いつもから、 リオはボテキンの母なる国 曜日も、時間も、気候も、記念行事も、理由もない（むしろ理由があったら面白くない）。バーは、この素晴らしい街における私たちの第二の家であり、しばしば最初の家でもあるのです！

いわゆるボテコス・チケ、ミラボリックなビールリストを得意とするパブ、引き出しのあるレストラン（ここでもここでもない）などは、ここには当てはまりません。

とにかく、楽しんで、自分の好きなものを選んでください！ネルソン・ロドリゲスがよく言っていたように、' ボテキムは貝殻のように共鳴し、ブラジルのすべての声が通過する。 '.

1. アデガ・ペローラ（コパカバーナ）

シケイラ・カンポス通りにある伝統的な「アデガ・ペローラ」は、「プティスコス」（ポルトガル版タパス）で際立っています。 10メートル近い陳列ケースには、冷たいビールやポルトガルワイン、ミナスジェライス州の「カシャシーニャ」に合うおいしいものが何十個も並んでいます。 優柔不断な人には本当にジレンマです！

写真：リプロダクト

2.バル・ド・ミネイロ（サンタ・テレサ）

という雰囲気をご存知でしょうか？ 汝、この家は汝のものなり "映画のポスター、リオデジャネイロの古い写真、手工芸品、音楽やサッカーのアイコンがたくさん並んだ棚など、タイル張りの壁が印象的なこの90年代スタイルのバーは、サンタ・テレサの象徴的存在です。

パステル・デ・フェイジョアーダを冷たいビールと一緒に味わってみてください。

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3.バル・ダ・ポルトゥゲーザ(ラモス)

1972年にオープンした、レオポルディナ駅近くのノースゾーンにある伝統的で受賞歴のあるバーで、オーナーが運営する ドンジリア・ゴメス 日曜日に立ち寄れば、"トレスモ "とカルネ・セカを詰めた "ジロ "に賭けることができるだろう。

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4.バー・ド・モモ（ティジューカ）

マーキーの下にはスツールのあるカウンター、舗道にはプラスチックのテーブル、冷蔵庫には馬に乗った聖ジョージ、そして天然の赤いバラとガイド！ これが、このクラシックなティジュカーノの雰囲気です。 よく飲み、よく食べたい人のための店です。ニンニク、トカゲのフィレ肉にソーセージを詰めて半熟チーズを乗せたもの・・・アフェ！

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5.カシャンベア（カシャンビ）（Cachambi

肉食系にとってはパラダイスのようなバーベキューレストラン。 歩道に設置されたグリルで焼かれたビーフリブが、オニオン、ライス、ファロファ、フライドポテト、カントリー風ソースと一緒にテーブルに運ばれてくるので、ついついお腹が空いてしまうのです。 ビールがたくさんある !

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6.オマールの酒場（サント・クリスト）

のバイオロッサから始まったダーティフット。 ピントヒル ピカーニャバーガーはすでに何度も受賞しており、ハンバーガー好きにはたまらない。 オーナー秘伝のシェイク、オマラクジャもぜひお試しください。

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7.ブラカレンセ(レブロン)

バーでも、小さなテーブルでも、あるいはホセ・リンハレス通りの舗道に立っていても、このボヘミアン・カリオカの伝統的な拠点で、いつもクリーミーで冷たい生ビールを楽しむために、人々はレブロンに集まります。 チューリップやカルデラを忘れて、このドリンクは大きなグラス（300ミリリットル）で出されます。エビとカトパリチーズ入り。

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8.アマレリーニョ（チネランディア）

90年以上の歴史を持つアマレリーニョは、リオの中心部、市立劇場や国立図書館、オデオンシネマに近いフロリアーノ広場周辺の地域で、ハッピーアワーを楽しむのに最適です。 一流の生ビールでタイムスリップしたような気分を味わえます！

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デビッド・バー（シャペウ・マングエイラ）

レメのシャペウ・マングエイラの丘の登り始めすぐのところで ダビデ お勧めは、タクシーで行って、舗道のテーブルでカイピリーニャを飲みながら、美味しい海鮮団子（お腹が空いていたら、海鮮フェイジョアーダ）を食べることです。 おしゃべりしたい気分の時は、デビッドと一緒にいれば、午後いっぱい楽しい時間を過ごすことができますよ！

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10.エンチェンド・リングイサ（グラジャウ）

グラジャウのBarão do Bom RetiroとEngenheiro Richardの交差点では、あらゆる種類のソーセージと自家製ソーセージがメニューに並び、その中には、以下のような奇抜なものもあります。 クリスピーソーセージ ポテトチップスに包まれた ハンバーガー また、ドッグテレビから直接テーブルに運ばれてくるポークナックルもこの家の目玉です。

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11.ポパイ（イパネマ）

イパネマは、高級レストランやバーが立ち並ぶクールな人たちの場所だと思っていたら大間違い。 Visconde de Pirajá、Farme de Amoedoのほぼ角にある細い廊下には、リオのボヘミアの定番があります。リオ屈指の生ビールの真ん中にマラカ。

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12.バール・ルイス（センター）

120年の歴史を持つLuizは、リオデジャネイロで最も古いバーで、そのルーツを大切にしています。 アールデコの内装、ノスタルジックな雰囲気、クラシックなドイツ料理、市内で最も受賞歴のある生ビールの1つで、必ず立ち寄るべきお店です。

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13.Codorna do Feio (Engenho de Dentro)

セアラ州の元パン屋さん セバスチャン・バローゾ 近所の人、友人、お客さん、そして自分の娘までがそう呼ぶ。 本人は気にしていない。 でも、もし彼のウズラを悪く言う人がいたら、失敗を恐れずにビールのお供に買いに行ってください」！

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14.ブルー・ピーコック（コパカバーナ）

間違いなく、ブルーピーコックはコパカバーナで最も有名なダーティフットです。 ハッピーアワー 信念を持って、舗道のテーブルの上に座り、ビールと一緒にタラのフリッターを注文する。 あとは純粋に詩を楽しむだけだ！

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15.バー・ダ・ゲマ（ティジューカ）

リオの見逃せないバーをすべてリストアップして、レンガ倉庫の1軒だけを紹介することはできません！ バー・ダ・ゲマは、無敵のコシーニャ、おいしいダディーニョス・デ・アング、ラバダ入りポレンティーニャ、チーズとエビ入りオニオンパスティ、ペティスコ・パルメジャーナ、カリオカ・ナチョ（ポルトガル風ポテトにひき肉とチェダーをかけた）・・・アフェ（再び）！ すべてとよく合うのは、このリストの最後を飾ったビールと、Saint Georgeの祝福と監修のもとで。 Hail！

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注：表紙画像の風刺画のクレジット：J.Victtor