Kad ir koks subalansuotas, sveikas, spalvingas ir prašmatnus būtų rytinis meniu, visi žinome, kad niekas neprilygsta gabalėliui picos, suvalgytam iš vakaro prie kavos puodelio, pageidautina dar šaltos. Per naktį šaldytuve jos skonis kažkaip stebuklingai pasikeičia, todėl kitą dieną ji atrodo dar skanesnė. Gera žinia, kurią jums atnešė mitybos specialistėAmerikiečiai mano, kad ryte suvalgyti gabalėlį picos nebūtinai yra blogiausias pasirinkimas jūsų sveikatai.

Žinoma, mitybos specialistė Chelsey Amer viešai neteigė, kad pica pusryčiams yra sveikos mitybos dalis, - akivaizdu, kad taip nėra. Tačiau ji nori pasakyti, kad kiti valgymo įpročiai, kurie, tiesa, ypač JAV, yra labiau paplitę pabudus, gali būti kur kas žalingesni nei gabalėlis picos. Pasak jos, suvalgyti picą yra naudingiau sveikatai neinei, pavyzdžiui, dubenėlis Sucrilhos.

Pasak A. Amero, ir Sucrilhos, ir picos kalorijų kiekis yra maždaug vienodas, tačiau kadangi picoje yra daug daugiau baltymų, ji būtų geresnis pasirinkimas dienos pradžiai. Tačiau picos skonis ir palyginimui pasirinkta dribsnių rūšis labai skiriasi.

Pavyzdžiui, pica su daržovėmis yra daug geresnė už gabalėlį cepelinų, o puodelis pilno grūdo dribsnių, kuriuose yra įvairių grūdų ir vaisių, yra daug geresnis valgis nei įprasti dribsniai, kuriuose gausu cukraus ir dažiklių.

Amer tyrimas siūlo vadovautis sveiku protu ir kritiškiau vertinti tai, ką mes laikome sveiku protu, kai kalbame apie maistą: ne viskas, kas atrodo sveika, iš tikrųjų yra sveika, ir jei atsibudus kyla noras suvalgyti picą, nebauskite savęs: kol kasdien jo nepatenkinate, pagalvokite, kad lygiai taip pat galėtumėte valgyti Sucrilhos, todėl sprendimas suvalgyti gabalėlįpica buvo paimta dėl jo sveikatos.

Sudėti picą ir sultis - tikrai ne pati geriausia idėja