તે કોઈ સંયોગ નથી કે લેમનગ્રાસ "સેન્ટો ગ્રાસ" નું ઉપનામ પણ ધરાવે છે: તેની સાઇટ્રસ સુગંધ અને સ્વાદ અને તેની વૈવિધ્યતા સાથે, છોડને ચા, દવા અથવા તો જીવડાં તરીકે પણ તૈયાર કરી શકાય છે - લાવવામાં સક્ષમ સ્વાસ્થ્ય માટે લાભો, આપણા તાળવાની ખુશી માટે, ફલૂના લક્ષણોને દૂર કરવા અને મચ્છરોને દૂર કરવા માટે પણ. લેમનગ્રાસ, રોડ ટી અથવા સુગંધિત ઘાસ તરીકે પણ ઓળખાય છે, Poaceae કુટુંબનો હર્બેસિયસ છોડ અને વૈજ્ઞાનિક નામ Cymbopogon citratus નો વપરાશ માટે સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર ફોર્મેટમાં હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સમાં સરળતાથી મળી આવે છે. – પરંતુ તેનો કુદરતી સ્વરૂપમાં શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ થાય છે.

સિમ્બોપોગોન સાઇટ્રેટસ આપણા સ્વાસ્થ્ય અને તેના સ્વાદ બંને માટે “પવિત્ર” છે © Pixabay

-કાચા ફળો અને શાકભાજી ખાવાથી ડિપ્રેશનમાં ઘટાડો થાય છે, એક અભ્યાસ મુજબ

વિટામીન A, કોમ્પ્લેક્સ B અને વિટામિન Cનો ઉત્તમ સ્ત્રોત, આયર્ન, ઝિંક અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર, લેમનગ્રાસ એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એનાલજેસિક અસર આપે છે. - આમ માથાના દુખાવા અને માઈગ્રેનને દૂર કરવાનો કુદરતી વિકલ્પ છે. છોડમાં સિટ્રાલ નામની મિલકત છે, જે બળતરાની અસર ઘટાડે છે અને આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવામાં મદદ કરે છે, તે ઉપરાંત હળવા શામક અસર પેદા કરે છે, જે સ્નાયુઓને આરામ આપવા માટે સક્ષમ છે અને પરિણામે રાત્રે સારી ઊંઘ આવે છે - લેમનગ્રાસ, તેથી, તે સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે. અનિદ્રાના કિસ્સાઓ,ખાસ કરીને જો સૂવાના થોડા સમય પહેલા ચા પીવામાં આવે તો.

લેમોનગ્રાસ તેની કુદરતી સ્થિતિમાં છોડનો ઉપયોગ કરવાની સૌથી અસરકારક રીત છે © Wikimedia Commons/gardenology.org

-આદુ પેટનું રક્ષણ કરે છે અને ઉનાળા માટે ચાની શ્રેષ્ઠ ટીપ છે

જો ચા તેનો સૌથી સામાન્ય ઉપયોગ છે, તો લેમનગ્રાસના સ્વરૂપમાં પણ તૈયાર કરી શકાય છે. કોમ્પ્રેસ - પીડા અથવા બળતરાના બિંદુઓ પર લાગુ -, પીસેલા છોડને ગરમ પાણીમાં શ્વાસમાં લેવા માટે અથવા તેના તેલને પાણીમાં અથવા તો રસમાં ભેળવીને. ચા અને ઇન્હેલેશન માટેની તૈયારી બંને ફ્લૂના લક્ષણો જેવા કે કફ, માથાનો દુખાવો, ઉધરસ અને અસ્થમા સામે ઉત્તમ કુદરતી દવાઓ છે - છોડમાં કફનાશક કાર્ય છે અને તે તાવ ઘટાડવામાં સક્ષમ છે. તે યાદ રાખવું સારું છે કે આ એક "પવિત્ર" ઘાસ છે જે લગભગ ચમત્કારિક લાગે છે, કારણ કે તે યકૃત અને કિડનીની કામગીરીમાં પણ મદદ કરે છે, પરસેવોને ઉત્તેજિત કરે છે અને સંધિવાની અસરોને પણ ઘટાડે છે.

ચા અને જીવડાં

મચ્છરો સામે લેમનગ્રાસની અસર ઘર અથવા વાતાવરણમાં છોડની હાજરીથી જ મેળવી શકાય છે, પરંતુ વધુ અને વધુ તાત્કાલિક અસર માટે, એક જીવડાં તેલ તૈયાર કરી શકાય છે - 200 ગ્રામ લીલાં પાન અથવા 100 ગ્રામ સૂકા પાંદડાના ટુકડા કરી, અડધા લીટર 70% આલ્કોહોલ સાથે ભેળવીને બંધ અને શ્યામ બોટલમાં ભેળવીને 7 દિવસ માટે અનામત રાખવામાં આવે છે. સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન, તે પ્રવાહીને બે વાર મિશ્રિત કરવા યોગ્ય છેદિવસ – સમયના અંતે, પરિણામને કાગળ અથવા કાપડના ફિલ્ટર દ્વારા પસાર કરો, અને પ્રવાહીને બંધ વાસણમાં સંગ્રહિત કરો, તે પણ ઘાટા રંગમાં – પછી શરીર પર પસાર થવા માટે સૂર્યમુખીના બીજનું તેલ અથવા અન્ય વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. <3

લેમોનગ્રાસ ચા આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે છોડના ફાયદા માટે ખાસ કરીને અસરકારક છે © Wikimedia Commons

-ખાડીના પાંદડા અપાર્થિવને સુધારે છે, આરામ કરે છે, પાચન અને લડવામાં મદદ કરે છે ખીલ

એક કપમાં 1 ચમચી નાના સમારેલા પાંદડા સાથે લેમનગ્રાસ ટી તૈયાર કરી શકાય છે અને પછી પાંદડાને ઉકળતા પાણીથી ઢાંકીને મિક્સ કરી શકાય છે. તેને ઠંડુ થવા દો અને મિશ્રણને ગાળી લીધા પછી, પીણું પ્રાધાન્ય આ રીતે પીવું જોઈએ - મીઠાશ વિના. ચાની તૈયારી એ પીડા અથવા બળતરાના બિંદુ પર લાગુ કરવા માટે કોમ્પ્રેસ તૈયાર કરવાનો સિદ્ધાંત પણ છે, પરંતુ તે મોટી માત્રામાં પાંદડા સાથે બનાવી શકાય છે.

લેમન ગ્રાસ છે. માત્ર તેલ માટે જ નહીં પરંતુ સાબુ અને અન્ય ઉત્પાદનો માટે પણ કાચા માલસામાનનો સમાવેશ થાય છે હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સમાં ઉપલબ્ધ તેલનો ઉપયોગ એરોમાથેરાપીમાં, ફ્લૂના લક્ષણો સામે અથવા મચ્છરને ડરાવવા માટે જીવડાંમાં પણ કરી શકાય છે, જેમાં ડિફ્યુઝરમાં 5 ટીપાં સુધી. Poaceae કુટુંબ © Wikimedia Commons