O estudo revela cales son os mellores e os peores países do mundo en canto á alimentación

Táboa de contidos

Non hai dúbida de que a todos lles encanta comer. Pero que países alimentarán mellor aos seus habitantes? No momento da fame, calquera cousa comestible vale, pero o instituto Oxfam International realizou un estudo en 125 países , o “Good Enough to Eat” (“O suficiente para comer”, en tradución libre), índice que revela cales son os mellores e os peores lugares en materia de alimentación, co obxectivo de poñer de manifesto os retos que teñen algunhas nacións na obtención de determinados tipos de alimentos.

A enquisa tivo en conta algúns puntos: a xente ten comida suficiente? A xente pode pagar a comida? A comida é de boa calidade? Cal é o alcance das dietas pouco saudables para a poboación? Para coñecer tales respostas, o estudo analiza a porcentaxe de persoas desnutridas e nenos con baixo peso, as taxas de diabetes e obesidade, así como os prezos dos alimentos en relación con outros bens e servizos e a inflación. Tamén se analiza a diversidade nutricional dos alimentos, o acceso a auga limpa e segura para ter un parámetro máis preciso non só da cantidade do que se serve, senón da calidade , que é aínda máis importante

Para chegar a unha conclusión, unha categoría une estes catro elementos principais das preguntas anteriores, onde Holanda gañou o primeiro lugar e Chad en África foi o último. TiOs países europeos ocupan os 20 primeiros postos da lista por comer ben, mentres que o continente africano aínda sofre fame, pobreza e falta de saneamento básico. Por iso, a investigación descubriu que 840 millóns de persoas sofren fame no mundo , todos os días, debido á pobreza e á desigualdade social e económica.

Aínda que haxa comida suficiente para ir, Oxfam explica que o desvío de recursos, o despilfarro e o consumo excesivo son os culpables. Segundo eles, os acordos comerciais e os obxectivos de biocombustibles acaban “distorsionando os cultivos desde as mesas ata os depósitos de combustible” . En contraste cos países pobres que sofren fame, os máis ricos sofren obesidade, mala alimentación e prezos elevados dos alimentos.