Koettuani nuo uskomattomat ja valtavat maitopirtelöt osoitteesta Musta hana ja värilliset sateenkaari bagelit osoitteesta Bagel Store New Yorkin ruokaorgiat jatkuvat, ja nyt on aika tutustua jäätelöihin, jotka näyttävät enemmänkin merenneidon ruoka äskettäin avatun Taiyaki .
Katso myös: Frida Kahlo olisi ollut tänään 111-vuotias, ja nämä tatuoinnit ovat hyvä tapa juhlistaa hänen perintöään.Vain kolmen viikon toiminnan jälkeen jäätelökioskista on jo tullut newyorkilaisten uusi sensaatio/pakkomielle Erityisesti itämaisille ihmisille ja heidän jälkeläisilleen, sillä se on muunnelma taiyakista, japanilaisesta makeisesta, josta paikka on saanut nimensä.
Pannukakku- tai vohvelitaikinasta valmistettu ja makealla punaisella paputahnalla täytetty nyytti on... kalanmuotoisessa muotissa paistettu New Yorkin Taiyakissa nyytistä on tullut todellinen perinne japanilaisperheiden keskuudessa. kuori, johon jäätelö mahtuu.
Enkä ole hölmö Menin sinne kokeilemaan tätä kauneutta. Kuten sanoin aiemmin, kaikki, mikä on ruokaa erilainen/eksoottinen/bombandonainternetissä Niinpä päätin lähteä päivän päätteeksi, kun oli jo kylmenemässä, kuvitellen sen olevan tyhjä. Paha virhe.
Noin 30 minuutin aikana, jonka viivyin siellä, siellä oli jatkuvaa menoa ja tuloa. Kaikki olivat innokkaita jäätelön perään, tai ehkäpä hänen kuvansa Ei ollut yhtään asiakasta, joka ei olisi ottanut vähintään yhtä kuvaa ennen ensimmäistä nuolaisuaan.
Tarjolla on 5 erilaista vaihtoehtoa, jotka maksavat kukin 7 dollaria, ja vaihdella jäätelön, täytteiden ja kalatäytteen makua, joka voi olla joko makeaa punaista paputahnaa tai kananmunakastike, joka muistuttaa hyvin paljon pastel de belémin vaniljakastiketta.
Instagram-kuvissa suosituimpia ovat Matcha-maustetut, jotka minttuvärinsä vuoksi päätyvät lopulta kaikkein valokuvauksellisin kaikista. Mutta koska olen varsinainen suklaamakuinen, valitsin suklaapaketin. Se on Choco Lit, Suklaajäätelöä, suklaakuorrutetta ja M&M:ää. Mitä muuta haluan elämältä?!
Epätavallinen sekoitus yllättää, ja johtopäätös on, että kaupungin, joka ei koskaan nuku, uusin keksintö on ei vain erittäin söpö, vaan myös erittäin maukas. Jäätelö itsessään muistuttaa hyvin paljon italialaisia jäätelöitä, mutta parasta on kauha, joka tarjoillaan vielä lämpimänä.
Kontrasti näiden kahden lämpötilan välillä on vaikuttava, ja - Kun pääset loppuun asti, saat vielä maistaa täytteen, Minun tekee mieli toistaa se yhä uudelleen ja uudelleen, vaikka täällä olisi kuinka kylmä.
Jos siis suunnittelet matkaa New Yorkiin, tässä on ystävällinen vinkkini: lähde dieetille etukäteen, koska se on ehdottomasti... Täällä asuvat kaikki internetin upeat ruoat!
Taiyaki
119 Baxter St. (Chinatownin ja Little Italian välissä).
New York/NY
Maanantaista maanantaihin, klo 12-22.
Kaikki kuvat Gabriela Alberti/Taiyaki NYC