ગરમ, આઈસ્ડ, દૂધ, ચોકલેટ અથવા ક્રીમ સાથે. કોઈપણ રીતે, કોફી એ વિશ્વમાં સૌથી વધુ વપરાતા પીણાંમાંનું એક છે. બ્રાઝિલ આ અનાજના વૈશ્વિક ઉત્પાદનના ત્રીજા ભાગ માટે જવાબદાર છે, જે બજારમાં શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદકોને 75% કાચો માલ પૂરો પાડે છે. પરંતુ તે એકમાત્ર નથી. અન્ય દેશો પણ અલગ છે, અત્યંત સ્વાદિષ્ટ જાતો ઉત્પન્ન કરે છે જે પીણાના મહાન જાણકારો દ્વારા ઓળખાય છે.

તે ધ્યાનમાં રાખીને, અમે વિશ્વની કેટલીક શ્રેષ્ઠ કોફીની યાદી એકસાથે મૂકી છે — અલબત્ત, બ્રાઝિલિયન કોફી ઉપરાંત!

- વિશ્વની શ્રેષ્ઠ કોફી બ્રાઝિલિયન છે અને મિનાસ ગેરાઈસની છે

કોપી લુવાક – ઈન્ડોનેશિયા

કોપી લુવાક બીન્સ.<3

વિશ્વની સૌથી મોંઘી કોફીમાંની એક, કોપી લુવાક સુગંધ અને ટેક્સચર બંનેમાં હલકી છે. તેમાં મીઠી લાલ ફળનો સ્વાદ અને થોડી કડવાશ છે. પરંતુ જે રીતે તેને કાઢવામાં આવે છે તે ખરેખર અલગ છે: સીવેટના મળમાંથી સીધા જ, દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના સસ્તન પ્રાણી. આ પ્રાણી કોફી બીન્સ ખાય છે અને, પાચન પ્રક્રિયા દરમિયાન, લગભગ કોઈ એસિડિટી વિના, તેને સરળ બનાવે છે. ખાલી કર્યા પછી, અનાજ એકત્ર કરવામાં આવે છે અને કોપી લુવાકને જન્મ આપે છે.

- વિશ્વની કોફીની સૌથી મોંઘી જાતોમાંની એક પક્ષીના છોડવાથી બનાવવામાં આવે છે

આઇવરી બ્લેક કોફી - થાઇલેન્ડ

આઇવરી કોફી રોસ્ટેડ અને ગ્રાઉન્ડ બ્લેક.

કોફી આઇવરી બ્લેક (અથવા આઇવરી બ્લેક, અંગ્રેજીમાં) નોંધો ધરાવે છે.ધરતીનું, મસાલેદાર, કોકો, ચોકલેટ અને લાલ ચેરી પણ. કોપી લુવાકની જેમ, તેનું મૂળ સૌથી પરંપરાગત નથી. ઉત્તરીય થાઈલેન્ડમાં, હાથીઓ કોફીના ફળને ખવડાવે છે, કોફી પ્રોટીનનું ચયાપચય કરે છે અને તેને અન્ય ફળોમાંથી સ્વાદ આપે છે. મળમાં ફેંકી દીધા પછી, અનાજ તડકામાં શેકીને બ્લેક આઇવરી બની જાય છે.

આ કોફીને વધુ મોંઘી અને વિશિષ્ટ બનાવે છે તે ઓછું ઉત્પાદન છે: પ્રતિવર્ષ માત્ર 50 કિલો ઉત્પાદન થાય છે. વાત એ છે કે તેમાંથી માત્ર એક કિલોગ્રામ બનાવવા માટે લગભગ 10,000 દાણા એકઠા કરવા પડે છે.

- તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના તમે દિવસમાં કેટલા કપ કોફી પી શકો છો

હેસિન્ડા લા એસ્મેરાલ્ડા – પનામા

હેસિન્ડા લા કોફી કપ એસ્મેરાલ્ડા.

ખૂબ જ મજબૂત સુગંધિત લાક્ષણિકતાઓ સાથે, હેસિન્ડા લા એસ્મેરાલ્ડા કોફીની લણણી પછી તરત જ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે જેથી અનિચ્છનીય આથો ટાળી શકાય. તે શુષ્ક અને મીઠાશ અને એસિડિટીમાં સારી રીતે સંતુલિત છે. તેનો વધુ સાઇટ્રિક અને ફળનો સ્વાદ, ફ્લોરલ ટોન સાથે, તે ઘણીવાર વિશ્વની શ્રેષ્ઠ વાઇનની તુલનામાં પણ બનાવે છે.

- કોફી: 3 વસ્તુઓ જે તમારા પીણાના વપરાશમાં ક્રાંતિ લાવશે

કૅફે ડી સાન્ટા હેલેના - સાન્ટા હેલેના

કાફે દા ઇલ્હા ડી સાન્ટા હેલેના રોસ્ટેડ.

સાન્ટા હેલેના ની કોફીનું નામ તે ટાપુ પર રાખવામાં આવ્યું છે જ્યાં તેનું ઉત્પાદન થાય છે, જે એટલાન્ટિક મહાસાગરમાં સ્થિત છે અને તેની ખૂબ નજીક છેઆફ્રિકન ખંડ. તે શુદ્ધ અને આશ્ચર્યજનક હોવાનું જાણીતું છે. તે ચોકલેટ અને વાઇનના સંકેતો સાથે સાઇટ્રસ સ્વાદ ધરાવે છે.

બ્લુ માઉન્ટેન કોફી – જમૈકા

બ્લુ માઉન્ટેન કોફી બીન્સ.

જમૈકાની પૂર્વીય શ્રેણીઓમાં ઉગાડવામાં આવતી કોફી મોન્ટાન્હા અઝુલ તેના સ્વાદ દ્વારા અન્ય લોકોથી અલગ છે. તે સરળ અને મીઠી છે, તેમાં કડવું કંઈ નથી. તેનું ઉત્પાદન સ્થાનિક છે અને દરિયાની સપાટીથી આશરે 5500 મીટર ઉપર થાય છે.