Кухнята на азиатските страни често е обект на предразсъдъци от страна на западните медии. Въпреки това има някои ястия (във всяко кътче на света), които наистина могат да предизвикат странности, но са важна част от кухнята на мястото, откъдето произхождат. И днес ще говорим за супа от змийско месо с цял скорпион, често срещан деликатес в провинция Гуанджоу (Гуандун) в южната част на страната. Китай .
Вижте също: Дъщерята на Драузио Мариана Варела променя начина на общуване на баща си в мрежите
Супата от скорпиони със змии и свинско месо е кантонски деликатес и се продава на няколко места в град Гуанджоу, столицата на провинция Гуанджоу.
Вижте също: Как Клеопатра Селена II, дъщеря на египетската кралица, възроди паметта на майка си в новото си кралствоНасекомите и паякообразните са били част от китайската кухня много преди хранителното им възприемане да нарасне на Запад.
- Пица в гума, юфка в чаша: странни храни, поднесени по съмнителни начини
Тази техника на готвене със скорпион обаче не е съвсем обичайна дори за китайците. Там, особено на север, този вид храна се яде пържена, като шиш, и обикновено се продава по улиците и пазарите, подобно на нашите гръцки барбекюта.
На юг паякообразните са предпочитани като основна съставка на тази супа, в която има свинско месо, змийско месо, смес от подправки и цял скорпион вътре в ястието. Въпреки че изглежда токсична, този вид храна се смята за форма на прочистване на организма или по-скоро за детокс.
Историята на тази супа датира от началото на миналото хилядолетие, когато змиите са били един от основните източници на протеини, срещани в региона. Оттогава насам тя е претърпяла промени и е основният източник на консумация сред кантоноезичното население.
- 10 типични храни по света, които трябва да опитате, преди да умрете
Сред кантонците съществува убеждението, че тази супа е в състояние да облекчи симптомите на заболявания като артрит, да подобри кръвообращението и здравето на кожата.