ब्राजील हमेशा अपनी उपजाऊ मिट्टी के लिए जाना जाता है, व्यावहारिक रूप से कुछ भी उत्पादन करने में सक्षम है - और वास्तव में हमेशा: अभिव्यक्ति "रोपण में सब कुछ देता है" मई 1500 में लिखे गए पेरो वाज़ कैमिन्हा के पत्र से निकला है, जिसमें कहा गया है कि, इस नए "खोजे" देश की भूमि पर: "इसमें सब कुछ दिया जाएगा"। हालांकि, ब्राजील के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण संयंत्र ने इस कहावत का खंडन किया: हॉप्स, बीयर का मुख्य कच्चा माल, राष्ट्रीय उत्पादन द्वारा 100% आयात किया जाने वाला उत्पाद है। क्योंकि कंपनी Rio Claro Biotecnologia Pero Vaz को सही साबित करने के लिए आई थी, और 100% ब्राज़ीलियाई हॉप की पहली निर्माता बन गई।

होप फूल, जिसे ब्राजील में पनपना असंभव माना जाता है

ऐतिहासिक रूप से, विशेषज्ञों ने कहा कि न केवल ब्राजील में, बल्कि ब्राजील में भी हॉप्स का उत्पादन करना असंभव था जलवायु और मिट्टी की विशिष्टताओं के कारण ग्रह के पूरे गोलार्ध दक्षिण में। जैसा कि ब्राजील दुनिया में तीसरा सबसे बड़ा बीयर उत्पादक है, इस असंभवता के लिए राष्ट्रीय उद्योग को दो प्रमुख विश्व उत्पादकों: संयुक्त राज्य अमेरिका और जर्मनी से व्यावहारिक रूप से अपने सभी हॉप आयात करने की आवश्यकता थी। हालाँकि, ब्राजील में जो आता है, वह आमतौर पर पिछली फसलें होती हैं, उदाहरण के लिए, देश को कुछ प्रकार की बीयर का उत्पादन करने से रोकता है, जिनकी संरचना में ताजा हॉप्स की आवश्यकता होती है।

शिल्प बियर के प्रेमी होने के नाते, यह इस अंतराल में था कि ब्रूनो रामोस ने अंततः उत्पादन करने का प्रयास करने का निर्णय लियाब्राजील में संयंत्र। जैसा कि, उचित उपचार और ज्ञान के साथ, कोई भी मिट्टी उपजाऊ बन सकती है, रियो क्लारो बायोटेक्नोलॉजियस, बहुत समर्पण और शोध के बाद, अंततः 2015 में, यहाँ उत्पादित हॉप्स की पहली किस्म, कैनस्ट्रा नाम से पंजीकृत हुई। दूसरा प्रकार टुपिनिकिम था, और इसलिए कंपनी पूरी तरह से स्थानीय जलवायु के अनुकूल होप्स का उत्पादन करने में सक्षम थी।

पूरे 2017 में कैनस्ट्रा और टुपिनिकिम के साथ परीक्षण पूरे ब्राजील में किए गए, वास्तव में रोमांचक परिणाम के साथ: जबकि एक किलो आयातित हॉप्स की कीमत 450 रुपये है, एक ब्राजीलियाई लगभग के लिए जा सकता है आर $ 290 इसके अलावा, पूरे देश में व्यावहारिक रूप से संयंत्र का उत्पादन किया गया था, रियो ग्रांडे डो सुल से रियो ग्रांडे डो नॉर्ट तक, और हमेशा उत्कृष्ट परिणाम के साथ - ब्रूनो के अनुसार, उत्पादन की तुलना महान यूरोपीय हॉप्स से की गई थी। "ब्रासीलिया में भी हॉप्स बढ़ रहे हैं," उन्होंने कहा।

कनास्टा हॉप्स, रियो क्लारो द्वारा विकसित पहला हॉप

वर्तमान में, रियो क्लारो ने उत्पादकों को सामग्री और ज्ञान का लाइसेंस देना शुरू कर दिया है, ताकि वे कर सकें संयंत्र, खेती, फसल, और फिर कंपनी गुणवत्ता, ताजगी और कीमत के अंतर के साथ उत्पादन को ब्रुअर्स को फिर से बेचती है। आज, यह स्वयं ब्रूनो है जो गुणों पर सहायता और पूर्व कार्य प्रदान करता है, जैसे प्रयोगशाला परीक्षण, मिट्टी विश्लेषण और तैयारी, और अन्यतैयारी ताकि खेती एक सफल तरीके से और सर्वोत्तम संभव गुणवत्ता में हो।

इसलिए, यह ब्राजील के विशाल बीयर बाजार के लिए एक संभावित क्रांति है, जिसे ब्रूनो ने शार्क टैंक ब्रासिल में ले लिया, ताकि एक महत्वपूर्ण साझेदारी को मजबूत करने वाले टोस्ट को हासिल किया जा सके। कार्यक्रम के निवेशकों के साथ: एक भागीदार प्राप्त करने के लिए जो पहले से ही उत्पाद के साथ बाजार में प्रवेश करने के लिए कंपनी द्वारा किए गए आंतरिक हॉप उत्पादन को संभव बनाता है। और अगर रियो क्लारो में नवाचार है, उच्च मांग के साथ एक दिलचस्प उत्पाद और, इसके साथ, संभावित लाभ, ब्रूनो को तुरंत दो बड़े शार्क: जोआओ अपोलिनारियो और क्रिस आर्कांगेली की रुचि मिल गई।

ऊपर, ब्रूनो ने रियो क्लारो को शार्क से मिलवाया; नीचे, राष्ट्रीय हॉप्स दिखा रहा है

प्रस्तावों पर विवाद के बाद, दोनों ने इस पहले उत्पादन के लिए अपने स्वयं के खेतों की पेशकश की, यह जोआओ था जो जीत गया, और साथ बंद हो गया इस पहले उत्पादन के लिए साओ पाउलो के इंटीरियर में अपनी संपत्ति सहित कंपनी के 30% में ब्रूनो और रियो क्लारो। यह और अन्य स्वादिष्ट बातचीत शार्क टैंक ब्रासिल पर देखी जा सकती है, जो सोनी चैनल पर शुक्रवार रात 10 बजे प्रसारित होती है, रविवार को रात 11 बजे दोहराई जाती है। एपिसोड को कैनल सोनी ऐप या www.br.canalsony.com पर भी देखा जा सकता है।

ब्रूनो ने जोआओ के साथ साझेदारी पर हस्ताक्षर किए

प्रतिनया करने और शुरू करने के लिए, व्यक्ति में साहस, निर्भीकता होनी चाहिए और अपने स्वयं के सार और क्षमता में विश्वास होना चाहिए। इसलिए, हाइपनेस शार्क टैंक ब्रासिल कार्यक्रम के साथ जुड़ गया, कैनाल सोनी से, कहानियों को बताने और जीवन के अनुभव का उपयोग करने में कामयाब रहे लोगों से प्रेरक सुझाव देने के लिए, अपने खुद के व्यवसाय में सफल होने के लिए कड़ी मेहनत और रचनात्मकता। निवेशकों को समझाने की कोशिश करने के लिए, जो कार्यक्रम में मूल और अभिनव व्यवसायों की तलाश कर रहे हैं, उद्यमियों को खुद को दूर करने की जरूरत है और स्टूडियो के बाहर, वास्तविकता अलग नहीं है। इन कहानियों का अनुसरण करें और प्रेरित हों!