यह विरोधाभासी लग सकता है, लेकिन एक फास्ट फूड है जो जैविक भोजन परोसता है। और यह स्वस्थ है। और इसमें शाकाहारी और शाकाहारी विकल्पों से भरा मेनू है। अग्रणी अमेरिकी स्वास्थ्य खाद्य श्रृंखला एमी की रसोई ने अपनी पहली फास्ट फूड सेवा लॉन्च की, जिसमें वितरण सेवा भी है।

नवीनता कैलिफोर्निया राज्य (यूएसए) के रोहनर्ट पार्क शहर में स्थित है, जहां 1987 में कंपनी की स्थापना भी की गई थी। यह सब तब शुरू हुआ जब दंपति की बेटी एमी एंडी और रेचल बर्लिनर का जन्म हुआ, और उन्हें एमी जीएमओ-मुक्त भोजन विकल्प की पेशकश करके स्वस्थ जीवन शैली अपनाने की आवश्यकता महसूस हुई । विकल्पों की कमी के कारण युगल को कंपनी मिली, जो शाकाहारी और शाकाहारी खाद्य पदार्थ बेचती है, लस मुक्त और डेयरी मुक्त विकल्प पेश करती है।

फास्ट फूड के लिए उपयोग किए जाने वाले अधिकांश जैविक उत्पाद स्थानीय उत्पादक हैं और एक ऐसा मेनू बन जाता है जो हैम्बर्गर, बुरिटोस, मैकरोनी और पनीर, पिज्जा, फ्राइज़, मिर्च, सभी विविधताओं के कई विकल्पों में और अन्य जैविक उत्पादों को देखते हुए बहुत सस्ती कीमत पर परोसता है। उदाहरण के लिए, एक हैमबर्गर की कीमत $2.99 ​​है।

रेस्तरां में हरे रंग की छत और सौर पैनल भी हैं, लकड़ी की टेबल और <1 साइट पर उपयोग किए गए बर्तनों की>रीसाइक्लिंग प्रक्रिया ।

खोज के बारे मेंइस प्रकार के भोजन पर एंडी बर्लिनर टिप्पणी करते हैं: “ हम उन लोगों के बारे में अधिक से अधिक पढ़ रहे हैं जो अपनी सामग्री उगाते हैं। जाहिर है, अभी एक लंबा रास्ता तय करना है और जो वास्तव में बड़ा है उसे बदलना आसान नहीं है। लेकिन मुझे लगता है कि समय के साथ सब कुछ बेहतर हो जाएगा, और हरियाली और स्वस्थ "। हम भी यही उम्मीद करते हैं।

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सभी इमेज © एमी की रसोई