Se si presta attenzione solo ai dettagli, all'architettura e agli ornamenti decorativi quando si entra nella Confeitaria Colombo, nel centro di Rio de Janeiro, si potrebbe pensare di entrare nel palazzo di un'antica nobiltà o in un museo: e in un certo senso è così. Fondata nel 1894 dagli immigrati portoghesi Joaquim Borges de Meireles e Manuel José Lebrão, la Colombo è la più rispettatapasticceria di Rio, una delle più importanti e tradizionali del Paese, come museo del gusto e dell'eleganza.
© Tomás Rangel/Divulgação
Guarda anche: 11 frasi omofobe da eliminare subito dal vostro vocabolarioRiconosciuta come parte del Patrimonio Culturale e Artistico della città, la Confeitaria Colombo è una parte indissolubile della storia di Rio de Janeiro: i più grandi nomi della cultura nazionale, come Olavo Bilac e Machado de Assis, si sedevano ai banchi e ai tavoli della Confeitaria Colombo, così come Chiquinha Gonzaga, Rui Barbosa, Villa-lobos, Lima Barreto, José do Patrocínio, e i presidenti Juscelino Kubitschek e Getúlio Vargas.accompagnati eventualmente da re e regine di tutto il mondo - erano anch'essi degli habitué.
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Se le prelibatezze, i piatti e i panini attirano i clienti da oltre un secolo - con particolare attenzione alla prima colazione - l'architettura e la decorazione in stile art nouveau, ricca di specchi con cristalli belgi, marmi imponenti, pavimenti e dettagli in palissandro jacaranda, invitano il visitatore a vedere con i propri occhi la Bellé Èpoque di oggi, nel centro di Rio.
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Scelta come una delle 10 caffetterie più belle del mondo dal sito U City Guides, la Confeitaria Colombo si trova in Rua Gonçalves Dias, 32, aperta dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 19.00, e il sabato e i giorni festivi dalle 9.00 alle 17.00.
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