ਏਸ਼ੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਕਸਰ ਪੱਛਮੀ ਮੀਡੀਆ ਦੁਆਰਾ ਪੱਖਪਾਤ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਹਨ (ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਹਰ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ) ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਜੀਬਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਸਥਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਅਤੇ ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਚੀਨ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਗੁਆਂਗਡੋਂਗ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਸੁਆਦੀ, ਪੂਰੇ ਬਿੱਛੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੱਪ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸੂਪ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਖਗੋਲ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਟੂਰ: ਦੌਰੇ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੀਆਂ ਨਿਰੀਖਕਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
ਸੱਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਾਰਪੀਅਨ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਸੁਆਦਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਆਂਗਜ਼ੂ ਦੀ ਸੂਬਾਈ ਰਾਜਧਾਨੀ ਗੁਆਂਗਜ਼ੂ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਅਰਚਨੀਡ ਇਸਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਧਾਰਨਾ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸਨ ਜੋ ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੈ।
– ਟਾਇਰ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ, ਗਲਾਸ 'ਚ ਪਾਸਤਾ: ਅਜੀਬ ਭੋਜਨ ਸ਼ੱਕੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਿੱਛੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਚੀਨੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ . ਉੱਥੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਕੇ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ skewer ਵਾਂਗ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੀਆਂ ਅਤੇ ਮੇਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਗ੍ਰੀਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂਜ਼।
ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਆਰਚਨੀਡਜ਼ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸੂਪ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਸੱਪ ਦਾ ਮਾਸ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਬਿੱਛੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਲੱਗਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ, ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇੱਕ ਡੀਟੌਕਸ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਤਿਹਾਸਇਹ ਸੂਪ ਪਿਛਲੇ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸੱਪ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਨ। ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਇਹ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਬੋਲਣ ਵਾਲੀ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ।
– ਤੁਹਾਡੇ ਮਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ 10 ਖਾਸ ਭੋਜਨ
ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੂਪ ਗਠੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ, ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: 'ਨਹੀਂ ਨਹੀਂ': ਕਾਰਨੀਵਲ 'ਤੇ ਛੇੜਖਾਨੀ ਵਿਰੁੱਧ ਮੁਹਿੰਮ 15 ਰਾਜਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੀ