ペルーはトルコのものでもペルーのものでもない:誰も引き受けたがらない鳥の不思議な物語

Kyle Simmons 01-10-2023
Kyle Simmons

七面鳥は世界中のクリスマスの食卓で成功を収めているが、その名前は多くの混乱を招いている。 ペルー アメリカでは、同義語で呼ばれています。 トルコ : ' ターキー は東洋の国名でもあり、鳥の名前でもあるが、トルコでは国のシンボルでもなく、中南米の国への言及でもない。 ペルーの様々な名前の由来について、少し理解しておこうか。

ペルー:鳥の名前の由来が混乱している。

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ハワイやクロアチア、ポルトガル語圏では、その国の名前で動物を呼ぶのが普通ですが、そこには七面鳥はあまりおらず、スペインが侵攻した当時は、この鳥もあまり見かけませんでした。 とにかく、この名前は定着しました。

トルコ、フランス、イスラエル、カタルーニャ、ポーランド、ロシアでは「ギニアファウル」「インディアンチキン」と呼ばれ、いくつかのバリエーションがある。 いずれも、インド亜大陸から来た鳥であることを示す。

インドでは "turki "または "turkish "と呼ばれています。 ギリシャでは "French chicken "と呼ぶことにしています。 アラブでは "Roman chicken"、特にパレスチナ地域では "Ethiopian chicken"、マレーシアでは "Dutch chicken"。 オランダでは "Indian chicken" そう、七面鳥をみんなで渡し合う大サーカイズなんですね。

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北アメリカ原産の鳥で、植民地化以前からこの地域の先住民の食生活に溶け込んでおり、例えばアステカ帝国では極めて一般的であった。 当時、首都テノチトランの中心部で売られていたタマーレスには、この動物の肉がよく使われていたという。

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アメリカ人が「ターキー」と名付けたのは、この鳥を食用にする「ターキー」という鳥と結びつけたからです。 ターキーコック」、 ペルーは謎に包まれているが、ヨーロッパ諸国の「モルモット」も起源は拡散している。

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