नियोलिथिक कालदेखि नै मादक पेय पदार्थहरू अवस्थित छन्, तर अविश्वसनीय रूपमा, आज पनि यो महिला जनताको लागि जन्मजात हुन सक्छ, अपराध बिना र शान्तिमा पिउन मात्र होइन, तर क्षेत्रमा काम गर्न। अझै पनि पुरुषहरूको वर्चस्व रहेको परिदृश्यमा, उनीहरूले बार्मेड युग आइपुग्यो भनेर देखाउने तरिका बनाउँछन्, ब्राजिलमा लोकप्रिय नभएको शब्द, जसले सबै विधाका लागि बारटेन्डर प्रयोग गर्दछ। बारमा महिलाहरूको उपस्थिति ककटेल मा लगातार बढ्दै गएको छ, चाहे उत्पादनमा होस्, काउन्टरमा होस् वा ग्राहकहरूको रूपमा।

यो 19 को मध्यमा थियो। शताब्दी कि पहिलो बार स्टार। एडा कोलम्यान (1875-1966), वा कोली, सेभोय होटल, लन्डनमा 20 वर्षसम्म हेड बारटेन्डर थिए। यसले फर्नेट, भरमाउथ र जिन समावेश गरेको ककटेल ह्यान्की प्यान्की का लागि मात्र होइन, यसले हासिल गरेको उल्लेखनीय कार्यका लागि पनि इतिहास रचेको छ, जसले आउने पुस्ताहरूलाई प्रेरणा दिन्छ। ब्राजिलमा, यो अग्रगामीहरू हाइलाइट गर्न लायक छ सान्ड्रा मेन्डेस , 80 को दशकमा सक्रिय र तालिता सिमोस , एक बार सल्लाहकार, जो 2000 को दशकमा ध्यान दिन थाले जब उनले बारको नेतृत्व गरे। होटल युनिक।

तैपनि, माइनस्युल बजार अवसरहरू दिएर, तिनीहरू थोरै छन्। र राम्राहरू! तिनीहरू आधुनिक बोक्सीहरू जस्तै हुनेछन् जसले पुरुष भ्यानिटीहरूको विषाक्त बोनफायरभन्दा पर जाने जोखिम लिन्छ। बोक्सीहरू पिउनुहोस्, तिनीहरू सँधै सुधार गर्न र प्रविधिहरू मास्टर गर्न, विभिन्न चीजहरूको बारेमा सिक्न र नयाँ सामग्रीहरू फेला पार्न कडा अध्ययन गरिरहेका छन्।निशाचर।

2013 मा, उनको प्रसूति बिदाको समयमा, उनले आफ्नो प्रविधि सुधार गर्न सेनाकमा बार्टेन्डिङ कोर्स गर्ने निर्णय गरे। उनले रेस्टुरेन्टहरूमा वेट्रेसको रूपमा काम गरे र यसरी उनी फ्राङ्क बार मा पुगिन्, त्यही समयमा मिशेली रोसी एक कर्मचारी थिए। "म उत्सुक छु। म पहिले आइपुग्छु र भान्साकोठामा बस्छु, सामग्रीको तयारीको बारेमा मद्दत गर्दै र सिक्ने। म उनको लागि ठूलो प्रशंसा गर्छु” , उनी बताउँछन्। उनको साथीले छाडेको बेला जुलाई २०१७ मा एड्रियानाले इनपुट उत्पादनको प्रमुखको पदभार ग्रहण गरे।

अझै पनि बारलाई माया गर्ने पेशेवर, ककटेल पार्टीहरूमा पर्दा पछाडि काम गर्छिन्। यो बारको सबै कारीगरी उत्पादनको लागि जिम्मेवार छ, जस्तै सिरप, गार्निस, जेली, निर्जलित उत्पादनहरू, दही, अदुवा एले र टनिक। सबै कुरा घरमै बनाइन्छ र सुन्तलाको पोमास पनि पुन: प्रयोग गरिन्छ। “म भित्र जाने बित्तिकै, हेड बारटेन्डर, स्पेंसर अमेरेनो , एउटा नयाँ, बरु ठूलो पत्र निकाल्दै थिए। 55 इनपुटहरू विकास गर्नु मेरो सबैभन्दा ठूलो चुनौती र सबैभन्दा ठूलो उपहार थियो” , उनी गर्व गर्छिन्, जो प्रयोगशालामा वैज्ञानिक जस्तै देखिन्छन् यति धेरै प्रयोगहरू, सुगन्ध, स्वाद, बनावट र साना थोपाहरूको बीचमा। whimsy।

बार र ब्रुअरीको क्षेत्रमा महिलाको बलियो उपस्थिति देखेर, हालको कन्फेक्शनरी विद्यार्थीले महिलाहरूलाई काममा लगाउनुका फाइदाहरू हाइलाइट गर्छिन्। “कहिलेकाहीँ बारमा दर्ता नगरी पहुँच गर्न गाह्रो हुन्छपोर्टफोलियो आफ्नो अनुभव। हामीले विषय बुझेको देखाउनको लागि परीक्षण गर्न सकेनौं। तर हामीले machismo लाई तोड्दै आएका छौं र हाम्रो पक्षमा विशिष्ट विशेषताहरू छन्, जस्तै minimalism, स्वादिष्टता, परिशुद्धता, उच्च-अन्त ककटेल बनाउन आवश्यक चीजहरू ।"

अन। पट्टीको अर्को छेउमा, उनले अझै पनि फ्र्याङ्कमा एकल महिलाहरूको सानो आन्दोलन देख्छिन्, जहाँ तिनीहरू सामान्यतया समूहमा भेला हुन्छन्। तर उसले पहिले नै पेयको ब्रह्माण्डमा बढि चासो देखेको छ र कथित "महिला" पेयहरू डेकबाट बाहिर कार्ड बनिरहेका छन्। “सुपर महिलाहरू यहाँ कस्मोपोलिटनबाट बाहिर आउँछन्। तिनीहरु धेरै मन पराउँछन्। मसँग एक ग्राहक छ जो यहाँ आउँछन् र केवल नेग्रोनी पिउनुहुन्छ” ।

जब मैले सुझावको लागि सोधें, एड्रियानाले यस रिपोर्टरलाई स्कफलाव सेवा दिनुभयो, जुन हो स्टक बाहिर। हालको मेनु, तर जुनसुकै बेला अर्डर गर्न सकिन्छ। एउटा सुन्दर गिलासमा, बोर्बोन, भरमाउथ, सिसिलियन लेमन, अनारको सिरप र सुन्तला बिटरको मिश्रण आउँछ। यो विकल्प को कारण? ककटेल पछाडिको रोचक कथा। निषेधको उचाइमा, 1920 मा, द बोस्टन हेराल्डले अवैध रूपमा पिउने व्यक्तिलाई मनोनयन गर्न प्रतियोगिता चलाएको थियो, या त बारहरूमा वा अवैध रूपमा रक्सी किन्ने, निषेध गरिएको थियो। परिणाम यो नाम थियो, जसको अनुवाद: " तिनी जसले कानूनको खिल्ली उडाउँछ "। हामी यसरी नै जारी राख्नेछौं, जति समय लाग्छ।

चियर्स, महिलाहरू!

फोटो: ब्रुनला नुनेस

तर तिनीहरू को हुन्? तिनीहरू कहाँ बस्छन्? आफू नचाहिने ठाउँमा हस्तक्षेप गर्न जिद्दी गर्ने यी प्राणीहरूले कसरी आफूलाई खुवाउँछन्? तल, हामी साओ पाउलोका बारहरूमा महिलाहरूलाई महत्त्वपूर्ण स्थानमा राख्ने, अन्तरिक्ष जित्ने दैनिक चुनौती र उनीहरूको क्षमतालाई फेरि जाँच्ने प्रश्न कहिल्यै नसुन्ने इच्छाको बारेमा अनुसन्धान गर्छौं: “तर के तपाईंलाई थाहा छ? कसरी गर्ने? पिउने?" । केटाहरू, हामीलाई छोड्नुहोस्। हेर्नुहोस् र सिक्नुहोस्।

नेली परेरा

Apotecário/Espaço Zebra मा साझेदार र बारको प्रमुख

फोटो : रेनाटो लारिनी

कुरिटिबाका बार्टेन्डर र पत्रकार आफ्नी हजुरआमाले घरमा बियर र जिंजरब्रेड बनाउँदै गरेको हेर्थिन्। पछि, उनले आफ्नो बुबा, रेडियो प्रसारक लुइज अर्नेस्टो परेराबाट व्हिस्की पिउन सिकेका थिए, र एथिल बिटरहरू कहिल्यै त्यागेनन्। "मेरा साथीहरू क्लबमा बियर खाइरहेका बेला मैले विभिन्न प्रकारका व्हिस्की पिएँ" , उनले उनको सुन्दर र स्वागत पट्टीको टेबलमा भनिएको छ, Apotecário , आर्ट ग्यालरीको तहखानेमा अवस्थित एउटा स्पिकीसी Espaço Zebra , उनको पति र कलाकार Renato Larini को स्वामित्वमा छ। ।

पूर्ण शरीरको पेयको स्वादले उनलाई यस विषयमा अध्ययन गर्न प्रेरित गर्यो। हरेक पटक युरोप भ्रमण गर्दा उनले सम्बन्धित विषयको बारेमा अध्ययन गरे, डिस्टिलरीहरू भ्रमण गरे र स्थानीय व्यंजनहरूको स्वाद लिन्थे। पुरानो महाद्वीपमा, उनले ब्राजिलको सांस्कृतिक पहिचानमा आफ्नो मास्टर डिग्री गरे, जुन विषयलाई उसले जीवनमा पनि लियो, र थप, उसले रमाइलोको लागि उपयोगीमा सामेल भयो:ब्राजिलबाट औषधीय जडीबुटीहरू सहितको गुणस्तरीय रक्सी। जुरुबेबा, क्याटुआबा, पारातुडो र कार्केजाले नेलीको हातबाट नयाँ अर्थ प्राप्त गरे।

उनी फर्केपछि उनले राम्रोको लागि "हर्बल पागल महिला" को भूमिका ग्रहण गरे। । उसले पारीको एउटा बारमा साँचो प्रेम भेट्टायो, जहाँ उसले आफ्नो अधिकारमा धेरै इन्फ्युज्ड क्याचासहरू राखेको थियो, यो एकदमै ब्राजिलियन अभ्यास थियो। सामान्य रूपमा भन्नुपर्दा, यो केही डिस्टिलेट भित्र छाल, जरा र "बिर्सिएको" बिरुवाको मिश्रण हो। 4"त्यसबेलादेखि म पागल भएँ। मैले मेरो पहिलो पत्र यहाँ राखें र त्यसपछि मैले आधिकारिक र अपोथेकेरी ब्राजिलियन ककटेलहरूमा ध्यान केन्द्रित गरेर बोतलहरूमा मेरो समय खर्च गर्छु “ ।

अल्केमिस्ट अभ्यासमा अग्रगामी थिए। उच्च-अन्त ककटेलहरूमा, ककटेलहरू सरल बनाउने उद्देश्यका साथ: उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त गर्न चार वा पाँच सामग्रीहरू पर्याप्त छन्। जिन, अदुवा, तुलसी र धेरै बरफबाट बनेको स्फूर्तिदायी Apotecário हो। गहिरो अनुसन्धानमा आधारित झण्डा, जीवन परियोजनामा ​​उनको काम, जुन पुस्तक बन्नेछ, यो वर्ष जुलाईमा रिलिज हुनेछ। ऊ जहाँ जान्छ, त्यहाँ सबैभन्दा राम्रो के छ भनेर पहिचान गर्न सिक्नको लागि उसले झाडीको बीचमा आफैंलाई फाल्न क्षेत्रीय जडीबुटी खोज्छ। " यो एउटा खजाना हो कि, यदि हामीलाई यो के हो थाहा छ भने, हामी यसलाई हराउन दिने छैनौं "।

आफ्नो समयको राम्रो अंश पिउनमा समर्पित गर्दै।उनको बार, जुन उनको मन्दिर र संसारको मनपर्ने ठाउँ हो, नेलीले आफ्ना साथीहरू र सहकर्मीहरूले साओ पाउलोको बारहरूमा क्यारियर बनाएकोमा गर्व महसुस गर्छिन्, तर धोका नदिई। “ आज बार ब्रिगेडमा महिला नहुँदा बोरिङ भयो। तर उनलाई त्यहाँ राखेर मात्र पुग्दैन। उसलाई काम गर्ने वातावरणमा राम्रो र सुरक्षित महसुस गराउनको लागि उपयुक्त तलब, काम गर्नका लागि सर्तहरू उपलब्ध गराउन आवश्यक छ।"

बार्टेन्डरले महिलाको उपस्थिति नभएका घटनाहरूलाई पनि बहिष्कार गर्छ र उद्योगमा नै महिलाको कमी रहेको औंल्याउछ। "मलाई लाग्छ कि उनीहरूले हामी हेड बारटेन्डर बन्नेछौं र हामीलाई उद्योग भित्रका पदहरूमा लैजान्छौं भनेर स्वीकार गर्नु अघि, मुख्य मिक्सोलॉजिस्ट, मास्टर डिस्टिलर (डिस्टिलेसनमा विशेषज्ञ) र उत्पादनहरू विकास गर्ने, जस्तै gin, vermouth र cachaça। हामी अग्रपङ्क्तिमा हुन चाहन्छौं”, समाप्त हुन्छ।

मिशेली रोसी

फेलको हेड अफ बार

फोटो: टेल्स हिडेक्वी

2006 को मध्यमा मिशेलीले फ्लोरियानोपोलिसका बार र रेस्टुरेन्टहरूमा फ्रीलान्सिङ गरेर आफ्नो आम्दानीमा जोड दिन थालिन्। जब उनी साओ पाउलो आइपुगे, 2010 मा, उनी अलि भाग्यमानी थिइन्, उनको अनुसार, नाइट क्लब अल्बर्टा #3 मा काम गर्न, जसमा महिलाहरू थिए। "मलाई लाग्छ यदि तपाईं महिला नेताको घरमा हुनुहुन्छ भने, उहाँले तपाईंलाई अलि बढी समानुभूतिको साथ हेर्नुहुनेछ" , उनले भने। “ तर त्यहाँ सधैं समस्याहरू र सधैं छन्तपाईलाई शंका गर्ने विपरीत लिङ्गको कोही हुनेछ। मैले बारमा काम गर्ने केटाहरूलाई हेर्न थालें र कसैले पनि मलाई सिकाउन चाहेनन्। मैले आँखाबाट, ककटेल कसरी बनाउने भनेर सिकें” ।

उनले यो ब्रह्माण्डलाई मन पराए, धेरै पाठ्यक्रमहरू लिए र अन्य प्रतिष्ठानहरूमा गए, जस्तै फ्र्यांक बार , एउटा साओ पाउलो को राजधानी देखि सबै भन्दा राम्रो। उहाँ हाल Fel को लागि जिम्मेवार हुनुहुन्छ, कोपन भवनको तहखानेमा बिर्सिएका क्लासिकहरूमा केन्द्रित आकर्षक बार। उनको हालको स्थितिमा, कुल छ जना महिला र एक पुरुष रहेको टोलीको नेतृत्व गर्नुका साथै, उनले आजको तालुका लागि रेसिपीहरू सन्तुलित गर्दै मेनु तयार गर्छिन्।

उनको काउन्टरमा, सुझावहरू रक्सीमा आधारित छन्। प्रत्येक व्यक्तिको प्रोफाइल। ग्राहक। तथाकथित "महिला पेय" को लागि कुनै ठाउँ छैन, किनभने स्वादको कुनै लिंग हुँदैन । “ऐतिहासिक रूपमा, पुरुषहरू पहिले पिउन थाल्छन् र बारमा धेरै समय बिताउँछन्। यदि तपाईंले उनीहरूलाई त्यो लिटर झोला दिनुभयो भने, महिलाहरूले अधिक पूर्ण शरीरका चीजहरू पिउन थाल्नेछन्” ।

अर्थात्, स्वाद भनेको विकास हो, जुन सेन्सर गरिन्छ र महिला दर्शकहरूले प्रत्येक पटक धक्का दिन आग्रह गर्दा फिर्ता लिइन्छ। घरको सबैभन्दा मीठो वा चिल्लो पेय, वा जब तिनीहरूले तिनीहरूलाई बारमा हुनबाट रोक्छन्। “ महिलाहरू जति कम रक्सी पिउन बाहिर निस्कन्छन्, त्यति नै जटिल चीज पिउनका लागि उनीहरूको स्वादको बड कम हुन्छ। त्यसोभए जब तपाइँ महिलालाई बारमा जान वा प्रवेश गर्नबाट रोक्नुहुन्छ, तपाइँ वास्तवमै उनको तालुलाई सीमित गर्दै हुनुहुन्छ" ।

मिशेलीपुरुष दर्शकहरूलाई त्यो आधारभूत नज दिने मौका लिन्छ जसले आफैलाई लाजमर्दो गर्ने मौका गुमाउँदैनन्। “मलाई काउन्टर राम्रो लाग्यो जब तिनीहरू एक्लो र निराश थिए। आज तपाईसँग सबैभन्दा धेरै के छ त्यो मानिसले देखाउन चाहन्छ कि उसलाई तपाई भन्दा बढी थाहा छ। त्यहाँ दुईवटा आधारभूत प्रश्नहरू छन्, जुन तिनीहरू सधैं सोध्छन्, गैर-अनुरूपवादीहरू: 'के तपाईं सबै पिउनुहुन्छ?' र 'बार्टेन्डर को हो?'” ।

फोटो: टेल्स हिडेकी

चुनावको समयमा, जब उनले व्यक्तिगत स्वतन्त्रताहरू बढ्दो रूपमा खतरामा पर्न सक्ने महसुस गरे, बारटेन्डरले ब्राजिलका क्विलोम्बोला योद्धाको सम्मानमा पिउने डन्डारा , निम्न गरि। थप नारीवादी पूर्वाग्रह। 4 यो राम्रो छ र तातो दिनहरूमा राम्रोसँग जान्छ” ।

सिप्सको अतिरिक्त, डन्डाराको विकास थियो: परियोजना Eu Drink Sozinha । लैङ्गिक समानता र सशक्तिकरण सम्बन्धी मुद्दाहरूको चेतना जगाउने उद्देश्यका साथ सिर्जना गरिएको, यसले महिलाहरूलाई बारहरूमा जान प्रोत्साहित गर्न खोज्छ। इन्स्टाग्राममा, देशभरका शाखाहरूमा महिलाहरूको कामलाई हाइलाइट गर्दछ , सम्भावनाको कुनै कमी छैन भनेर देखाउँछ। र करियर बनाउन चाहनेहरूका लागि मिशेलीको सल्लाह के छ? “मलाई लाग्छ कि एक महिलाले क्लासिक्सको प्राविधिक अध्ययन र मास्टर गर्न आवश्यक छ। 100 वर्ष पहिले उनीहरूले के गरे भनेर तपाईंले बुझ्नुभएको छैन, तपाईंले ककटेल बनाउने बारे केही पनि बुझ्नुभएको छैन। यो बुझ्न आवश्यक छपछि अरूलाई समावेश गर्ने र आफ्नै सिर्जना गर्ने प्रविधि। चरणहरू छोड्न चाहनुहुन्न। र सधैं सम्मानको माग गर्नुहोस्।"

Andrea Koga

नोमियामा साझेदार-मालिक र हेड बारटेन्डर

वास्तुकला र सहरवादमा करिब १० वर्ष बिताएपछि, एन्ड्रियाले अभिव्यक्तिका अन्य रूपहरू अन्वेषण गर्ने निर्णय गरे। आफ्नो जापानी उत्पत्तिको खोजीमा, उनले संस्कृतिको खोजी गरे र हाल सामान्य चिया समारोहको बारेमा अध्ययन गर्दैछन्। 2017 को अन्त्यमा, उनी आफ्नो साथी Mayã Sfairdo सँग Nomiya खोल्नको लागि साझेदार बनिन्, कुरिटिबामा एउटा सानो जापानी बार, जहाँ उनले यस क्षणको उनको मनपर्ने सामग्रीहरू मध्ये एउटा अन्वेषण गर्छिन्: सिरका सिरप "झाडी"। कालो तिलको सिरप, हरियो चिया र शोचु, एक जापानी चामल र कासवा डिस्टिलेट पनि प्रयोग गरिन्छ।

यद्यपि महिला सार्वजनिक मदिराको आवागमन अझै डरलाग्दो छ, उनले पहिले नै शाखामा महिलाहरूको बृद्धि देखेकी छिन्। ककटेल पसलबाट शहर। “स्थान बढ्दै छ र सँगै आउँदैछ। Jaci Andrade ती मध्ये एक हुन् जसले यहाँ यस क्षेत्रमा सुरु गरेका थिए र सधैं बारमेडहरूलाई सँगै ल्याउने प्रयास गर्छन्, उनीहरूलाई हाइलाइट गर्दै जब उनी सक्छिन्” , उनले औंल्याइन्, उनले मिशेली रोसी द्वारा परियोजनालाई उद्धृत गर्दै, जुन, संयोगवश, यस लेखमा उपस्थित सबै महिलाहरूले यसको कामलाई मान्यता दिएका थिए र उल्लेख गरेका थिए।

दैनिक आधारमा, एन्ड्रियाले प्रकट गर्छिन् कि, उनको लिङ्गको आधारमा, यो खेलको एक हिस्सा हो जुन आफूलाई फरक फरकमा प्रस्तुत गर्नु हो। केहि परिस्थितिहरूमा तरिकाहरू । "मैले आफूलाई प्रतिष्ठानको मालिकको रूपमा राखेमा, मलाई आपूर्तिकर्ताबाट, केही वितरकबाट फरक व्यवहार गरिनेछ भन्ने जान्नको लागि 'भावना' हुनुपर्छ" । तर सबैभन्दा ठूलो समस्या भनेको तपाईको आफ्नै बार भित्र पनि योग्यतामा लगातार प्रश्न उठ्नु हो।

“एक पटक, एक ग्राहकले हाम्रो क्यासियरसँग कुरा गर्दै थिए र बार उसको हो भनी आग्रह गरे। जब हाम्रो कर्मचारीले मेरो पार्टनरलाई उनी मालिक हुँ भनी औंल्याए, ग्राहक छक्क पर्यो र ब्ल्याक भयो: 'ओहो, के तपाईं मजाक गर्दै हुनुहुन्छ? उहाँ पक्का हुनुहुन्छ?' त्यसपछि म सोच्न थाल्छु, प्रतिक्रिया दिने उत्तम तरिका के हो? के व्यक्तिले बुझ्छ कि तिनीहरू आपत्तिजनक छन्? म सधैं यसलाई सुरक्षित रूपमा खेल्ने प्रयास गर्छु र मानिसहरूलाई म किन मालिक बन्न सकिनँ भनेर आश्चर्यचकित बनाउँछु।”

तस्बिर: एरिका पोलेटो

भूमिकामाथि प्रश्न उठाउने उही मानिस बारमा महिला भनेको त्यो हो जसले अनजान र पूर्णतया अनभिज्ञ, प्रतिष्ठानको मालिकलाई उत्पीडन गर्न सक्छ। एन्ड्रिया दृष्टिकोणहरू प्रतिबिम्बित गर्छिन् र विश्वास गर्छिन् कि काउन्टरका दुई पक्षहरू बीचको पावर गेम समावेश छ , किनकि उनीहरूले व्यापारलाई आदेश दिन्छन्, उनीहरूले निश्चित जवाफ दिन सक्दैनन् वा शिष्टताको अभाव छ। “यसैमा ग्राहकको खुशी निहित छ, कुनै नतिजा हुनेछैन भन्ने थाहा पाएर आफूलाई स्पष्ट रूपमा हानिरहित तरिकामा उत्पीडन गर्ने अधिकार पाएको छ”। यस प्रकारका विषयहरू सधैं निष्कासन वा निन्दा हुने जोखिममा रहन्छन् भन्ने सम्झना।

तरयो होइन कि उसलाई शक्तिहीन वा हीन महसुस गराउँछ, किनभने एक क्षण देखि एक महिला आफ्नो क्षमताहरु को बारे मा सचेत हुन्छ, त्यहाँ तिनीहरूलाई हटाउन कोही छैन। 4 1>, उनी औंल्याउँछन्।

एन्ड्रियाको विचारमा, राम्रो बारमेड हुनको लागि आधारभूत सामग्रीहरू आत्म-जागरूकताबाट सुरु हुन्छ, समानुभूति, धारणा, सक्रियता मार्फत जान्छ र नम्रतामा समाप्त हुन्छ, किनभने बारमा सबै इच्छुक हुनुपर्छ। यसलाई राम्रो तरिकाले काम गर्न, समूहमा काम गर्न। “तपाईंले पनि कडा अध्ययन गर्नुपर्छ, विभिन्न खानेकुरा र पेय पदार्थहरू प्रयास गर्नुपर्छ, र क्षेत्रका अन्य सहकर्मीहरूसँग सधैं विचारहरू आदानप्रदान गर्नुपर्छ। मान्छे सबै कुरा हो!” ।

एड्रियाना मोराइस

फ्राङ्क बारमा उत्पादन प्रमुख

यो पनि हेर्नुहोस्: वन्यजन्तु विशेषज्ञले एलिगेटरको आक्रमणपछि हात काट्छन् र सीमामा बहस खोल्छन्

तस्बिर: ब्रुनेला नुनेस

मिनास गेराइसकी आमासँग, एड्रियाना सानै उमेरमा मिनास गेराइसमा स्टिलहरू हेर्न गइन्। हुर्कदै जाँदा, उसले आफ्ना काकाहरूलाई पिउँदै गरेको देख्यो र आफ्नो बुबाको बियरबाट फोम पिउने मौका गुमाउनु भएन । पिउने स्वादले उनलाई ओपन बार पार्टीहरूमा काम गर्न लग्यो जब उनी बहुमतको उमेरमा पुगे। त्यसयता १४ वर्षको परिश्रम भइसकेको छ