Āzijas valstu virtuvi Rietumu plašsaziņas līdzekļi bieži vien uztver ar aizspriedumiem. Tomēr ir daži ēdieni (katrā pasaules malā), kas patiešām var radīt dīvainības, bet ir svarīga to izcelsmes vietas virtuves sastāvdaļa. Un šodien mēs runāsim par čūskas gaļas zupu ar veselu skorpionu, kas ir ierasta delikatese Guangdžou (Guandongas) provincē dienvidos. Ķīna .
Skorpionu zupa ar čūskām un cūkgaļu ir Kantonas delikatese, un to pārdod vairākās vietās Guangdžou pilsētā, Guangdžou provinces galvaspilsētā.
Kukaiņi un zirnekļveidīgie bija daļa no ķīniešu virtuves ilgi pirms to uzturvērtības uztveres pieauguma Rietumos.
- Pica riepā, nūdeles glāzē: dīvaini ēdieni, kas pasniegti apšaubāmos veidos
Tomēr šis skorpionu pagatavošanas paņēmiens nebūt nav izplatīts pat ķīniešiem. Tur, īpaši ziemeļos, šāda veida ēdienu ēd fritētu, kā iesmi, un to parasti pārdod ielās un tirgos, līdzīgi kā mūsu grieķu grila ēdienus.
Skatīt arī: Sapņošana par seksu: ko tas nozīmē un kā pareizi interpretētDienvidos par šīs zupas galveno sastāvdaļu izvēlas zirnekļēdājus, jo ēdienā ir cūkgaļa, čūskas gaļa, garšvielu maisījums un vesels skorpions. Neraugoties uz to, ka šis ēdiens šķiet toksisks, to uzskata par organisma attīrīšanas jeb, pareizāk sakot, detoksikācijas līdzekli.
Šīs zupas vēsture aizsākās pagājušā gadu tūkstoša sākumā, kad čūskas bija viens no galvenajiem olbaltumvielu avotiem šajā reģionā. Kopš tā laika tā ir mainījusies, un tās galvenais patēriņa avots ir kantoniski runājošo iedzīvotāju vidū.
Skatīt arī: Iepazīstieties ar to, kurš tiek uzskatīts par mazāko mopsi pasaulē- 10 tipiski ēdieni visā pasaulē, kas jāizmēģina pirms nāves
Kantonieši tic, ka šī zupa spēj mazināt tādu slimību simptomus kā artrīts, uzlabot asinsriti un uzlabot ādas veselību.