리오는 항상 선술집의 고향이었습니다 . 다른 사람이 말하듯이 '당신의 영혼을 비추십시오'. 요일도, 정해진 시간도, 좋은 기후도, 기념 행사도, 이유도 없습니다(사실 이유가 있다면 재미가 없습니다). – 그리고 이야기의 끝!

이렇게 인상적인 우주에서 일부를 모으는 배은망덕한 사명을 위해 우리는 소위 시크한 바, 독특한 맥주 메뉴를 전문으로 하는 펍 또는 풀이 있는 레스토랑(여기서는 둘 다 없음)과 같은 몇 가지 기준을 기반으로 해야 했습니다. 넬슨 로드리게스(Nelson Rodrigues)가 말했듯이 ' 바는 조개껍데기처럼 울려 퍼지기 때문입니다. 모든 브라질 목소리가 그를 통과합니다 '.

1. Adega Pérola (Copacabana)

Rua Siqueira Campos에 있는 전통적인 Adega Pérola는 '간식'이라는 측면에서 두각을 나타냅니다. 얼음처럼 차가운 생맥주, 포르투갈 와인 또는 Minas Gerais의 카차시냐와 함께 제공되는 수십 가지의 맛있는 스낵이 줄지어 있는 거의 10미터의 창문이 있습니다. 결정하지 못한 사람들에게 진정한 딜레마!

사진: 재생산

2. Bar do Mineiro (Santa Teresa)

“ 집이 있기 때문에 갈 수 있는 분위기 아시죠?당신의 ”? 그게 미네이로의 분위기니까! 영화 포스터로 가득 찬 타일 벽, 리오의 오래된 사진이 있는 액자, 매달린 공예품, 음악과 축구 아이콘을 나타내는 장신구로 가득 찬 선반이 있는 이 바는 90년대에 설립된 산타 테레사의 아이콘입니다.

무엇을 좋아하시든 꼭 드셔야 할 페이조아다 페이스트리와 차가운 것을 함께 드셔보세요.

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3. Bar da Portuguesa (Ramos)

Leopoldina 기차 지점과 가까운 North Zone에서 1972년에 개장한 전통적이고 수상 경력이 있는 바는 소유자 Donzília Gomes 가 운영합니다. , 브라질에 기반을 둔 포르투갈어. 그녀는 반죽에 손을 대고 충성스러운 대중을 기쁘게하는 진미를 만드는 사람입니다. 일요일에 가면 바삭바삭한 가지와 말린 고기로 속을 채운 진홍색 가지에 칩을 걸 수 있습니다.

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4. Bar do Momo (Tijuca)

천막 아래에 스툴이 있는 카운터, 보도에 있는 플라스틱 테이블, 냉장고 위 말을 타고 있는 세인트 조지, 천연 붉은 장미와 목줄로 완성! 술을 아주 잘 먹고 싶은 분들을 위한 클래식한 티주카의 분위기입니다. 떡, 마늘 마요네즈를 곁들인 볼로보, 가지 미트볼, 마늘을 곁들인 로스트 비프, 소세지로 속을 채우고 하프 치즈로 덮은 도마뱀 필레 등 음료와 함께 할 수 있는 놀라운 옵션이 부족하지 않습니다.치료… Cachambier (Cachambi)

이 선술집은 육식 동물의 천국입니다. 인도에 놓인 바비큐 그릴에 구운 소갈비는 양파, 쌀, 파로파, 감자튀김, 캠페인 소스와 함께 테이블에 떨어져 떨어져 나가는 것을 즐기지 않을 수 없습니다. 하자맥주 !

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6. Bar do Omar (Santo Cristo)

Pé-sujo는 Morro do Pinto 의 바로 시작하여 바 푸드의 충실한 대표가 되었습니다. 장소는 햄버거를 좋아하는 사람들을 위한 참고 자료입니다. Picanha는 여러 번 수상했습니다. 주인이 자물쇠와 열쇠로 보관하는 오마라쿠자(Omaracujá)를 꼭 드셔보시고 항구 지역의 아름다운 전망을 즐겨보세요.

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7. Bracarense (Leblon)

카운터에 있든, 테이블에 있든, 심지어 Rua José Linhares의 보도에 서 있든, Leblon의 모래사장에서 온 대중은 언제나 크리미하고 차가운 생맥주 뒤에 모입니다. 리오에 있는 이 매우 전통적인 보헤미안 거점의 튤립이나 칼데레타는 잊으세요. 음료는 긴 유리잔(300밀리리터)에 무리 지어 제공됩니다. 망설이지 말고 새우와 까투리를 넣은 정통 카사바 만두를 주문하세요.

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8. Amarelinho(Cinelândia)

90년 이상 길을 걸어온 AmarelinhoTheatro Municipal, National Library 및 Cine Odeon과 가까운 Rio 시내의 Praça Floriano 주변 지역에서 행복한 시간을 보내기에 좋은 선택입니다. 최고의 생맥주와 함께하는 시간 여행!

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9. David's Bar (Chapéu Mangueira)

Leme에 있는 Chapéu Mangueira 언덕의 오르막 시작 지점에 David 의 훌륭한 사람들이 훌륭한 바를 만들었습니다. 뉴욕 타임즈에 갔다! 팁은 오토바이 택시를 타고 보도에 있는 테이블을 잡고 caipirinha(s)와 해산물 튀김의 맛있는 부분으로 휴식을 취하는 것입니다. 정말 배가 고프다면 해산물 feijoada를 드셔보세요. 채팅을 하고 싶다면 David와 함께 멋진 회사에서 오후 내내 즐거운 시간을 보내세요!

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10. Stuffing Lingüiça (Grajaú)

Grajaú에서 가죽은 Barão do Bom Retiro와 Engenheiro Richard의 귀중한 교차로에서 먹습니다. 자체 생산한 모든 종류의 소시지가 메뉴에서 빛을 발하며 감자 칩에 싸서 제공되는 악어 소시지 와 hamburguiça 는 이름에서 알 수 있듯이 치즈와 캐러멜 처리된 양파를 빵 위에 구운 소시지 버거입니다. 이 집의 또 다른 하이라이트는 애견TV에서 바로 식탁으로 올라오는 돼지 무릎입니다.

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11. 뽀빠이(이파네마)

이파네마를 비싸고 고급스러운 레스토랑과 바가 가득한 멋진 곳이라고 생각하는 사람은 잘못입니다. 거의 Farme de Amoedo 모퉁이에 있는 Visconde de Pirajá의 좁은 복도에는 고전적인 리오 보헤미안 스타일이 있습니다. 거의 50년의 삶을 살아온 뽀빠이는 카운터에서 주머니를 뒤져 정부를 비난하고 리우 최고의 생맥주 중 하나를 마신 후 마지막 마라카스 클래식의 결과에 대해 토론하는 포로 고객의 고향입니다.

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12. Bar Luiz (시내)

120년의 역사를 지닌 Luiz는 리우데자네이루에서 가장 오래된 바이며, 그 뿌리를 고수하고 있습니다. 아르데코 장식, 향수를 불러일으키는 분위기, 고전적인 독일 요리의 요리, 도시에서 가장 많은 상을 받은 생맥주 중 하나로 이곳을 반드시 방문해야 합니다.

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13. Codorna do Feio(Engenho de Dentro)

Ceará Sebastião Barroso 의 전 제빵사는 35년 동안 Feio라는 진지한 별명으로 알려졌습니다. 이웃, 친구, 고객, 심지어 그의 딸까지도 그를 그렇게 부릅니다. 그는 상관하지 않습니다. 그러나 누가 그들의 메추라기를 욕하면 화가 있을 것입니다! 실수를 두려워하지 말고 크래킹 맥주와 함께 가십시오!

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14. Pavão Azul (코파카바나)

잘못 갈 수는 없습니다. Pavão Azul은 코파카바나에서 가장 유명한 풋 더티입니다. 해피 아워 에 초대받은 경우그곳에서 믿음으로 가서 인도의 붐비는 테이블 중 하나에 자리를 잡고 생맥주와 함께 할 대구 튀김을 주문하십시오. 나머지는 순수한 시입니다!

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15. Bar da Gema (Tijuca)

리오에서 놓칠 수 없는 바 목록을 만들고 Tijuca 하나만 언급하는 것은 불가능합니다! Bar da Gema는 타의 추종을 불허하는 coxinha, 맛있는 dadinhos de angu, 소꼬리를 곁들인 폴렌타, 치즈와 새우를 곁들인 양파 패스트리, parmigiana 애피타이저, 리우데자네이루의 나초(갈은 소고기와 체다 )… Afe (다시)! 모든 것이 맥주와 잘 어울리며 São Jorge의 축복과 감독 아래 있습니다. Salve!

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참고: 표지 이미지의 캐리커처 크레딧: J. Victor