Сан-Паулу қаласы өз тұрғындары мен келушілеріне ұсынатын шексіз және керемет аспаздық нұсқаларымен танымал – кез келген талғамға сай нәрсе бар және араб, жапон немесе итальян тағамдарын ұнататын кез келген адам Сан-Паулу астанасының үйі екенін біледі. елдегі ең жақсы мейрамханалардың кейбіріне.

Бұл қаладағы ең танымал гастрономиялық ұлттар болуы мүмкін, бірақ олар жалғыз емес – және Бразилия мен Сан-Паулуға африкалық көші-қонның өсуі өзімен бірге тамаша тенденция әкелді: көбірек және жақсырақ. Африка мейрамханалары. Мұны біле отырып, Guia Negro Сан-Паулу қаласындағы дәм татуға арналған ең жақсы мекемелердің тізімін жариялады.

Республика аймағындағы шоғырлану қазірдің өзінде әйгілі, бірақ қалада континент асханасының ең әртүрлі фронттарынан тамаша мейрамханалар бар. Тамақтану әдеттерімізді арттырып, бізді шектен тыс алып кететін гастрономиялық тәжірибелерде бізді күтпеген сияқты керемет дәмдер күтеді. Сондықтан біз Guia Negro веб-сайты дайындаған таңдауды таңдадық және біз мұнда Сан-Паулуға бару немесе оралу және ләззат алу үшін 5 африкалық мейрамхананы көрсеттік.

Биоуз

Республикада он жылдан астам уақыттан бері орналасқан Биоуз Камерун асханасына маманданған – аспаз Меланито Биюханың шыққан елі, бірақ оның мәзірді де ұсынадыконтиненттің басқа елдерінен келген тағамдар. Балық, жолжелкен, күріш шарлары, сиыр және тауық етінің арасында мейрамхана вегетариандық нұсқаларды да ұсынады. Biyou'z екі бөлімшесі бар, біреуі Rua Barão de Limeira, 19, República, ал екіншісі Rua Fernando de Albuquerque, 95, Consolação және күн сайын 12:00-ден 22:00-ге дейін ашық.

Конголинария

Декорация ретінде африкалық дизайн мен өнерге толы Congolinária мейрамханасы, аты айтып тұрғандай, ұсынады. аспаз Питчу Луамбоның вегетариандық туындылары арқылы Конго Республикасының тағамы. Shimeji gnocchi және жолжелкен мокека - Конголинария орналасқан Fatiado Discos дүкенінің жоғарғы қабатында ұсынылатын дәмді нұсқалардың кейбірі – Ав. Афонсо Боверо, 382, ​​сейсенбіден сенбіге дейін, 12:00-ден 15:00-ге дейін және 19:00-ден 22:00-ге дейін, ал жексенбіде 12:00-ден 15:00-ге дейін.

Mama Africa La Bonne Bouffe

Қой еті, қуырылған балық, кускус, жолжелкен, африкалық шырындар мен бірнеше сусындар вегетариандық опцияларға қосымша Татуапе маңындағы Mama Africa La Bonne Bouffe-де Камерун мәзірін құрайды. Қолтаңба аспазшы Сэмге тиесілі және тағамдарда асқабақ тұқымдары, тұтас жержаңғақ, қызыл күріш және т.б. сияқты ингредиенттер бар. Мейрамхана Rua Cantagalo, 230 мекенжайында орналасқан, сейсенбіден жұмаға дейін 12:00-ден 22:00-ге дейін, сенбіде 12:00-ден 22:30-ға дейін және жексенбіде 12:00-ден 16:00-ге дейін жұмыс істейді.

Ле ПетиАуыл

Бұл жай ғана балық, ащы соустар, дәмдеуіштер немесе әдеттегі сусындар емес, Републикадағы Le Petit Village бары мен мейрамханасын толтырады – бұл жер шынайы кездесу орнына айналды. Сан-Паулудағы африкалық қауымдастық ішу, тамақтану және жұма мен сенбі күндері түнде билеу үшін. Орын дүйсенбіден сенбіге дейін сағат 12:00-ден 23:00-ге дейін ашық, бірақ жұма күндері түнде Le Petit Village 05:00-ге дейін ашық.

Мерси Грин

Нигерия асханасына мамандандырылған Мерси Грин аспазшы мен иесінің атымен аталған және тағамдар ұсынады. қуырылған картоп, фуфу (күріш ұнынан жасалған тұшпара), ащы окро соусы қосылған қой еті және ет пен ям қосылған қазір әйгілі ащы бұрыш сорпасы сияқты. Кіре берісте бразилиялық сусындар мен сусындар бар бар, әсіресе қаланың африкалық қауымдастығы жиі келетін жерде. Mercy Green ав. Рио Бранко, 495, Республикада және дүйсенбіден сенбіге дейін сағат 11.00-ден 20.00-ге дейін ашық.