Sappiamo già che le piante rendono ogni ambiente più bello e accogliente - e chi non lo sapeva lo ha imparato durante l'isolamento. Ma avere un giardino in casa, anche se in vasi e in piccoli spazi, può essere rinvigorente.

A giardino sensoriale Secondo l'ingegnere agronomo dell'Ufficio di Coordinamento dello Sviluppo Rurale Sostenibile (CDRS), Maria Cláudia Silva Garcia Blanco, è ciò che stimola tutti - o almeno alcuni - i nostri sensi.

"È molto comune avere, ad esempio, giardini di erbe aromatiche che privilegiano i sensi dell'olfatto e del gusto, oltre a essere un giardino anche funzionale, poiché le piante vengono raccolte e possono essere utilizzate in cucina come aromi, coloranti e spezie", ha detto in un'intervista al Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Approvvigionamento dello Stato di San Paolo.

Oltre al contatto con la natura, gli spazi con le piante stimolano la v isione, tatto, olfatto, gusto e anche udienza .

Per sperimentare il benessere promosso dalla presenza delle piante, non è necessario vivere in una grande casa o fuori dai grandi centri urbani.

Un giardino sensoriale può essere realizzato in un piccolo cortile, in vasi verticali su balconi piani e persino in aree pubbliche come le piazze - che saranno bellissime dopo che saremo tornati in strada e ci divertiremo a scambiare piantine e informazioni con i vicini.

Scoprite alcuni consigli dell'esperto sul piante che stimolano ogni senso :

• visione - Piante fiorite, fogliame di forme diverse, piante di colori e dimensioni diverse, che formano un gruppo armonioso. Questo gruppo può comprendere camelie, azalee, primule, calendule, equiseti, filodendri, ibiscus. Un blocco con piante tipiche delle regioni aride come le cactacee, come il mandacaru; le succulente, come la babosa; e, ancora, altre circondate da ciottoli ociottoli che completano l'ambiente.
• tatto - piante con varie forme e consistenze che possono essere toccate, come la carqueja, la spada o lancia di San Giorgio, il boldo, il peixinho, il malvarisco, il tuias, tra le altre.
• odore - piante aromatiche come rosmarino, timo, citronella, ruta, geranio aromatico e piante con fiori profumati come gelsomino, orchidee, lavande e gardenie.
• gusto - piante che possono essere mangiate, come le spezie, il basilico, l'origano, l'erba cipollina, il prezzemolo, la salvia, la maggiorana e la menta, oltre a fiori commestibili come il cappuccino e la viola del pensiero, e frutti come i pomodorini, le fragole e le arance kinkan.
• udienza - In questo senso, non si utilizzano piante, ma strumenti e risorse che emettono suoni, come i carillon a vento realizzati in vari materiali come bambù, metallo e altri, che forniscono suoni diversi. Le minifontane e le mini-fontane da giardino forniscono il suono rilassante dell'acqua corrente.

"L'aspetto principale di un giardino sensoriale è la partecipazione del visitatore, che deve permettersi di sperimentare, camminare, toccare, annusare e lasciarsi incantare dalle meraviglie della natura", spiega Maria Cláudia.

Come piantare in contenitori e vasi

È sufficiente utilizzare una miscela di terriccio, compost organico/humus o panello di ricino nelle seguenti proporzioni: terriccio :humus = 1 : 1; oppure terriccio :panello di ricino = 3 : 1; oppure terriccio : sabbia : humus = 1 : 1 : 1, se il terreno è molto argilloso.

Per favorire il drenaggio dell'acqua, l'ideale è posizionare sul fondo ciottoli, cocci o argilla espansa, quindi collocare la miscela di terra, piantare i semi in base alla profondità richiesta dalla specie prescelta: più piccoli sono i semi, meno profonda deve essere la semina.

Per piantare le piantine, rimuoverle dalla plastica o dal contenitore con attenzione, fare un buco nel terreno e poi coprire, premendo delicatamente per sistemare la pianta nella sua nuova casa.

Tutte le piante amano l'acqua, alcune di più, altre di meno, quindi una regola di base è quella di mettere un dito nel terreno per 2 cm. Se è asciutto, innaffiatelo. La concimazione con compost organico o panelli di ricino ogni due o tre mesi aiuta lo sviluppo delle piante.

È bello scegliere per il proprio giardino specie medicinali, che possono essere utilizzate per preparare tisane e succhi, PANC (Plantas Alimentícias Não Conventionales) originarie della propria regione, o anche erbe da utilizzare nella preparazione dei propri piatti:

• foglia della fortuna ( Bryophylium pinnatum - PANC considerato antiallergico, antiulcera e immunosoppressivo. Può essere consumato fresco, senza controindicazioni.
• boldo (Plectranthus barbatus Andrews) - il sapore è amaro, ma produce bellissimi fiori viola visitati da farfalle e colibrì.
• Cappuccino (Tropaeolum majus) - anch'esso un PANC, i suoi frutti e fiori sono nutrienti e possono essere mangiati. Per quanto riguarda le sue qualità medicinali, è espettorante, antisettico delle vie urinarie, con azione diuretica, antinfiammatoria e ipotensiva. Per la bellezza e la colorazione dei suoi fiori è apprezzato anche come pianta ornamentale.
• equiseto (Equisetum hyemale) - È ampiamente utilizzato nella medicina domestica e nell'agricoltura biologica come protettore delle piante contro le malattie.
• rosmarino (Rosmarinus officinalis) - ampiamente utilizzato in cucina e nella preparazione di oli essenziali.
• colonia (Alpinia zerumbet) - viene solitamente coltivata come pianta ornamentale per la bellezza dei suoi fiori, ma solo le sue foglie sono utilizzabili a scopo terapeutico.