Die Geschichte des "Grufti-Huhns" mit schwarzen Federn und Eiern

Kyle Simmons 01-10-2023
Kyle Simmons

Die Menschheit hat eine zweifelhafte Beziehung zum exotische Tiere: Während sie von ihnen fasziniert sind und sich in sie verlieben, neigen sie dazu, sie zu jagen und auszurotten. Aber eines der Tiere, das eher im Lager der Bewunderer als der Gejagten blieb, war dieser seltsame Vogel aus Südostasien. Bekannt als 'Grufti-Huhn' oder Ayam Cemani, ist eines der kuriosesten Tiere der Welt.

A 'Grufti-Huhn' Seine Federn, sein Schnabel, sein Kamm, seine Eier und seine Knochen sind komplett schwarz. Sein Fleisch scheint in einer dunklen Farbe emulgiert zu sein, wie Tintenfischtinte. Der aus Indonesien stammende Ayam Cemani überrascht durch die Menge an Melanin in seinem Organismus und gilt als das am stärksten pigmentierte Tier der Welt.

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Ayam Cemani ist eines der einzigartigsten Tiere der Welt

Natürlich ist die 'Grufti-Huhn' ist nicht das einzige schwarze Huhn der Welt. Mehrere Hähne haben eine dunklere Färbung, aber das Vorhandensein der Pigmentierung in den inneren Organen ist eine ganz andere genetische Veränderung. Die Bedingung, die Ayam Cemani Fibromelanose.

Wir erklären, wie es funktioniert

Die meisten Tiere besitzen das Gen EDN3, das die Hautpigmentierung steuert. Während der Entwicklung eines Vogels senden einige Zellen dieses Gen aus, wodurch farbige Zellen entstehen. Bei diesen Hühnern wird EDN3 jedoch in allen Körperzellen freigesetzt, so dass alle Zellen pigmentiert sind.

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Diese hyperpigmentierten Tiere haben sich aufgrund ihrer exotischen Schönheit bereits in der ganzen Welt verbreitet

"Wir haben Beweise dafür, dass es sich um eine komplexe Umstrukturierung des Genoms handelt. Die Mutation, die der Fibromelanose zugrunde liegt, ist sehr eigenartig, so dass wir sicher sind, dass sie nur einmal aufgetreten ist." sagte der Genetiker von der Universität Uppsala in Schweden zu National Geographic.

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Heute hat das Huhn begonnen, sich vermarktet bei Der Preis für Eier von Ayam Cemani - für diejenigen, die eines zu Hause ausbrüten möchten - kann bis zu 50 Real betragen, und ein Küken dieser Art kann bis zu 150 Real kosten, viel mehr als normale Zuchthähne.

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