Әлемдегі ең ірі кофе өндірушісі, бразилиялықтар енді планетадағы ең жақсы кофе деген атаққа ие болғанын мақтан ете алады. Кофе сапасының басты халықаралық байқауы Мықтылық Кубогы -ның ірі жеңімпазы Минас-Жерайстың оңтүстігіндегі Кристина муниципалитетіндегі ферманың иесі Себастьяо Афонсо да Силва болды.
Соңғы жылдары тағамдық кофе сәні осында қалады және бразилиялықтардың 97%-ы сусынды күннің бір сәтінде тұтынатыны таңқаларлық емес. Дегенмен, өндірістің соншалықты көп болуымен Себастьяоның дифференциалы қолмен жинауда, бұл деррица деп аталатын әдіс, сонымен қатар, әрине, астық өсіру үшін қолайлы климатқа байланысты.
Сондай-ақ_қараңыз: Steampunk стилі және шабыт «Болашаққа оралу III» 
Серра да Мантикейра тауларының арқасында бұл кішкентай өндіруші піскен бұршақтарды бұтақтарда ұзағырақ сақтай отырып, кеш жинай алады. Бұл тағы бір егжей-тегжей сияқты көрінуі мүмкін, бірақ бұл оның егінін жақсырақ пайдалануына мүмкіндік береді және оның кофесі ерекше деп саналады.
Ең табиғи кофе болып саналады. әлемдегі баға, Себастьяо дүние жүзіндегі жарыстарда бұрын-соңды болмаған ең жоғары ұпайға қол жеткізді: 100-ге дейін баратын шкала бойынша 95,18. Оның өнімінің негізгі атрибуттары қышқылдық, тәттілік және дене бітімі болғандықтан, бір ғана A 60 болды. -Бұл кофенің бір килограмм қапшығы АҚШ-тағы әлемдегі ең ірі кофеханалар желісі болып табылатын Starbucks үшін 9800 R$-ға сатылды. Қазірдің өзіндебүгін кофе іштің бе?
