Substances par e polyfluoroalkyle C'est ainsi qu'on les appelle PFAS Ils sont présents dans les aliments, les emballages ou même dans l'eau que vous buvez et peuvent être très nocifs pour votre santé.

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L'ingestion de PFAS par l'eau de boisson est l'une des principales voies d'exposition.

Selon le portail "PFAS Exchange", qui cherche à alerter la population sur les dangers de la consommation silencieuse de PFAS, plus de 4 700 produits contenant des substances chimiques PFAS sont en vente aujourd'hui. Il s'agirait de la substance synthétique la plus facile à trouver dans le monde aujourd'hui.

Les substances PFAS sont souvent présentes dans les produits antiadhésifs, imperméables ou antitaches, par exemple, et les produits de tous les jours, comme le fil dentaire, en contiennent beaucoup.

Toujours selon le portail, une étude de 2016 a montré que plus de 16 millions d'Américains seraient exposés aux polluants, un chiffre qui s'élève aujourd'hui à 110 millions.

" Les personnes sont exposées à ces substances par le biais d'une multitude de produits avec lesquels elles entrent en contact, dans les aliments et dans des situations environnementales ou professionnelles. En particulier, l'ingestion d'eau potable, la principale voie d'exposition humaine, joue un rôle significatif. ", prévient le chimiste industriel Nausicaa Orlandi lors d'une interview à l'université de Padoue en Italie.

Des substances sont également couramment présentes dans les emballages et les produits antiadhésifs.

" Les PFAS ont été trouvés dans les eaux de surface et les eaux souterraines et peuvent être absorbés par exposition, mais aussi par ingestion, par inhalation pendant la baignade et par absorption cutanée. Les récipients alimentaires, les vêtements, les meubles et d'autres articles sont d'autres voies d'exposition possibles pour l'homme. ", ajoute-t-il.

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Ce fait inquiète les scientifiques et les chercheurs sur le sujet. Il existe des preuves qui montrent que l'exposition et l'ingestion indirecte de substances PFAS peuvent favoriser l'apparition de problèmes thyroïdiens, de cancers, d'hypercholestérolémie et d'obésité, par exemple.

Une étude récente publiée dans la revue " Journal of Clinical Endocrinology & ; Metabolism "La recherche a montré que les femmes enceintes présentant des niveaux élevés de per- et polyfluoroalkyle sont jusqu'à 20 % plus susceptibles d'arrêter l'allaitement avant la date indiquée par l'Organisation mondiale de la santé (OMS).

" Nos résultats sont importants car presque tous les êtres humains de la planète sont exposés aux PFAS. Ces produits chimiques synthétiques s'accumulent dans notre corps et ont des effets néfastes sur la santé reproductive. ", déclare le Dr. Clara Amalie Timmermann coauteur de l'étude et professeur à l'université du Danemark méridional.