De, der tror, at rosmarin kun er et krydderi til visse opskrifter, tager fejl: Selv om planten faktisk er speciel til at give smag og aroma til maden, kan rosmarin være en rigtig medicin med en særlig effekt på vores hukommelse og mod aldring af vores hjerne. Dette er, hvad en undersøgelse udført af Northumbria University i England viste: indtagelse af enRosmarininfusion er i stand til at skærpe vores hukommelse og forbedre hjernens funktionelle kapacitet.

Ifølge det arbejde, universitetet har udført, kan et enkelt dagligt glas "rosmarinvand", på grund af en forbindelse i planten kaldet ecaliptol, øge vores evne til at huske fortiden med op til 15%. Rosmarins antioxidante virkning er også i stand til at reducere enhver betændelse i nervesystemet og dermed forhindre dets aldring. Som om dette ikke var nok, har rosmarinEgenskaber og virkninger som et naturligt vanddrivende middel - ved at øge urinproduktionen hjælper planten med at fortynde og fjerne væsker og toksiner, der er tilbageholdt i kroppen, hvilket aflaster og forbedrer kroppens sundhed.

Forberedelsen af rosmarininfusion er enkel og nem, lavet med intet andet end to kopper vand, en gryde og to spiseskefulde frisk rosmarin eller en spiseskefuld tørrede blade. Efter kogning af vandet skal du blot placere bladene i det kogende vand, røre og fjerne fra varmen. Lad blandingen køle af og hvile i 12 timer, filtrer derefter gennem en sigte ellerKaffen og rosmarinvandet er klar - og din hjerne vil takke dig meget længere.