Brasil selalu dikenal dengan tanahnya yang subur, mampu menghasilkan apa saja - dan benar-benar sejak dahulu kala: ungkapan "se se plantando tudo dá" berasal dari surat Pero Vaz Caminha, yang ditulis pada bulan Mei 1500, yang menyatakan bahwa, di atas tanah negara yang baru "ditemukan" ini: "semuanya akan memberi". Namun, sebuah tanaman yang sangat penting bagi Brasil, bertentangan dengan pepatah ini: lompatan,bahan baku utama bir, adalah produk yang 100% diimpor oleh produksi nasional. Bagi perusahaan Rio Claro Biotecnologia datang untuk memberikan alasan kepada Pero Vaz, dan menjadi produsen pertama yang memproduksi 100% hop Brasil.

Bunga hop, yang konon tidak mungkin berbunga di Brasil

Secara historis, para ahli mengatakan bahwa tidak mungkin memproduksi hop tidak hanya di Brasil, tetapi di seluruh belahan bumi bagian selatan, karena kekhususan iklim dan tanah. Karena Brasil adalah produsen bir terbesar ketiga di dunia, ketidakmungkinan ini mengharuskan industri nasional untuk mengimpor hampir semua hop dari dua produsen utama dunia: Amerika Serikat dan Jerman. Apatiba di Brasil, bagaimanapun, biasanya merupakan hasil panen sebelumnya, sehingga mencegah, misalnya, negara tersebut memproduksi jenis bir tertentu yang membutuhkan hop segar dalam komposisinya.

Sebagai pencinta bir kerajinan, dalam masa jeda inilah Bruno Ramos memutuskan untuk akhirnya mencoba memproduksi tanaman di Brasil. Karena, dengan perawatan dan pengetahuan yang tepat, tanah apa pun dapat menjadi subur, Rio Claro Biotecnologias, setelah banyak dedikasi dan penelitian, akhirnya mendaftarkan, pada tahun 2015, varietas hop pertama yang diproduksi di sini, yang dinamai Canastra. Jenis yang kedua adalahTupiniquim, sehingga perusahaan ini mampu menghasilkan hop yang sepenuhnya disesuaikan dengan iklim setempat.

Pengujian dengan Canastra dan Tupiniquim dilakukan sepanjang tahun 2017 di seluruh Brasil, dengan hasil yang sangat menarik: sementara satu kilo hop impor dijual dengan harga R$450, hop Brasil dapat dijual dengan harga sekitar R$290. Selain itu, tanaman ini diproduksi hampir di seluruh negeri, dari Rio Grande do Sul hingga Rio Grande do Norte, dan selalu dengan hasil yang sangat baik - menurut Bruno,produksi telah dibandingkan dengan hop Eropa yang mulia. "Ada hop yang dilahirkan bahkan di Brasilia," katanya.

Hop Canastra, yang pertama kali dikembangkan oleh Rio Claro

Saat ini, Rio Claro telah mulai melisensikan bahan dan pengetahuan kepada produsen, sehingga mereka menanam, membudidayakan, memanen, dan kemudian perusahaan menjual kembali produksinya kepada pembuat bir, dengan perbedaan kualitas, kesegaran, dan harga. Saat ini, Bruno sendirilah yang melakukan dukungan dan pekerjaan sebelumnya di properti, seperti tes laboratorium, analisis dan persiapan tanah, serta pekerjaan lainnya.persiapan agar budidaya berhasil dan memiliki kualitas terbaik.

Oleh karena itu, ini adalah revolusi potensial untuk pasar bir yang sangat besar di Brasil, yang dibawa Bruno ke Shark Tank Brasil, untuk mencapai hadiah yang mengkonsolidasikan kemitraan penting dengan investor program: untuk mendapatkan mitra yang akan memungkinkan produksi internal hop, yang dilakukan oleh perusahaan itu sendiri, untuk memasuki pasar dengan produk yang sudah ada di tangan. Dan jika di Rio ClaroAda inovasi, produk yang menarik dengan permintaan tinggi dan, dengan ini, potensi keuntungan, Bruno segera menarik minat dua hiu besar: João Appolinário dan Cris Arcangeli.

Di atas, Bruno mempersembahkan Rio Claro kepada para hiu; di bawah, menunjukkan lompatan nasional

Setelah perselisihan proposal, dengan keduanya menawarkan peternakan mereka sendiri untuk produksi pertama ini, João yang mendapatkan kesepakatan yang lebih baik, dan menutup kesepakatan dengan Bruno dan Rio Claro untuk 30% perusahaan, termasuk propertinya di pedalaman São Paulo untuk produksi pertama ini. Negosiasi ini dan negosiasi menarik lainnya dapat disaksikan di Shark Tank Brasil, yang ditayangkan di Sony Channel pada hari Jumat, diEpisode-episode tersebut juga dapat dilihat di aplikasi Sony Channel atau di www.br.canalsony.com .

Bruno menandatangani kemitraan dengan João

Untuk berinovasi dan giat, Anda harus memiliki keberanian, keberanian, dan percaya pada esensi dan potensi diri Anda sendiri. Hipeness bergabung dengan Tangki Hiu Brasil dari Sony Channel Untuk mencoba meyakinkan investor, yang dalam program ini mencari bisnis yang orisinil dan inovatif, para wirausahawan perlu mengatasi diri mereka sendiri dan, di luar studio, kenyataannya tidak berbeda. Ikuti kisah-kisah ini dan dapatkan inspirasi!