غذاهای کشورهای آسیایی اغلب هدف تعصب رسانه های غربی است. با این حال، برخی از غذاها (در هر گوشه از جهان) وجود دارند که واقعاً می توانند باعث عجیب و غریب شوند، اما بخش مهمی از غذاهای محل مبدا خود را تشکیل می دهند. و امروز، ما قصد داریم در مورد سوپ گوشت مار با عقرب کامل صحبت کنیم، یک غذای خوشمزه رایج در استان گوانگدونگ، در جنوب چین .
سوپ عقرب با مار و گوشت خوک یک غذای لذیذ کانتونی است و در چندین مکان در شهر گوانگژو، مرکز استان گوانگژو فروخته می‌شود>
همچنین ببینید: تحقیقات جدید به طور علمی ثابت می کند که مردان ریش "جذاب تر" هستند– پیتزا روی لاستیک، ماکارونی در لیوان: غذاهای عجیب و غریب که به روشی مشکوک سرو می شوند
اما این روش پخت عقرب حتی برای چینی ها اصلا رایج نیست. . در آنجا، مخصوصاً در شمال، این نوع غذا به صورت غوطه ور کردن، مانند سیخ سرخ شده مصرف می شود و معمولاً در خیابان ها و نمایشگاه ها مانند کباب های یونانی ما فروخته می شود.
در جنوب، عنکبوتیان به عنوان غذا ترجیح داده می شود. ماده اصلی این سوپ که شامل گوشت خوک، گوشت مار، مخلوطی از ادویه و یک عقرب کامل داخل ظرف است. این نوع غذا علیرغم اینکه سمی به نظر می رسد، نوعی پاکسازی بدن یا بهتر است بگوییم سم زدایی محسوب می شود.
تاریخچهقدمت این سوپ به اوایل هزاره گذشته باز می گردد، زمانی که مارها یکی از منابع اصلی پروتئین موجود در منطقه بودند. از آن زمان، تغییر کرده است و منبع اصلی مصرف آن در میان جمعیت کانتونی زبان است.
– 10 غذای معمولی در سراسر جهان که قبل از مرگ باید امتحان کنید
همچنین ببینید: شوک های ویروسی با نشان دادن تفاوت بین ریه های افراد سیگاری سابق و غیر سیگاریدر بین کانتونی ها این باور وجود دارد که این سوپ می تواند علائم بیماری هایی مانند آرتریت را کاهش دهد، گردش خون را بهبود بخشد و سلامت پوست را بهبود بخشد.