Koska aina, Rio on botequinien emämaa. Ei ole viikonpäivää, ei tiettyä aikaa, ei suotuisaa ilmastoa, ei juhlatapahtumaa, ei syytä (itse asiassa, jos syy on olemassa, se ei ole hauska): baari on toinen kotimme tässä ihanassa kaupungissa - usein ensimmäinen - ja siinä kaikki!

Tätä epäkiitollista tehtävää varten, joka on joidenkin koostaminen näin mahtavassa maailmankaikkeudessa, meidän täytyi perustaa itsemme muutamiin kriteereihin: niin sanotut botecos-chiques-ravintolat, ihmeellisiin olutluetteloihin erikoistuneet pubit tai ravintolat, joissa on pull-out (ei siellä eikä täällä), eivät sovi tänne - ne ovat seuraavaan kertaan.

Joka tapauksessa, pitäkää hauskaa ja valitkaa mitä haluatte, sillä kuten Nelson Rodriguesilla oli tapana sanoa, botequim on resonoiva kuin simpukka. Kaikki brasilialaiset äänet kulkevat sen läpi. '.

1. adega Pérola (Copacabana)

Siqueira Campos -kadulla sijaitseva perinteinen Adega Pérola erottuu edukseen, kun on kyse "petiscos"-annoksista (portugalilainen versio tapaksista), sillä lähes kymmenen metrin pituisissa vitriineissä on kymmeniä maukkaita ehdotuksia kylmän oluen, portugalilaisen viinin tai Minas Gerais'sta peräisin olevan "cachacinha"-juoman seuraksi. Todellinen dilemma päättämättömille!

Kuva: Jäljennös

2. Bar do Mineiro (Santa Teresa)

Tiedättehän, että tunnelma " voit saapua, että talo on sinun "Tämä 90-luvun baari on Santa Teresan ikoni, sillä sen kaakeloidut seinät ovat täynnä elokuvajulisteita, vanhoja valokuvia Rio de Janeirosta, käsityöesineitä ja hyllyjä täynnä musiikki- ja jalkapallo-ikoneita.

Mikä tahansa onkaan sinun valintasi, tee itsellesi palvelus ja kokeile ohittamatonta pastel de feijoadaa kylmän oluen kera.

Kuva: Jäljennös

3. Bar da Portuguesa (Ramos)

Vuonna 1972 avattu perinteinen ja palkittu baari sijaitsee pohjoisella vyöhykkeellä, lähellä Leopoldinan rautatieasemaa. Donzília Gomes Jos poikkeat sunnuntaina, voit lyödä vetoa torresmosta ja carne-secalla täytetystä jilósta.

Kuva: Jäljennös

4. Bar do Momo (Tijuca)

Tiski, jossa on jakkaroita teltan alla, muovipöytiä jalkakäytävällä ja Pyhä Yrjö hevosensa selässä jääkaapissa, luonnolliset punaiset ruusut ja opas! Tämä on tämän klassisen tijucanon tunnelma niille, jotka haluavat juoda ja syödä hyvin.valkosipuli, makkaralla täytetty liskonfilee, jonka päällä on puolikypsää juustoa... Afe!

Kuva: Jäljennös

5. cachambeer (Cachambi)

Tämä grilliravintola on lihansyöjien paratiisi. Et voi olla ahmimatta naudanlihakylkeä, joka grillataan jalkakäytävälle pystytetyissä grilleissä ja joka tuodaan pöytään sipulin, riisin, farofan, ranskalaisten ja maalaiskastikkeen kera. Olutta riittää !

Kuva: Jäljennös

6. Omarin baari (Santo Cristo)

Likainen jalka alkoi birosca vuonna Pinto Hill Talo on referenssi niille, jotka pitävät hampurilaisista - picanha-hampurilainen on voittanut jo useita palkintoja. Muista kokeilla Omaracujáa, pirtelöä, jonka kaavaa omistaja pitää lukkojen takana, ja nauti kauniista näkymistä satamavyöhykkeelle.

Kuva via

7. Bracarense (Leblon)

Olipa kyse baaritiskistä, pienistä pöydistä tai jopa Rua José Linharesin jalkakäytävällä seisomisesta, ihmiset kerääntyvät Lebloniin nauttimaan tämän perinteisen boheemin Cariocan linnakkeen aina kermaista, jääkylmää tynnyriolutta. Unohda tulppaanit tai kalderat: juoma tarjoillaan suurissa laseissa (300 millilitraa).katkarapuja ja katupiirakkajuustoa.

Kuva via

8. Amarelinho (Cinelândia)

Amarelinho, joka on toiminut jo yli 90 vuotta, on loistava valinta happy hour -tilaisuuteen Florianon aukion ympäristössä, Rion keskustassa, lähellä kunnallista teatteria, kansalliskirjastoa ja Odeon-elokuvateatteria. Matka ajassa taaksepäin ensiluokkaisen oluen kera!

Kuva via

Davidin baari (Chapéu Mangueira)

Aivan Chapéu Mangueira -kukkulan nousun alussa, Lemessä, on myös David Vinkkinä on, että kannattaa ajaa sinne moottoritaksilla, napata pöytä jalkakäytävältä ja rentoutua caipirinhan (tai caipirinhojen) ja herkullisen annoksen äyriäisnäkkäriäisnäkkäriä - jos olet nälkäinen, kokeile myös äyriäisfeijoadaa. Jos haluat jutella, pysy Davidin seurassa, niin vietät koko iltapäivän hyvässä seurassa!

Kuva via

10. Enchendo Lingüiça (Grajaú)

Barão do Bom Retiron ja Engenheiro Richardin ohittamattomassa risteyksessä sijaitsevassa Grajaússa kaikenlaiset makkarat ja oma tuotanto loistavat ruokalistalla. rapea makkara joka on kääritty perunalastuihin, ja perunalastuihin pakattu hampurilainen Toinen talon kohokohta on possunrystys, joka tulee pöytään suoraan koira-tv:stä.

Kuva: Jäljennös

11. Kippari (Ipanema)

Jos luulet, että Ipanema on vain siistien ihmisten paikka, joka on täynnä kalliita ravintoloita ja baareja, olet väärässä. Visconde de Pirajá -kadulla, melkein Farme de Amoedon kulmassa, kapealla käytävällä sijaitsee Rion boheemin klassikko.Maraca keskellä yksi Rion parhaista olutlaatikoista.

Kuva: Jäljennös

12. Bar Luiz (keskusta)

120-vuotias Luiz on Rio de Janeiron vanhin baari, ja se pitää kiinni juuristaan. 120-vuotias Luiz on pakollinen pysähdyspaikka art deco-sisustuksen, nostalgisen ilmapiirin, klassisen saksalaisen keittiön ja yhden kaupungin palkituimmista oluistaan ansiosta.

Kuva: Jäljennös

13. Codorna do Feio (Engenho de Dentro)

Entinen leipuri Cearasta Sebastião Barroso Hänet on jo 35 vuoden ajan tunnettu vilpittömällä lempinimellä: Ugly. Naapurit, ystävät, asiakkaat - ja jopa hänen oma tyttärensä - kutsuvat häntä sillä nimellä. Häntä ei haittaa. Mutta jos joku puhuu pahaa hänen viiriäisistään, hakekaa ne oluenne seuraksi, pelkäämättä, että teette virheen!

Kuva: Jäljennös

14. sininen riikinkukko (Copacabana)

Blue Peacock on Copacabanan kuuluisin likainen jalka. happy hour Mene sinne uskossa, istu johonkin jalkakäytävällä olevaan kiireiseen pöytään ja tilaa annos turskapannukakkuja oluen seuraksi. Loppu on puhdasta runoutta!

Kuva: Jäljennös

15. bar da Gema (Tijuca)

Et voi luetella kaikkia Rion ohittamattomia baareja ja mainita vain yhtä paikkaa Bricklayerissa! Bar da Gema päättää tämän listan kunnialla, sillä sen lyömätön coxinha, herkulliset dadinhos de angu, polentinha rabadan kanssa, sipulipastat juustolla ja katkaravuilla, petisco parmegiana, carioca nachos (portugalilaisia perunoita, jotka on päällystetty naudanlihajauhelihalla ja cheddarjuustolla)... Afe (taas)! Kaikki sopii hyvin yhdessäolutta ja Pyhän Yrjön siunauksella - ja valvonnassa. Terve!

Kuva via

...

Huomautus: Kannen kuvan karikatyyri: J.Victtor.