പാൽ, ചോക്കലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം എന്നിവയോടൊപ്പം ചൂടുള്ള, ഐസ്ഡ്. എന്തായാലും, കാപ്പി ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഈ ധാന്യങ്ങളുടെ ആഗോള ഉൽപാദനത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ബ്രസീൽ ഉത്തരവാദിയാണ്, വിപണിയിലെ മികച്ച നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ 75% വരെ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ അവൻ മാത്രമല്ല. മറ്റ് രാജ്യങ്ങളും വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു, വളരെ രുചികരമായ ഇനങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അത് പാനീയത്തിന്റെ മികച്ച ഉപജ്ഞാതാക്കൾ അംഗീകരിക്കുന്നു.

അത് മനസ്സിൽ വെച്ചുകൊണ്ട്, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ചില കോഫികളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഞങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ചേർത്തിട്ടുണ്ട് — ബ്രസീലിയൻ കോഫിക്ക് പുറമേ, തീർച്ചയായും!

– ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കാപ്പി ബ്രസീലിയൻ, മിനാസ് ഗെറൈസിൽ നിന്നുള്ളതാണ്

കോപി ലുവാക്ക് – ഇന്തോനേഷ്യ

കോപി ലുവാക്ക് ബീൻസ്.<3

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വിലകൂടിയ കോഫികളിലൊന്നായ കോപി ലുവാക്ക് സുഗന്ധത്തിലും ഘടനയിലും ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്. ഇതിന് മധുരമുള്ള ചുവന്ന പഴത്തിന്റെ രുചിയും ചെറിയ കയ്പുമുണ്ട്. എന്നാൽ ശരിക്കും വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നത് അത് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന രീതിയാണ്: തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള സസ്തനിയായ സിവെറ്റിന്റെ മലത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട്. ഈ മൃഗം കാപ്പിക്കുരു കഴിക്കുന്നു, ദഹന പ്രക്രിയയിൽ, മിക്കവാറും അസിഡിറ്റി ഇല്ലാതെ അവയെ മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു. ഒഴിപ്പിച്ച ശേഷം, ധാന്യങ്ങൾ ശേഖരിക്കുകയും കോപി ലുവാക്ക് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

– ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വിലപിടിപ്പുള്ള കാപ്പി ഇനങ്ങളിൽ ഒന്ന് പക്ഷി കാഷ്ഠം ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്

ഐവറി ബ്ലാക്ക് കോഫി - തായ്‌ലൻഡ്

ഐവറി കാപ്പി വറുത്തതും നിലത്ത് കറുത്തതും.

കാപ്പി ഐവറി ബ്ലാക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ ഐവറി ബ്ലാക്ക്, ഇംഗ്ലീഷിൽ) കുറിപ്പുകളുണ്ട്.മണ്ണും മസാലയും കൊക്കോയും ചോക്കലേറ്റും ചുവന്ന ചെറിയും. കോപ്പി ലുവാക്ക് പോലെ, അതിന്റെ ഉത്ഭവം ഏറ്റവും പരമ്പരാഗതമല്ല. വടക്കൻ തായ്‌ലൻഡിൽ, ആനകൾ കാപ്പി പഴങ്ങൾ ഭക്ഷിക്കുകയും കോഫി പ്രോട്ടീനെ ഉപാപചയമാക്കുകയും മറ്റ് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് സുഗന്ധങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. മലത്തിൽ വലിച്ചെറിഞ്ഞതിനുശേഷം, ധാന്യങ്ങൾ വെയിലിൽ വറുത്ത് കറുത്ത ആനക്കൊമ്പായി മാറുന്നു.

ഈ കാപ്പിയെ കൂടുതൽ ചെലവേറിയതും സവിശേഷവുമാക്കുന്നത് കുറഞ്ഞ ഉൽപ്പാദനമാണ്: പ്രതിവർഷം 50 കിലോ മാത്രമേ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നുള്ളൂ. ഒരു കിലോഗ്രാം ഉണ്ടാക്കാൻ ഏകദേശം 10,000 ധാന്യങ്ങൾ ശേഖരിക്കണം എന്നതാണ് കാര്യം.

– ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതെ ഒരു ദിവസം എത്ര കപ്പ് കാപ്പി കുടിക്കാം കപ്പുകൾ Esmeralda.

വളരെ ശക്തമായ സുഗന്ധമുള്ള സ്വഭാവസവിശേഷതകളോടെ, Hacienda La Esmeralda കാപ്പി അനാവശ്യമായ അഴുകൽ ഒഴിവാക്കാൻ വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം ഉടൻ തന്നെ സംസ്കരിക്കുന്നു. ഇത് വരണ്ടതും മധുരവും അസിഡിറ്റിയും നന്നായി സന്തുലിതവുമാണ്. പൂക്കളുടെ ടോണുകളുള്ള അതിന്റെ കൂടുതൽ സിട്രിക്, ഫ്രൂട്ടി ഫ്ലേവറും ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച വൈനുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നു.

– കാപ്പി: നിങ്ങളുടെ പാനീയ ഉപഭോഗത്തിൽ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിക്കുന്ന 3 ഇനങ്ങൾ

കഫേ ഡി സാന്താ ഹെലേന – സാന്താ ഹെലേന

കഫേ ഡാ ഇൽഹ de Santa Helena roasted.

Santa Helena എന്നതിൽ നിന്നുള്ള കാപ്പിക്ക് അത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ദ്വീപിന്റെ പേരിലാണ്, അത് അറ്റ്ലാന്റിക് സമുദ്രത്തിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്.ആഫ്രിക്കൻ ഭൂഖണ്ഡം. ഇത് പരിഷ്കൃതവും ആശ്ചര്യകരവുമാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ചോക്ലേറ്റിന്റെയും വീഞ്ഞിന്റെയും സൂചനകളുള്ള ഇതിന് ഒരു സിട്രസ് രുചിയുണ്ട്.

ബ്ലൂ മൗണ്ടൻ കോഫി - ജമൈക്ക

ബ്ലൂ മൗണ്ടൻ കോഫി ബീൻസ്.

ജമൈക്കയുടെ കിഴക്കൻ നിരകളിൽ വളരുന്നത്, മുതൽ മൊണ്ടാൻഹ അസുൽ അതിന്റെ രുചി കൊണ്ട് മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. കയ്പേറിയതൊന്നും ഇല്ലാത്ത, മൃദുലവും മധുരവുമാണ്. ഇതിന്റെ ഉത്പാദനം പ്രാദേശികവും സമുദ്രനിരപ്പിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 5500 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ നടക്കുന്നതുമാണ്.