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Für den heutigen Valentinstag wird in Brasilien ein Anstieg der Kältewelle Um Liebe und Romantik unter der Bettdecke zu zelebrieren, ist es eine gute Alternative, ein schönes Heiße Schokolade. In diesem Artikel werden wir erklären wie man eine einfache heiße Schokolade zubereitet mit verschiedenen Alternativen, auch für Veganer.
Heiße Schokolade ist ein einfaches Getränk, das immer drei Grundzutaten enthält: Milch, Zucker und Kakao. Die wichtigsten Unterschiede zwischen Rezepte für heiße Schokolade liegt im Verhältnis und in der Art der Milchprodukte, des Süßungsmittels und der Schokolade, die Sie während des gesamten Prozesses verwenden werden.
Bei niedrigen Temperaturen in den kommenden Tagen wird ein cremige heiße Schokolade Unter der Decke ist das Kakaogetränk auch eine gute Wahl für Verliebte, die den Valentinstag gemeinsam im Haus feiern wollen. Aber nun, ohne weitere Umschweife, kommen wir zu den wichtigsten Rezepten für Heiße Schokolade.
Wie man heiße Schokolade mit Nescau zubereitet
Heiße Schokolade mit Schokoladenmilch ist eine Möglichkeit für Brasilianer, die normalerweise Nescau oder Toddy zu Hause im Schrank haben
Das Originalrezept von heiße Schokolade enthält Kakaopulver, aber wir wissen, dass die meisten brasilianischen Familien häufiger Schokoladentafeln wie Toddy und Nescau verwenden. Und wie verwandelt man dieses Getränk in ein authentisches Heiße Schokolade?
Zutaten:
- Ein halber Liter Milch
- 200 g Schokoladenpulver
- Ein Teelöffel Speisestärke
Wegbeschreibung:
Alle Zutaten in einer heißen Pfanne vermischen. Mit einem Fouettierstab die Zutaten verrühren. Auch nach dem Aufkochen ständig umrühren. Wenn es eine cremige Konsistenz erreicht hat, den Herd ausschalten und servieren.
Wie man heiße Schokolade mit Sahne macht
Für diejenigen, die noch mehr Cremigkeit in ihrem Rezept wünschen, ist schwere Sahne eine gute Alternative zu heißer Schokolade
Für eine gute, cremige heiße Schokolade verwenden die führenden Baristas der Welt schwere Sahne - oder Schlagsahne - um dem Getränk Textur und Cremigkeit zu verleihen. Durch diese Zutat - die auch bei der Herstellung von Ganaches - Mit dem Fett der Milch und der luftigen Textur der Sahne wird das Getränk noch schmackhafter. Heiße Schokolade mit Sahne ist unwiderstehlich.
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Zutaten:
- 1 ½ Tassen Vollmilch
- ½ Tasse Sahne
- 2 Esslöffel Zucker oder nach Geschmack
- 250 Gramm dunkle Schokolade
- wahlweise Schlagsahne
Wegbeschreibung:
In einem Topf bei mittlerer Hitze Vollmilch, Sahne und Zucker verrühren, bis sie heiß sind. Am Rand des Topfes werden sich kleine Bläschen bilden. Mit einer Kelle umrühren, damit die Milch nicht überläuft. Die Hitze reduzieren und die gehackte Schokolade einrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist, warten, bis sie eine sehr cremige Konsistenz annimmt. Dann einfach servieren. Für eine noch intensivere Cremigkeit,Vor dem Servieren Schlagsahne hinzufügen.
Vegane heiße Schokolade
Vegane heiße Schokolade kann sehr lecker sein und ist eine Gelegenheit für einen grausamkeitsfreien Valentinstag
Wie wir wissen, erobern die Veganer die Welt mit gesunder Ernährung und grausam-frei. Und zum Valentinstag ist eine gute Alternative für alle, die ein gutes Rezept für heiße Schokolade zubereiten möchten, eine vegane Variante. Die Ersatzzutaten werden den Geschmack der heißen Schokolade zwar erheblich beeinflussen, aber wir versprechen, dass sie überraschend sein werden. Dieses Rezept basiert auf Starbucks heiße Schokolade.
Zutaten:
Eine Tasse ungesüßte Mandelmilch
Siehe auch: Die verrücktesten und innovativsten Kinderfrisuren aller Zeiten10 g ungesüßtes Kakaopulver
60 g Zartbitterschokolade ohne Milch (der Rest der Tafel kann zu Granulat verarbeitet werden)
Siehe auch: Die Fotos dieser rosa Qualle sind reine PoesieZucker nach Geschmack
Minze
Kokosnuss-Schlagsahne
Wegbeschreibung:
Die Mandelmilch und den Zucker in einen Topf geben, dann die Zartbitterschokolade zusammen mit dem Kakaopulver in die Milch geben.
Auf dem Feuer mit einem Kochlöffel mixen, bis die Mischung völlig glatt ist. Damit sie besonders cremig wird, während des Kochens weiterrühren.
Schmecken Sie den Zucker ab und passen Sie ihn nach Bedarf an. Zum Schluss fügen Sie Kokosnuss-Sahne hinzu, um den Geschmack von Starbucks Hot Chocolate zu erreichen.
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