў клуб або з клуба.

Av. Сумарэ, 741 –Курапаткі – Кожны дзень, з 9 вечара да поўначы.

7. Feira da Praça da República

Feira da Praça da República з'яўляецца адной з самых традыцыйных у горадзе і прапануе вялікую колькасць экспанентаў, якія прадаюць вырабы ручной працы з металы, скураное адзенне, карціны, скульптуры і каштоўныя камяні, па выхадных. У сярэдзіне ўсяго гэтага ёсць месца для самых разнастайных відаў дэлікатэсаў, такіх як цукеркі, макароны, пірожныя, якісоба і закускі.

Praça da República – побач са станцыяй метро República – па суботах і нядзелях з 9.00 да 17.00

8. Yakissoba da Vila

Невялікі, але з некалькімі столікамі, за якімі можна пасядзець, гэта стратэгічны прыпынак перад вечарам у Віла-Мадалена. Проста выберыце памер і тып, і кухар абсмажыць усё на месцы.

Rua Fradique Coutinho, 695, Vila Madalena – Mon to Sat, 18:00 з 17:00 да 22:00.

9. Feira do Pacaembú

Жывы кірмаш, які праходзіць перад Estádio do Pacaembú, уваходзіць у спіс, які прадстаўляе так шмат іншых бясплатных кірмашоў у Сан-Паўлу, дзе ён можна з'есці класічную пастэль Сан-Паўлу + сок цукровага трыснёга. Сярод асноўных момантаў — Pastel da Maria, вядомая як лепшая пастэль у Сан-Паўлу.

Praça Charles Miller, s/nº – Consolação – па аўторках і Чацвер, з 7.30 да 12.30.

10. Bar do Mané - муніцыпальны рынак СанПаўлу

Ежа прадаецца не літаральна на вуліцы, а на адной з вуліц муніцыпальнага рынку Сан-Паўлу, але гэты тавар не мог адсутнічаць спіс, калі тэма танная і смачная гастраномія - знакаміты бутэрброд з 250 грамаў мартадэлы на французскім хлебе. І бар Mané's быў адным з самых папулярных, пачынаючы з 1933 года, з яго знакамітым лозунгам: "тут, там менш хлеба". Нават тыя, хто не з'яўляецца вялікім прыхільнікам мартадэлы, у канчатковым выніку аддаюцца смаку гэтай закускі з агру.

Муніцыпальны рынак. Rua E, бокс 7 – Цэнтр горада – пн-пт, з 6 раніцы да 6 вечара; Сб, нядзеля і святочныя дні да 16:00.

А вы ведаеце яшчэ які рай вулічнай ежы ў SP, які заслугоўвае быць у спісе? Пакіньце гэта ў каментарах!