Il Brasile è sempre stato conosciuto per la sua terra fertile, capace di produrre praticamente qualsiasi cosa - e davvero da sempre: l'espressione "se se plantando tudo dá" deriva dalla lettera di Pero Vaz Caminha, scritta nel maggio del 1500, in cui si affermava che, sulle terre di questo paese appena "scoperto": "tutto darà". Una pianta molto importante per il Brasile, tuttavia, contraddiceva questa massima: il luppolo,Per l'azienda Rio Claro Biotecnologia è arrivato il momento di dare ragione a Pero Vaz, diventando il primo produttore di luppolo brasiliano al 100%.

Il fiore del luppolo, presumibilmente impossibile da far fiorire in Brasile

Storicamente, gli specialisti dicevano che era impossibile produrre luppolo non solo in Brasile, ma in tutto l'emisfero meridionale del pianeta, a causa delle specificità del clima e del suolo. Poiché il Brasile è il terzo produttore di birra al mondo, questa impossibilità imponeva all'industria nazionale di importare praticamente tutto il luppolo dai due principali produttori mondiali: Stati Uniti e Germania.in Brasile, invece, sono solitamente raccolti precedenti, impedendo, ad esempio, al Paese di produrre alcuni tipi di birra che richiedono luppolo fresco nella loro composizione.

Essendo un amante delle birre artigianali, è stato in questo periodo di pausa che Bruno Ramos ha deciso di provare finalmente a produrre la pianta in Brasile. Poiché, con il giusto trattamento e la giusta conoscenza, qualsiasi terreno può diventare fertile, Rio Claro Biotecnologias, dopo molta dedizione e ricerca, ha finalmente registrato, nel 2015, la prima varietà di luppolo prodotta qui, battezzata Canastra. Il secondo tipo è statoil Tupiniquim, e così l'azienda è stata in grado di produrre un luppolo completamente adattato al clima locale.

I test con Canastra e Tupiniquim sono stati condotti per tutto il 2017 in tutto il Brasile, con risultati davvero entusiasmanti: mentre il chilo di luppolo importato costa 450 R$, quello brasiliano può arrivare a circa 290 R$. Inoltre, l'impianto è stato prodotto praticamente in tutto il Paese, dal Rio Grande do Sul al Rio Grande do Norte, e sempre con ottimi risultati - secondo Bruno,La produzione è stata paragonata a quella dei luppoli nobili europei: "Anche a Brasilia sta nascendo il luppolo", ha detto.

Il luppolo Canastra, il primo sviluppato da Rio Claro

Attualmente Rio Claro ha iniziato a concedere in licenza il materiale e le conoscenze ai produttori, in modo che questi ultimi piantino, coltivino, raccolgano, e poi l'azienda rivenda la produzione ai produttori di birra, con il differenziale di qualità, freschezza e prezzo. Oggi è lo stesso Bruno a svolgere il lavoro di supporto e di preparazione delle proprietà, come le analisi di laboratorio, l'analisi e la preparazione del terreno e di altro tipo.per far sì che la coltivazione abbia successo e sia della migliore qualità possibile.

Si tratta, dunque, di una potenziale rivoluzione per l'immenso mercato della birra in Brasile, che Bruno ha portato a Shark Tank Brazil, per ottenere il regalo che consolida un'importante partnership con gli investitori del programma: ottenere un partner che renda fattibile una produzione interna di luppolo, realizzata dall'azienda stessa, per entrare nel mercato con il prodotto già in mano. E se a Rio ClaroC'è innovazione, un prodotto interessante e molto richiesto e, con questo, un potenziale profitto, Bruno ha immediatamente ottenuto l'interesse di due grandi squali: João Appolinário e Cris Arcangeli.

In alto, Bruno presenta Rio Claro agli squali; in basso, mostra il luppolo nazionale

Dopo una disputa di proposte, con entrambi che offrivano le proprie aziende agricole per questa prima produzione, è stato João ad avere la meglio e a concludere un accordo con Bruno e Rio Claro per il 30% dell'azienda, compresa la sua proprietà nell'interno di San Paolo per questa prima produzione. Questa e altre gustose trattative possono essere viste su Shark Tank Brasil, che va in onda su Sony Channel il venerdì, alle oreGli episodi possono essere visti anche sull'app Sony Channel o su www.br.canalsony.com.

Bruno firma la partnership con João

Per innovare e intraprendere, è necessario avere coraggio, osare e credere nella propria essenza e nel proprio potenziale. Per questo motivo, la Ipocrisia ha unito le forze con il Shark Tank Brasile , del Canale Sony Per cercare di convincere gli investitori, che nel programma cercano imprese originali e innovative, gli imprenditori devono superare se stessi e, fuori dagli studi, la realtà non è diversa. Seguite queste storie e lasciatevi ispirare!