Hoe uitgebalanceerd, gezond, kleurrijk en chic een ochtendmenu ook is, we weten allemaal dat er niets boven een stuk pizza van de avond ervoor gaat, het liefst nog koud, bij koffietijd. Er gebeurt iets magisch met de smaak 's nachts in de koelkast, waardoor het de volgende dag nog lekkerder lijkt. Het goede nieuws, gebracht door een voedingsdeskundigeAmerikaanse is dat het eten van een stuk pizza 's ochtends niet per se de slechtste keuze is voor je gezondheid.

Natuurlijk is voedingsdeskundige Chelsey Amer niet publiekelijk naar buiten getreden om te beweren dat pizza als ontbijt deel uitmaakt van een gezond dieet - dat is het duidelijk niet. Haar punt is echter dat andere eetgewoonten die als gebruikelijker worden gezien bij het wakker worden - vooral in de VS, om eerlijk te zijn - veel schadelijker kunnen zijn dan een plakje. Volgens haar is het eten van een pizza beter voor je gezondheid dandan een kom Sucrilhos, bijvoorbeeld.

Zowel Sucrilhos als pizza hebben volgens Amer ongeveer evenveel calorieën, maar omdat pizza veel meer eiwitten biedt, zou het een betere optie zijn om de dag mee te beginnen. De smaak van de pizza en het type cornflakes dat ter vergelijking wordt gekozen, maken echter het verschil.

Een pizza met groenten is bijvoorbeeld veel beter dan een stuk pepperoni - terwijl een pot volkorengranen, vol diverse granen en fruit, veel beter is als maaltijd dan de gebruikelijke granen, vol suiker en kleurstoffen.

Het onderzoek van Amer suggereert gezond verstand en een scherper kritisch oog voor wat we als gezond verstand beschouwen als het op eten aankomt: niet alles wat gezond lijkt, is dat ook - en als de drang om een pizza te eten als je wakker wordt opkomt, sla jezelf dan niet voor je kop: zolang je er niet elke dag aan voldoet, bedenk dan dat je net zo goed Sucrilhos zou kunnen eten, en dat daarom de beslissing om een stuk pizza te eten net zo goed genomen kan worden als een stuk pizza.pizza werd genomen omwille van zijn gezondheid.

Pizza en sap samenvoegen is zeker niet het beste idee