Съдържание
Горещи, с лед, с мляко, шоколад или сметана. кафе Бразилия е отговорна за една трета от световното производство на тези зърна, като доставя до 75 % от суровината за най-добрите производители на пазара. Но тя не е единствената. Други страни също се отличават, като произвеждат изключително вкусни сортове, признати от големите ценители на напитката.
С оглед на това съставихме списък на някои от най-добрите кафета в света - освен бразилското, разбира се!
- Най-доброто кафе в света е бразилско и от Минас Жерайс
Kopi Luwak - Индонезия
Зърната Kopi Luwak.
Едно от най-скъпите кафета в света. Kopi Luwak То е леко както по аромат, така и по текстура, със сладък вкус на червени плодове и малко горчивина. Но това, което наистина го отличава, е начинът, по който се добива: директно от изпражненията на циветата - бозайник, произхождащ от Югоизточна Азия. Това животно изяжда кафеените зърна и по време на процеса на храносмилане ги прави меки, почти без киселинност. След като бъдат изхвърлени, зърната се събират и се дават напроизход на Kopi Luwak.
- Един от най-скъпите сортове кафе в света се прави с птичи изпражнения
Кафе черна слонова кост - Тайланд
Кафе Marfim Preto, изпечено и смляно.
Кафе Черно от слонова кост (Подобно на Kopi Luwak, произходът му не е най-традиционният. В Северен Тайланд слоновете се хранят с плодовете на кафееното дърво, като метаболизират протеините на кафето и му предават ароматите на други плодове. След като се изхвърлят с изпражненията, зърната се изпичат на слънце и се превръщат вСлонова кост Черно.
Това, което прави кафето още по-скъпо и ексклузивно, е ниското му производство: годишно се произвеждат само 50 кг. Въпросът е, че за да се произведе само един килограм от него, трябва да се съберат около 10 000 зърна.
- Колко чаши кафе на ден можем да пием, без да навредим на здравето си
Вижте също: Какво представляват падащите звезди и как се образуватHacienda La Esmeralda - Панама
Чаши за кафе Hacienda La Esmeralda.
С много силни ароматни характеристики, кафето Hacienda La Esmeralda Той е сух и добре балансиран по отношение на сладостта и киселинността. По-цитрусовият му и плодов вкус, с флорални нотки, също го прави често сравняван с най-добрите вина в света.
- Кафе: 3 предмета, които ще променят начина на консумация на кафе
Вижте също: Напълно запазена римска мозайка е открита в италианска винарнаCafé de Santa Helena - Света Елена
Кафе от остров Света Елена, изпечено.
Кафето на Света Елена носи името на острова, на който се произвежда, разположен в Атлантическия океан и съвсем близо до африканския континент. известен е с това, че е изтънчен и изненадващ. има цитрусов вкус, с нотки на шоколад и вино.
Blue Mountain Cafe - Ямайка
Кафе на зърна Blue Mountain.
Отглеждано в планинските вериги на Източна Ямайка, кафето от Синята планина Различава се от останалите по вкуса си, който е по-мек и сладък, без горчивина. Произвежда се на място на около 5500 метра надморска височина.