La kuirarto de aziaj landoj ofte estas celo de antaŭjuĝo de la okcidentaj amaskomunikiloj. Tamen ekzistas kelkaj pladoj (en ĉiu angulo de la mondo) kiuj vere povas kaŭzi strangecon, sed estas grava parto de la kuirarto de sia devenloko. Kaj hodiaŭ, ni parolos pri serpenta viando-supo kun tuta skorpio, ofta bongustaĵo en Guangdong-provinco, en la sudo de Ĉinio .
Skorpia supo kun serpentoj kaj porkaĵo estas kantona bongustaĵo kaj estas vendata en pluraj lokoj en la urbo Kantono, la provinca ĉefurbo de Kantono
Vidu ankaŭ: Drake supoze uzis varman saŭcon sur kondomo por malhelpi gravedecon. Ĉu ĝi funkcias?Insektoj kaj araknidoj estis parto de ĉina kuirarto longe antaŭ ĝia nutra percepto kiu kreskis en Okcidento.
Vidu ankaŭ: Ĉi tiuj estas la plej inteligentaj hundaj rasoj, laŭ scienco– Pico sur pneŭo, pasto en glaso: strangaj manĝaĵoj servitaj dubinde
Tamen ĉi tiu tekniko de kuirado de skorpioj tute ne estas ofta eĉ por la ĉinoj. . Tie, precipe en la Nordo, ĉi tiu speco de manĝaĵo estas konsumata fritita per mergo, kiel brodo kaj estas kutime vendata en stratoj kaj foiroj, kiel niaj grekaj kradrostoj.
En la sudo, araĥnidoj estas preferataj kiel manĝaĵo. ĉefa ingredienco de ĉi tiu supo, kiu havas porkaĵon, serpentan viandon, miksaĵon de spicoj kaj tutan skorpion ene de la plado. Malgraŭ ŝajni toksa, ĉi tiu speco de manĝaĵo estas konsiderata formo de korpopurigado, aŭ pli ĝuste, detox.
Historio.tiu ĉi supo devenas de la komenco de la lasta jarmilo, kiam serpentoj estis unu el la ĉefaj fontoj de proteino trovitaj en la regiono. Ekde tiam ĝi ŝanĝiĝis kaj havas sian ĉefan konsumfonton inter la kantonlingva loĝantaro.
– 10 tipaj manĝaĵoj tra la mondo por provi antaŭ ol vi mortos
Inter la kantonoj, ekzistas kredo, ke ĉi tiu supo kapablas mildigi la simptomojn de malsanoj kiel artrito, plibonigi cirkuladon kaj plibonigi haŭtan sanon.