Studien avslører hvilke som er de beste og verste landene i verden når det gjelder mat

Innholdsfortegnelse

Det er ingen tvil om at alle elsker å spise. Men hvilke land vil mate innbyggerne bedre? Ved sult er alt spiselig gyldig, men Oxfam International Institute gjennomførte en studie i 125 land , "Good Enough to Eat" ("Good Enough to Eat", i fri oversettelse), indeks som avslører hvilke som er de beste og verste stedene når det gjelder mat, med sikte på å synliggjøre utfordringene enkelte nasjoner står overfor når det gjelder å skaffe visse typer mat.

Undersøkelsen tok noen punkter i betraktning: har folk nok mat? Kan folk betale for maten? Er maten av god kvalitet? Hva er omfanget av usunt kosthold for befolkningen? For å finne ut slike svar, analyserer studien prosentandelen av underernærte mennesker og undervektige barn, forekomsten av diabetes og fedme, samt prisene på mat i forhold til andre varer og tjenester og inflasjon. Det ernæringsmessige mangfoldet av matvarer, tilgang til rent og trygt vann analyseres også for å ha en mer nøyaktig parameter når det gjelder ikke bare kvantiteten av det som serveres, men kvaliteten , som er enda viktigere.

Se også: Anklaget for voldtekt, skuespiller kjent for That '70s Show er fjernet fra Netflix-serien

For å komme til en konklusjon forener én kategori disse fire hovedelementene i spørsmålene ovenfor, der Nederland vant førsteplassen og Tsjad i Afrika kom sist. DuEuropeiske land inntar de 20 beste plassene på listen for å spise godt, mens det afrikanske kontinentet fortsatt lider av sult, fattigdom og mangel på grunnleggende sanitærforhold. Derfor fant forskningen at 840 millioner mennesker lider av sult i verden , hver dag, på grunn av fattigdom og sosial og økonomisk ulikhet.

Selv om det er nok mat å gå rundt, Oxfam forklarer at avledning av ressurser, avfall og overdreven forbruk har skylden. Ifølge dem ender handelsavtaler og biodrivstoffmål opp med «forvrengning av avlinger fra middagsbord til drivstofftanker» . I motsetning til de fattige landene som lider av sult, lider de rikeste av fedme, dårlig ernæring og høye matpriser.