Wenn Sie sich gerne in die Küche wagen und ein Fan eines guten Joghurts sind, wie wäre es, wenn Sie ein einfaches Rezept für zu Hause ausprobieren? Das Milchprodukt ist in jedem Supermarkt erhältlich, aber die Erfahrung, selbst etwas zu machen, ist nicht nur billiger, sondern kann zu einer echten Therapie werden.
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Für die Herstellung von selbstgemachtem Joghurt benötigen Sie einige einfache Zutaten, die Sie benötigen:
Siehe auch: Die unglaublichen sexuellen Botschaften, die in Kinderzeichnungen versteckt sind- Eine normale Pfanne
- Eine Glasflasche mit Deckel
- Ein Liter Vollmilch (je frischer und natürlicher, desto besser)
- Ein natürlicher, ungesüßter Joghurt (als Basiskultur für die Laktobazillen)
- Ein Handtuch oder Geschirrtuch
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Zu Beginn des Prozesses muss die Milch erhitzt werden, um zu vermeiden, dass sich andere Bakterien in unserem Rezept befinden. Die Erhitzungstemperatur sollte etwa 80°C oder 90°C betragen. Wenn die Milch anfängt zu sprudeln, senken Sie die Temperatur auf 45°C. Warten Sie, bis sie etwas abgekühlt ist, und prüfen Sie mit sehr sauberen Händen, ob Sie den Finger bereits in die Milch tauchen können, ohne die Flüssigkeit zu stark zu spüren.Wenn ja, ist es perfekt (nur nicht zu kalt werden lassen, die ideale Temperatur ist warm).
Jetzt ist es an der Zeit, den gekauften Joghurt zu verwenden. Geben Sie ihn in ein Gefäß und mischen Sie ihn mit einer Kelle warmer Milch. Geben Sie dann die gesamte entstandene Flüssigkeit in die restliche Milch und mischen Sie sie erneut. Füllen Sie die Flüssigkeit in eine Glasflasche und lassen Sie sie fest verschlossen. Lagern Sie die Flasche an einem Ort mit einer milden Temperatur von etwa 20 °C.
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Für den Fermentationsprozess schalten Sie den Ofen ein und warten, bis er warm ist. Wenn er warm ist, schalten Sie ihn aus und verwenden Sie das Handtuch, um den Joghurtbehälter einzuwickeln. Dann stellen Sie ihn für etwa 12 Stunden hinein.
Siehe auch: Treffen Sie die Ökosexuellen, eine Gruppe, die Sex mit der Natur hatNach dieser Zeit die Flasche wieder in den Kühlschrank stellen, damit sie abkühlt und die Gärung aufhört. Erschrecken Sie nicht, wenn am Ende des Prozesses etwas Molke auf dem Joghurt schwimmt, das ist normal.
Wenn Sie das Rezept noch einmal ausprobieren möchten, sollten Sie einen Teil des Joghurts aufbewahren, um ihn als Kultur für weitere Rezepte zu verwenden.