La idea era promover el huevo como alimento sano (¡y barato!) en la dieta de la gente. ¿Y qué manera encontraron los chefs turcos de hacerlo? Rompiendo el récord de la tortilla más grande del mundo.
El objetivo se logró en Ankara, Turquía, y este manjar alcanzó las 4,4 toneladas de peso. Una enormidad, más aún teniendo en cuenta que el anterior poseedor del récord tenía casi una tonelada menos. Se necesitaron 50 cocineros turcos para crear la tortilla gigante, junto con 10 chefs, y más de 110.000 huevos También puede imaginarse el tamaño de la sartén: 10 metros de diámetro.
El plato se elaboró con cerca de 432 litros de aceite Tras el pesaje oficial, que batió un récord, se distribuyó la tortilla, que fue aprobada por todos los presentes.
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Nota Este impresionante récord también se ha batido en Ferreira do Zêzere (Portugal), pero no hemos tenido acceso a material de calidad para ilustrarlo en el post. En cualquier caso, lo importante es la movilización y el trabajo de estos verdaderos artistas.