ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലെ പാചകരീതി പലപ്പോഴും പാശ്ചാത്യ മാധ്യമങ്ങളുടെ മുൻവിധിയുടെ ലക്ഷ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചില വിഭവങ്ങൾ (ലോകത്തിന്റെ എല്ലാ കോണിലും) ഉണ്ട്, അത് യഥാർത്ഥത്തിൽ അപരിചിതത്വത്തിന് കാരണമാകും, എന്നാൽ അവയുടെ ഉത്ഭവ സ്ഥലത്തെ പാചകരീതിയുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്. ഇന്ന്, ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കാൻ പോകുന്നത് മുഴുവൻ തേളുകളുമൊത്തുള്ള പാമ്പ് മാംസം സൂപ്പിനെക്കുറിച്ചാണ്, ഇത് ചൈനയുടെ തെക്ക് ലെ ഗ്വാങ്‌ഡോംഗ് പ്രവിശ്യയിലെ ഒരു സാധാരണ വിഭവമാണ്. പന്നിയിറച്ചി ഒരു കന്റോണീസ് വിഭവമാണ്, ഗ്വാങ്‌ഷൂവിന്റെ പ്രവിശ്യാ തലസ്ഥാനമായ ഗ്വാങ്‌ഷോ നഗരത്തിൽ പലയിടത്തും വിൽക്കുന്നു
പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ വളർന്നുവന്ന പോഷകാഹാര ധാരണയ്ക്ക് വളരെ മുമ്പുതന്നെ പ്രാണികളും അരാക്‌നിഡുകളും ചൈനീസ് പാചകരീതിയുടെ ഭാഗമായിരുന്നു. <3
– ടയറിൽ പിസ്സ, ഗ്ലാസിൽ പാസ്ത: സംശയാസ്പദമായ രീതിയിൽ വിളമ്പുന്ന വിചിത്രമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ
ഇതും കാണുക: ഒരു മഹത്തായ ലക്ഷ്യത്തിനായി പുരുഷന്മാർ പെയിന്റ് ചെയ്ത നഖം ഉപയോഗിച്ച് ചിത്രങ്ങൾ പങ്കിടുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, തേളുകളെ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഈ രീതി ചൈനക്കാർക്ക് പോലും സാധാരണമല്ല . അവിടെ, പ്രത്യേകിച്ച് ഉത്തരേന്ത്യയിൽ, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം മുക്കി വറുത്തെടുക്കുന്നു, ഒരു ശൂലം പോലെ, ഇത് സാധാരണയായി തെരുവുകളിലും മേളകളിലും വിൽക്കുന്നു, നമ്മുടെ ഗ്രീക്ക് ബാർബിക്യൂകൾ പോലെ.
ഇതും കാണുക: മുൻ ബാലഗായകൻ കലിൽ താഹ സാവോപോളോയിൽ കുത്തേറ്റു മരിച്ചുതെക്ക്, അരാക്നിഡുകൾ ഭക്ഷണമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. പന്നിയിറച്ചി, പാമ്പിന്റെ മാംസം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മിശ്രിതം, വിഭവത്തിനുള്ളിൽ ഒരു മുഴുവൻ തേൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഈ സൂപ്പിന്റെ പ്രധാന ചേരുവ. വിഷം തോന്നുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം ശരീര ശുദ്ധീകരണത്തിന്റെ ഒരു രൂപമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിഷാംശം.
ചരിത്രംഈ സൂപ്പ് കഴിഞ്ഞ സഹസ്രാബ്ദത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലാണ്, ഈ പ്രദേശത്ത് കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീന്റെ പ്രധാന ഉറവിടങ്ങളിലൊന്ന് പാമ്പുകളായിരുന്നു. അതിനുശേഷം, അത് മാറി, കന്റോണീസ് സംസാരിക്കുന്ന ജനസംഖ്യയിൽ അതിന്റെ പ്രധാന ഉപഭോഗ സ്രോതസ്സുണ്ട്.
– നിങ്ങൾ മരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പരീക്ഷിക്കാൻ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 10 സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങൾ
സന്ധിവാതം പോലുള്ള രോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാനും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഈ സൂപ്പിന് കഴിയുമെന്ന് കന്റോണീസുകാർക്കിടയിൽ ഒരു വിശ്വാസമുണ്ട്.