Бразил отсекогаш бил познат по својата плодна почва, способна да произведе практично сè - и навистина секогаш: изразот „во садењето сè дава“ произлегува од писмото на Перо Ваз Каминха, напишано во мај 1500 година, во кое се вели дека, на земјиштето на оваа новооткриена земја: „во неа сè ќе се даде“. Многу важно растение за Бразил, сепак, се спротивстави на оваа максима: хмељот, главната суровина на пивото, е производ 100% увезен од националното производство. Затоа што компанијата Rio Claro Biotecnologia дојде да докаже дека Pero Vaz е во право и да стане првиот производител на 100% бразилски хмел.
Цветот на хмељ, наводно невозможно да цвета во Бразил
Историски гледано, специјалистите рекоа дека е невозможно да се произведе хмељ не само во Бразил, туку и во цела хемисфера јужно од планетата, поради климатските и почвените специфичности. Бидејќи Бразил е трет по големина производител на пиво во светот, оваа неможност бара од националната индустрија да го увезе практично целиот свој хмељ од двата главни светски производители: САД и Германија. Она што пристигнува во Бразил, сепак, се обично претходните жетви, што ја спречува, на пример, земјата да произведува одредени видови пиво за кои е потребен свеж хмељ во нивниот состав.
Бидејќи е љубител на занаетчиски пива, токму во оваа пауза Бруно Рамос реши конечно да се обиде да го произведефабрика во Бразил. Бидејќи, со соодветен третман и знаење, секоја почва може да стане плодна, Rio Claro Biotecnologias, по многу посветеност и истражување, конечно, во 2015 година ја регистрираше првата сорта на хмељ произведена овде, наречена Канастра. Вториот тип беше Тупиниким, и така компанијата можеше да произведе хмељ целосно прилагоден на локалната клима.
Тестовите со Canastra и Tupiniquim беа спроведени во текот на 2017 година низ Бразил, со навистина возбудливи резултати: додека еден килограм увезен хмељ чини 450 долари, Бразилецот може да бара околу 290 R$ Покрај тоа, фабриката се произведуваше практично низ целата земја, од Рио Гранде до Сул до Рио Гранде до Норте, и секогаш со одлични резултати – според Бруно, производството се споредувало со благородниот европски хмељ. „Има хмељ што расте дури и во Бразилија“, рече тој.
Canasta hops, првиот хоп развиен од Rio Claro
Во моментов, Rio Claro започна да го лиценцира материјалот и знаењето на производителите, за да можат да сади, одгледува, жнее, а потоа компанијата го препродава производството на пиварите, со разлика во квалитет, свежина и цена. Денес, самиот Бруно обезбедува поддршка и претходна работа на својствата, како што се лабораториски тестови, анализа и подготовка на почвата и другипрепарати за одгледувањето да се одвива на успешен начин и со најдобар можен квалитет.
Затоа, тоа е потенцијална револуција за огромниот пазар на пиво во Бразил, што Бруно го однесе во Shark Tank Brasil, со цел да се постигне тост што консолидира важно партнерство со инвеститорите на програмата: да се добие партнер кој овозможува внатрешно производство на хмел, спроведено од самата компанија, со цел да се влезе на пазарот веќе со производот в рака. И ако во Рио Кларо има иновации, интересен производ со голема побарувачка, а со тоа и потенцијален профит, Бруно веднаш го доби интересот на две големи ајкули: Жоао Аполинарио и Крис Арканџели.
Погоре, Бруно го запозна Рио Кларо со ајкулите; подолу, прикажувајќи го националниот хмељ
По спорот околу предлозите, со тоа што и двајцата понудија свои фарми за ова прво производство, Жоао беше тој кој победи и затвори со Бруно и Рио Кларо во 30% од компанијата, вклучувајќи го и нејзиниот имот во внатрешноста на Сао Паоло за ова прво производство. Овој и други вкусни преговори може да се видат на Shark Tank Brasil, кој се емитува на Sony Channel во петок во 22 часот, со реприза во недела во 23 часот. Епизодите може да се видат и на апликацијата Canal Sony или на www.br.canalsony.com.
Бруно потпишува партнерство со Жоао
Даза да се иновира и да се преземе, треба да се има храброст, смелост и да се верува во сопствената суштина и потенцијал. Затоа, Hypeness ги здружи силите со програмата Shark Tank Brasil , од Canal Sony , за да раскажува приказни и да даде инспиративни совети од оние кои успеале да го искористат животното искуство . напорна работа и креативност за да успеете со сопствен бизнис. За да се обидат да ги убедат инвеститорите, кои во програмата бараат оригинални и иновативни бизниси, претприемачите треба да се надминат себеси и, надвор од студијата, реалноста не е поинаква. Следете ги овие приказни и инспирирајте се!