Az ázsiai országok konyháját a nyugati média gyakran előítéletekkel illeti. Vannak azonban olyan ételek (a világ minden sarkában), amelyek valóban furcsaságot okozhatnak, de fontos részét képezik származási helyük konyhájának. Ma pedig a kígyóhúslevesről fogunk beszélni egész skorpióval, amely a déli Guangzhou (Guandong) tartományban gyakori csemege. Kína .
Lásd még: Nőgyilkosság: 6 eset, amely megállította Brazíliát
A kígyókból és sertéshúsból készült skorpióleves kantoni csemege, amelyet Guangzhou tartomány fővárosában, Guangzhou városában több helyen is árulnak.
A rovarok és pókfélék már jóval azelőtt a kínai konyha részét képezték, hogy a táplálkozással kapcsolatos megítélésük nyugaton elterjedt volna.
- Pizza gumiabroncsban, tészta pohárban: furcsa ételek megkérdőjelezhető módon tálalva
Lásd még: IQ-teszt: mi az és mennyire megbízhatóEz a skorpiófőzési technika azonban még a kínaiaknál sem általános. Ott, különösen északon, ezt a fajta ételt mélyhűtött, nyárson sült formában fogyasztják, és általában az utcákon és a piacokon árulják, akárcsak a mi görög grillételeinket.
Délen a pókokat részesítik előnyben, mint ennek a levesnek a fő összetevőjét, amelyben sertéshús, kígyóhús, fűszerkeverék és egy egész skorpió található. Annak ellenére, hogy mérgezőnek tűnik, ezt a fajta ételt a test megtisztításának, vagy inkább méregtelenítésének egyik formájaként tartják számon.
E leves története a múlt évezred elejére nyúlik vissza, amikor a kígyó volt az egyik fő fehérjeforrás a régióban. Azóta változott, és a kantoni nyelvet beszélő lakosság körében a fő fogyasztási forrása.
- 10 tipikus étel a világ minden tájáról, amit ki kell próbálnod, mielőtt meghalsz
A kantoniak úgy tartják, hogy ez a leves képes enyhíteni az olyan betegségek tüneteit, mint az ízületi gyulladás, javítja a vérkeringést és javítja a bőr egészségét.