Ein jannewaris dit jier krige Curitiba in romte boppe sjarmante. It is de Botanique Café Bar Plantas dy't, lykas de namme al fermoeden docht, in miks is fan bar, kafee en plantwinkel.
Betocht troch de partners Juliana Girardi, Patrícia Bandeira en Patrícia Belz , it plak leit yn 'e âlde plantwinkel yn Belz, Borealis , en is ferrassend foar syn grutte. As jo nei de gevel fan 'e stoep sjogge, kinne jo jo net yntinke dat jo in wrâld fan leafde en waarmte fan binnen fine .
It idee kaam nei't Belz besletten dat hy syn bedriuw útwreidzje woe troch in kafee oan syn winkel ta te foegjen. Wylst se socht nei partners dy't deselde dream diele, krúste har paad mei de oare Patrícia, eigner fan Negrita Bar , de ferneamde Latynske bar en restaurant yn 'e stêd, en mei Juliana, dy't oant doe hie se wurke as sjoernalist.
“Patrícia Belz woe Borealis útwreidzje, en se makke in post op Facebook op syk nei in gearwurkingsferbân foar in kafee. Patrícia Bandeira wie ynteressearre, en wist dat ik de sjoernalistyk opjoech en dat ik in oare soart kofje woe. It partnerskip waard foarme!” , fertelde Juliana Hypeness.
As jo troch de doar rinne, it is ûnmooglik om net hypnotisearre te fielen troch de kleurige en noflike sfear fan 'e romte , dy't soms liket op Pinterest, soms liket op it hûs fan beppe. it dekor ishiel eigenaardich, dêr't skaden fan rôze, grien en hout oerhearskje.
It projekt is troch it Moca Arquitetura-kantoar, mar de trije partners sizze dat se aktyf dielnimme oan it wurk, harren hannen smoarch, letterlik, en helpe om muorren te skilderjen en ferskate meubels te renovearjen.
De touch De ein fan de dekoraasje is mei de planten út de Borealis winkel, dy't noch altyd iepen is op it terrein. D'r binne opsjes foar alle smaken en budzjetten, neist planten fan 'e meast ferskate maten, dy't sawol grutte as lytse romten tsjinje.
It menu is in apart haadstik. Ynspirearre troch de Latynske broer Negrita, binne d'r opsjes fan tapas, bocadillos en empanadas oant paella, kafta en ceviche , dizze ek mei in fegane opsje. Foar dyjingen dy't net fan it dieet ôf wolle, hat it hûs wat saladesopsjes.
Om te drinken, de tradysjonele sangrias en "foams" fertsjinje spesjale oandacht. Der binne ek ambachtlike bieren en foar wa't leaver wat sûnder alkohol, sappen fan de meast ferskaat kombinaasjes en de hearlike kofjes fan 4Beans ek op it menu.
De soundtrack fan 'e bar , lykas al it oare, is ekongelooflijk , mei ferskes fariearjend fan blues en rock oant Latyn, dy't net útlitten wurde koene. Koartsein, Botanique is ien fan dy plakken dêr't jo yngeane en net fuort wolle .
As jo fan Curitiba binne en it noch net witte, fergrieme gjin tiid mear. En as jo út it bûtenlân binne, mar hawwe in reis pland nei de haadstêd fan Paraná, kinne jo it plak op 'e "moat gean" list sette jo sille der wis gjin spyt fan hawwe!
Botanique Café Bar Plantas
Rua Brigadeiro Franco, 1.193, Centro
(41) 3222 4075
Moandei oant moandei, fan 10.00 oant 22.00 oere.
Ofbyldings © Gabriela Alberti/Reproduction Facebook