Aasia riikide kööki suhtutakse lääne meedias sageli eelarvamustega. Siiski on mõned toidud (igas maailma nurgas), mis võivad küll tekitada võõrastust, kuid on oluline osa nende päritolukoha köögist. Ja täna räägime madu-liha supist terve skorpioniga, mis on levinud delikatess Guangzhou (Guandong) provintsis lõunaosas. Hiina .
Skorpionisupp mao ja sealihaga on kantoni delikatess ja seda müüakse Guangzhou provintsi pealinnas Guangzhou linnas mitmes kohas.
Vaata ka: Mia Khalifa kogub prillide müügiga 500 000 dollarit, et aidata Liibanoni plahvatuse ohvreidPutukad ja arachnid olid osa Hiina köögist juba ammu enne, kui nende toitumisalane arusaam läänes kasvas.
- Pizza rehvis, nuudlid klaasis: kummalised toidud, mida serveeritakse küsitaval viisil
Kuid see skorpioni valmistamise tehnika ei ole üldse tavaline isegi hiinlaste jaoks. Seal, eriti põhjas, süüakse seda tüüpi toitu fritüürina, nagu varrast, ja seda müüakse tavaliselt tänavatel ja turgudel, nagu meie kreeka grillid.
Lõunas eelistatakse selle supi peamiseks koostisosaks arachnideid, mille sees on sealiha, madu, vürtside segu ja terve skorpion. Hoolimata sellest, et see toit tundub mürgine, peetakse seda tüüpi toitu keha puhastamiseks või pigem detoksikatsiooniks.
Selle supi ajalugu ulatub tagasi eelmise aastatuhande algusesse, mil maod olid üks peamisi piirkonnas leiduvaid valguallikaid. Sellest ajast alates on see muutunud ja selle peamine tarbimisallikas on kantoni keelt kõnelevate elanike seas.
Vaata ka: Miks lapsed tähistasid põlvkonda ja on endiselt nii oluline- 10 tüüpilist toitu üle maailma, mida proovida enne surma
Kantoni elanike seas on levinud uskumus, et see supp suudab leevendada selliste haiguste sümptomeid nagu artriit, parandada vereringet ja parandada naha tervist.