فهرست مطالب
داغ، سرد، با شیر، شکلات یا خامه. به هر حال، قهوه یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در جهان است. برزیل مسئول یک سوم تولید جهانی این غلات است و تا 75 درصد از مواد خام را به بهترین تولیدکنندگان در بازار عرضه می کند. اما او تنها نیست. کشورهای دیگر نیز متمایز هستند و انواع بسیار خوشمزه ای را تولید می کنند که توسط متخصصان بزرگ نوشیدنی شناخته شده است.
با در نظر گرفتن این موضوع، ما لیستی از بهترین قهوه های جهان را گردآوری کرده ایم - البته علاوه بر قهوه برزیلی!
– بهترین قهوه جهان برزیلی و از میناس گرایس است
Kopi Luwak – اندونزی
دانه های Kopi Luwak.
یکی از گران ترین قهوه های جهان، Kopi Luwak هم از نظر عطر و هم از نظر بافت سبک است. طعم میوه قرمز شیرین و تلخی کمی دارد. اما چیزی که واقعاً برجسته است، روش استخراج آن است: مستقیماً از مدفوع سیوت، یک پستاندار بومی آسیای جنوب شرقی. این حیوان دانه های قهوه را می خورد و در طی فرآیند هضم، آنها را صاف و تقریباً بدون اسیدیته می کند. پس از تخلیه، دانه ها جمع آوری می شوند و کوپی لوواک ایجاد می کنند.
– یکی از گران ترین انواع قهوه در جهان با مدفوع پرندگان ساخته می شود
همچنین ببینید: TikTok: کودکان معما حل نشده توسط 97٪ از فارغ التحصیلان هاروارد حل نشده استIvory Black Coffee – تایلند
Ivory قهوه برشته شده و سیاه آسیاب شده.
قهوه Ivory Black (یا Ivory Black، به انگلیسی) دارای یادداشت هایی استخاکی، تند، کاکائویی، شکلاتی و حتی گیلاس قرمز. مانند Kopi Luwak، منشا آن متعارف ترین نیست. در شمال تایلند، فیل ها از میوه قهوه تغذیه می کنند، پروتئین قهوه را متابولیزه می کنند و طعم میوه های دیگر را به آن می دهند. پس از دور ریختن در مدفوع، دانه ها در آفتاب برشته می شوند و به عاج سیاه تبدیل می شوند.
چیزی که این قهوه را گرانتر و منحصر به فرد می کند تولید کم آن است: تنها 50 کیلوگرم در سال تولید می شود. مسئله این است که برای تهیه تنها یک کیلوگرم از آن، حدود 10000 دانه باید جمع آوری شود.
– چند فنجان قهوه در روز می توانید بدون آسیب رساندن به سلامتی بنوشید
Hacienda La Esmeralda – Panama
Hacienda La coffee فنجان های اسمرالدا.
قهوه Hacienda La Esmeralda با ویژگی های معطر بسیار قوی، بلافاصله پس از برداشت پردازش می شود تا از تخمیر ناخواسته جلوگیری شود. خشک است و از نظر شیرینی و اسیدی به خوبی متعادل است. طعم سیتریک و میوه‌ای آن، با رنگ‌های گلی، آن را اغلب با بهترین شراب‌های جهان مقایسه می‌کند.
– قهوه: 3 موردی که مصرف نوشیدنی شما را متحول می کند
Café de Santa Helena – Santa Helena
Café da Ilha de Santa Helena بوداده شد.
نام قهوه از Santa Helena برگرفته از جزیره ای است که در آن تولید می شود، واقع در اقیانوس اطلس و بسیار نزدیک بهقاره آفریقا شناخته شده است که تصفیه شده و شگفت انگیز است. طعم مرکباتی دارد، با رایحه هایی از شکلات و شراب.
Blue Mountain Coffee – Jamaica
دانه های قهوه Blue Mountain.
همچنین ببینید: چگونه Gaten Matarazzo از Stranger Things به مردم کمک می کند تا دیسپلازی کلیدوکرانیال را درک کنند.کشت شده در محدوده شرقی جامائیکا، قهوه از Montanha Azul از نظر طعم با بقیه متفاوت است. نرم تر و شیرین تر است و هیچ چیز تلخی ندارد. تولید آن محلی است و تقریباً در ارتفاع 5500 متری از سطح دریا صورت می گیرد.