핫, 아이스, 우유, 초콜릿 또는 크림. 어쨌든 커피 는 세계에서 가장 많이 소비되는 음료 중 하나입니다. 브라질은 이러한 곡물의 전 세계 생산량의 1/3을 담당하며, 시장 최고의 제조업체에 원료의 최대 75%를 공급합니다. 그러나 그는 유일한 사람이 아닙니다. 다른 국가들도 눈에 띄며 음료의 위대한 감정가들이 인정하는 매우 맛있는 품종을 생산합니다.

이를 염두에 두고 세계 최고의 커피 목록을 작성했습니다. 물론 브라질 커피도 있습니다!

– 세계 최고의 커피는 브라질 미나스제라이스

코피 루왁 – 인도네시아

코피 루왁 원두입니다.

세계에서 가장 비싼 커피 중 하나인 Kopi Luwak 은 향과 질감이 모두 가볍습니다. 그것은 달콤한 붉은 과일 맛과 약간의 쓴 맛이 있습니다. 그러나 정말 눈에 띄는 것은 동남아시아에 서식하는 포유류인 사향 고양이의 배설물에서 직접 추출한 방식입니다. 이 동물은 커피 원두를 먹고 소화 과정에서 산도가 거의 없이 원두를 부드럽게 만듭니다. 대피한 후 곡물을 모아 코피 루왁을 생성합니다.

– 새 배설물로 만드는 세계에서 가장 비싼 커피 중 하나

아이보리 블랙 커피 – 태국

아이보리 커피 로스팅 및 갈은 검정.

커피 아이보리 블랙 (또는 영어로 Ivory Black)에는 메모가 있습니다.소박하고 매운맛, 코코아, 초콜릿, 심지어 빨간 체리까지. Kopi Luwak과 마찬가지로 그 기원은 가장 전통적인 것이 아닙니다. 태국 북부에서 코끼리는 커피 과일을 먹고 커피 단백질을 대사하고 다른 과일의 풍미를 커피에 부여합니다. 배설물에 버려진 알곡은 햇볕에 구워 검은 상아가 됩니다.

이 커피를 더욱 비싸고 독점적으로 만드는 것은 생산량이 적다는 것입니다. 연간 50kg만 생산됩니다. 1kg만 만들려면 10,000알 정도를 모아야 합니다.

– 건강을 해치지 않고 하루에 몇 잔의 커피를 마실 수 있습니까?

하시엔다 라 에스메랄다 – 파나마

하시엔다 라 커피 cups Esmeralda.

향이 매우 강한 Hacienda La Esmeralda 커피는 원치 않는 발효를 피하기 위해 수확 직후 가공됩니다. 드라이하고 단맛과 신맛의 균형이 잘 잡혀 있습니다. 구연산과 과일향이 더 나고 꽃향기가 있어 종종 세계 최고의 와인과 비교되기도 합니다.

– 커피: 음료 소비에 혁명을 일으킬 3가지 아이템

카페 드 산타 헬레나 – 산타 헬레나

카페 다 일하 de Santa Helena 로스팅.

Santa Helena 의 커피는 대서양에 위치하고 있으며아프리카 대륙. 세련되고 놀라운 것으로 알려져 있습니다. 그것은 초콜릿과 와인의 힌트와 함께 시트러스 풍미가 있습니다.

블루마운틴 커피 – 자메이카

블루마운틴 커피 원두.

자메이카 동부 지역에서 재배되는 의 커피 Montanha Azul 은 맛이 다른 것들과 다릅니다. 쓴맛이 전혀 없이 부드럽고 달콤합니다. 생산은 현지에서 이루어지며 해발 약 5500미터에서 이루어집니다.