La premkulo certe estas unu el la plej timitaj kuirejaj iloj. Praktika, ĝi plirapidigas la preparadon de pluraj pladoj, sed eĉ tiel, estas tiuj, kiuj ne kuraĝas uzi ĝin. La kialo estas komprenebla, ĉar kazoj de akcidentoj kun patoj eksplodantaj kaj kunprenado de la kuirejo estas sufiĉe oftaj. Nur en majo, almenaŭ 4 el ili okazis en la Federacia Distrikto.

Unu el la lastaj rekordoj okazis en la satelita urbo Ceilândia, proksimume 30 kilometrojn de la centro de Braziljo. Aldone al la detruo de la restoracio, la eksplodo de prema kuirilaro prenis la vivon de kuiristino Jade do Carmo Paz Gabriel, 32-jara.

Premkuirejo eksplodas kaj finiĝas kun kuirejo; ni disigas konsiletojn por la sekura uzo de la ilo

Konsiloj por uzi la preman kuirilon

Serĉita de Agência Brasil, la Nacia Instituto de Metrologio, Kvalito kaj Teknologio (Inmetro ) , emfazis, ke la unua sekureca konsileto por premujoj estas la ĉeesto de la konforma sigelo de Inmetro.

“Atesto por premaj kuiriloj estas deviga. Ne identiganta sigelon, ne aĉetu. Ĝi estas indiko, ke la produkto estis provita laŭ sekurecaj postuloj, kiel la kvanto de akvo, "li diris. Ideale, la ilo devus esti aĉetita de loko kiu disponigas fakturon kaj ebligas anstataŭigon en kazo de difekto.

–Lernu kial vi neniam devas lavi paton.varma en malvarma akvo

Dum oni uzas la paton, objekto, kiun oni devas ankaŭ observi, estas la valvo kun pinglo. Troplenigita prema kuirilo povas ŝtopi ĉi tiun sekurecan aparaton kaj eĉ kaŭzi eksplodon.

Laŭ specialistoj konsultitaj de Agência Brasil, la valvo estis desegnita por liberigi vaporon, do se la prema kuirilaro ĉesas funkcii dum uzo, tiu karakteriza siblado. , povas indiki ke ĝi estis obstrukcita. En tiu kazo, la gvido estas tuj estingi la fajron. Tiam, helpe de forko aŭ kulero, oni devas fari suprenan movon per la valvo, por ke la vaporo ene de la pato eskapas. Ĉi tiu lasta manovro neniam devus esti adoptita se la kuirilo funkcias normale kaj se la celo estas nur akceli la preman liberigon.

Alia signo de problemo estas la ellaso de vaporo tra la cirkla areo kie troviĝas la kaŭĉuko. . Ĉi tio signifas, ke la sigelo estas difektita kaj la kaŭĉuko devas esti anstataŭigita. "Se necesas anstataŭigi iun parton, ĉiam serĉu originalajn partojn kun reprezentantoj rajtigitaj de la fabrikanto", avertas Inmetro.

—Infano kaptita en prema kuirilaro devis esti savita de fajrobrigadistoj

Kiam oni uzas patojn de ĉi tiu tipo, tuj kiam ĝi komencas ellasi vaporon, la fajro devas esti reduktita, ĉar se la akvo ene jam bolas, la alta flamo ne ŝanĝos la temperaturon.de interne.

Kapitano Paulo Jorge, oficisto pri publika informo de la Federala Distrikta Fajrobrigado, aldonas, ke ĉi tiuj patoj neniam estu malfermitaj ĝis kiam la tuta premo estos liberigita. La militistaro notas, ke ĉi tiu ofta praktiko inter kuiristoj ne devus esti farita.

“Neniam metu ĉi tiujn patojn sub kranan akvon por akceli la forigon de vaporo”, li avertas. Paulo Jorge memoras, ke prema kuirejo ne povas esti plene plenigita: almenaŭ 1/3 el ĝi devas esti malplena por ke premo akiĝu.