Os ydych chi'n berson mewn cariad â picanha, a'r toriad traddodiadol o gig sy'n nodweddiadol o farbeciw Brasil yw eich hoff bryd, gwyddoch fod y byd yn cytuno â chi. Yn ôl y safle a gynhaliwyd gan y wefan TasteAtlas , platfform Croateg sy'n arbenigo mewn arolygon a mapio gastronomig, picanha Brasil yw'r ail ddysgl orau yn y byd, a gydnabyddir gan adolygiadau a gwerthusiadau gan ddefnyddwyr a gweithwyr coginio proffesiynol, a maen prawf a sefydlwyd gan y platfform i werthuso refeniw. Yn y safle, enillodd y cig 4.8 allan o 5.

Yn ôl y platfform, picanha Brasil yw'r ail ddysgl orau yn y byd yn 2023

Ail safle picanha Brasil uwchben seigiau hynod boblogaidd fel pizzas, ceviche, twmplenni, steak au poivre, tagliatelle Bolognese, swshi, cebabs a mwy. “Ym Mrasil, mae gan bob barbeciw picanha, ac mae’r holl dai stêc gorau yn cynnig picanha ar eu bwydlen”, meddai’r wefan. Roedd hoff doriad y Brasilwyr yn ail yn unig i karê, dysgl Japaneaidd yn seiliedig ar gyri a gellir ei baratoi gyda gwahanol gyfeiliant, megis reis, bara, porc a mwy.

Na platform, mae ryseitiau ac argymhellion, yn ogystal â bwytai, yn ymddangos ochr yn ochr â'r seigiau

-Yng Ngemau Olympaidd Wagyu, mae'rMedal yn mynd i gig gorau'r byd

Ochr yn ochr â phob pryd a restrir ymhlith y gorau yn y byd, mae'r platfform hefyd yn esbonio'r cynhwysion, y dulliau paratoi, y bwytai gorau sy'n gweini'r ryseitiau, a hyd yn oed y cyfeiliannau delfrydol – yn achos picanha, nodwyd farofa fel y garnais cyflenwol perffaith, gan gadarnhau “nad oes barbeciw yn gyflawn heb” farofa dda. Mae argymhelliad y beirniaid yn awgrymu mai’r picanha gorau fel yr un ym mwyty Majórica, yn Rio de Janeiro.

Cafodd y rysáit karê Japaneaidd ei phleidleisio fel y gorau yn y byd, yn ôl safle TasteAtlas

-10 pryd nodweddiadol o amgylch y byd y mae angen i chi roi cynnig arnynt o leiaf unwaith

Nid y picanha, fodd bynnag, oedd yr unig saig Brasil i ymddangos arno y rhestr, a sefydlir yn flynyddol gan TasteAtlas : yn y 29ain safle mae “vaca atolada”, rysáit arferol o goginio gwlad, wedi'i wneud ag asennau casafa a chig eidion, a gafodd sgôr o 4.6. Rhestrwyd y moqueca, yn ei nifer o amrywiadau, arddulliau a chyflwr tarddiad, fel y 49fed saig orau yn y byd - ynghyd â caipirinha go iawn. Yna, yn y 50fed safle, mae'r ffa tropeiro yn ymddangos, gyda'r argymhelliad i roi cynnig ar y rysáit gan y bwyty Bené da Flauta, yn nhref lofaol Ouro Preto.

Y fuwch gorsiog yn ymddangos yn y rhestr yn safle 49

Yn y trydydd safle, reit wedynein picanha, clams à Bulhão Pato, o Bortiwgal, ac yna dau fath o dwmplen Tsieineaidd yn cwblhau'r 5 Uchaf. Gellir cyrchu'r rhestr gyflawn, gyda manylion, ryseitiau ac argymhellion ar gyfer pob un o'r 100 o seigiau a restrir fel y rhai gorau yn y byd – ac ysodd – yma. Bon archwaeth!

Mae moqueca Brasil yn cau hanner cyntaf y rhestr, a gyhoeddir yn flynyddol gan y platfform