Brazylje hat altyd bekend west om syn fruchtbere boaiem, by steat om praktysk alles te produsearjen - en hat it wirklik altyd west: de útdrukking "yn planten alles jout" komt ôf fan 'e brief fan Pero Vaz Caminha, skreaun yn maaie 1500, dy't sei dat, op 'e lannen fan dit nij "ûntdekte" lân: "alles sil deryn jûn wurde". In tige wichtige plant foar Brazylje, lykwols, tsjinsprekt dizze maksimale: hop, de wichtichste grûnstof fan bier, is in produkt 100% ymportearre troch nasjonale produksje. Omdat it bedriuw Rio Claro Biotecnologia kaam te bewizen Pero Vaz rjocht, en wurden de earste produsint fan in 100% Braziliaanske hop.
De hopblom, sabeare ûnmooglik om te bloeien yn Brazylje
Histoarysk seinen spesjalisten dat it ûnmooglik wie om hop te produsearjen net allinich yn Brazylje, mar yn 'e hiele healrûn súdlik fan 'e planeet, troch klimatologyske en boaiemspesifisiteiten. Om't Brazylje de tredde grutste bierprodusint yn 'e wrâld is, easke dizze ûnmooglikheid de nasjonale yndustry om praktysk al har hop te ymportearjen fan 'e twa grutte wrâldprodusinten: de Feriene Steaten en Dútslân. Wat lykwols yn Brazylje oankomt, binne meastentiids eardere rispingen, wêrtroch't bygelyks it lân foarkomt om bepaalde soarten bier te produsearjen dy't frisse hop yn har komposysje nedich binne.
As leafhawwer fan ambachtlike bieren, wie it yn dizze hiatus dat Bruno Ramos besleat om einlings te besykjen om deplant yn Brazylje. Om't, mei goede behanneling en kennis, elke boaiem fruchtber wurde kin, registrearre Rio Claro Biotecnologias, nei in protte tawijing en ûndersyk, úteinlik, yn 2015, de earste ferskaat oan hop produsearre hjir, mei de namme Canastra. It twadde type wie Tupiniquim, en sa koe it bedriuw hop produsearje folslein oanpast oan it pleatslike klimaat.
Sjoch ek: Indigos en kristallen - wa binne de generaasjes dy't de takomst fan 'e wrâld sille feroarje
Tests mei Canastra en Tupiniquim waarden yn 2017 yn hiel Brazylje útfierd, mei wirklik spannende resultaten: wylst in kilo ymporteare hop Rs. R $ 290. Dêrneist waard de plant produsearre praktysk oer it hiele lân, fan Rio Grande do Sul nei Rio Grande do Norte, en altyd mei poerbêste resultaten - neffens Bruno waard de produksje fergelike mei aadlike Europeeske hop. "D'r binne hops dy't sels yn Brasilia groeie," sei hy.
Canasta hops, de earste hop ûntwikkele troch Rio Claro
Op it stuit is Rio Claro begon it materiaal en kennis te fergunningen oan produsinten, sadat se kinne plantsje, kultivearje, rispje, en dan ferkeapet it bedriuw de produksje troch oan brouwers, mei it ferskil fan kwaliteit, frisheid en priis. Tsjintwurdich is it Bruno sels dy't stipe en foarôfgeande wurk oan 'e eigenskippen leveret, lykas laboratoariumtests, boaiemanalyse en tarieding, en oaretariedings sadat de teelt op in suksesfolle wize en yn de best mooglike kwaliteit plakfynt.
It is dêrom in potinsjele revolúsje foar de ûnbidige biermerk yn Brazylje, dy't Bruno naam nei Shark Tank Brasil, om de toast te berikken dy't in wichtich partnerskip konsolidearret mei de ynvestearders fan it programma: om in partner te krijen dy't in ynterne hopproduksje mooglik makket, útfierd troch it bedriuw sels, om al mei it produkt yn 'e hân op 'e merk te kommen. En as yn Rio Claro ynnovaasje is, in nijsgjirrich produkt mei hege fraach en dêrmei potinsjele winst, krige Bruno daliks de belangstelling fan twa grutte haaien: João Appolinário en Cris Arcangeli.
Boppe, Bruno yntrodusearre Rio Claro oan 'e haaien; hjirûnder, mei de nasjonale hop sjen
Sjoch ek: Baby Alice wie suksesfol yn kommersjeel mei Fernanda Montenegro, mar har mem wol de memes kontrolearje
Nei in skeel oer foarstellen, mei't beide har eigen pleatsen foar dizze earste produksje oanbiede, wie it João dy't wûn, en slute mei Bruno en Rio Claro yn 30% fan it bedriuw, ynklusyf syn eigendom yn it ynterieur fan São Paulo foar dizze earste produksje. Dizze en oare lekkere ûnderhannelings kinne sjoen wurde op Shark Tank Brasil, dy't op freed om 22.00 oere útstjoerd wurdt op Sony Channel, mei in werhelling op snein om 23.00 oere. De ôfleverings kinne ek besjoen wurde op de Canal Sony-app of op www.br.canalsony.com.
Bruno tekenet in gearwurkingsferbân mei João
Omom te ynnovearjen en te ûndernimmen moat men moed, frijmoedigens hawwe en leauwe yn jins eigen essinsje en mooglikheden. Dêrom, Hypeness joegen de krêften gear mei it Shark Tank Brasil -programma, fan Canal Sony , om ferhalen te fertellen en ynspirearjende tips te jaan fan dyjingen dy't it libbensûnderfining koenen brûke, hurde wurk en kreativiteit om te slagjen mei jo eigen bedriuw. Om te besykjen om ynvestearders te oertsjûgjen, dy't yn it programma sykje nei orizjinele en ynnovative bedriuwen, moatte ûndernimmers harsels oerwinne en bûten de studio's is de realiteit net oars. Folgje dizze ferhalen en lit jo ynspirearje!