Den 8. og 9. juni er São Paulo vært for verdens største street food-festival. Smorgasburg er født i New York og har allerede været i Los Angeles, Osaka og nu i Ibirapuera Park, et af postkortene i den største by i Brasilien.
Festivalen er innovativ og eksperimenterende og er en kæmpe international madmesse med over 100 boder, gadekunst og musik. Det er din chance for at smage mad fra hele verden til en fair pris. For dem, der ikke kan huske det, lavede eventet endda en lommeversion i december 2018, men denne gang i sin originale størrelse.
Smorgasbord er kurateret af Márcio Silva (Buzina Food Truck) og Adolpho Schaefer (Holy Pasta) og betyder mangfoldighed af mad på en tallerken, og da messen blev skabt i Williamsburg-kvarteret i New York, endte den med at tage navnet Smorgasburg, selvom det ikke kun er en burgerfestival. Arrangementet finder sted fra kl. 11.30 til 20.00 og har gratis adgang.
Se også: Har du hørt om den naturligt blå banan, der smager som vaniljeis?