Spis treści
Od zawsze, Rio jest ojczyzną botequinów Nie ma dnia tygodnia, nie ma ustalonej godziny, nie ma sprzyjającego klimatu, nie ma upamiętniającego wydarzenia, nie ma powodu (w rzeczywistości, jeśli istnieje powód, to nie jest to zabawa): bar jest naszym drugim domem w cudownym mieście - często naszym pierwszym - i to wszystko!
W tej niewdzięcznej misji kompilowania niektórych w tak imponującym wszechświecie musieliśmy oprzeć się na kilku kryteriach: tak zwane botecos-chiques, puby specjalizujące się w mirabolicznych listach piw lub restauracje z wysuwaną szufladą (ani tu, ani tam) nie pasują tutaj - te są na następny raz.
Tak czy inaczej, baw się dobrze i wybierz to, na co masz ochotę, ponieważ, jak mawiał Nelson Rodrigues, Botequim jest rezonansowy jak muszla, przechodzą przez niego wszystkie brazylijskie głosy. '.
1. adega Pérola (Copacabana)
Tradycyjna Adega Pérola, na ulicy Siqueira Campos, wyróżnia się, jeśli chodzi o "petiscos" (portugalska wersja tapas), z prawie dziesięcioma metrami gablot wyłożonych dziesiątkami smacznych propozycji do zimnego piwa, portugalskiego wina lub "cachacinha" z Minas Gerais. Prawdziwy dylemat dla niezdecydowanych!
Zdjęcie: Reprodukcja
2) Bar do Mineiro (Santa Teresa)
Znasz tę atmosferę " możesz przyjechać, że dom jest twój "Dzięki wyłożonym kafelkami ścianom pełnym plakatów filmowych, starym zdjęciom Rio de Janeiro, przedmiotom rzemieślniczym i półkom pełnym ikon muzyki i piłki nożnej, ten bar w stylu lat 90. jest ikoną Santa Teresa.
Cokolwiek to jest, zrób sobie przysługę i spróbuj niezapomnianego pastel de feijoada z zimnym piwem.
Zdjęcie: Reprodukcja
3. bar da Portuguesa (Ramos)
Otwarty w 1972 roku, tradycyjny i wielokrotnie nagradzany bar w strefie północnej, w pobliżu dworca kolejowego Leopoldina, jest prowadzony przez właściciela Donzília Gomes Jeśli wpadniesz w niedzielę, możesz postawić na "torresmo" i jiló nadziewane carne-seca.
Zdjęcie: Reprodukcja
4) Bar do Momo (Tijuca)
Lada ze stołkami pod namiotem, plastikowe stoliki na chodniku i święty Jerzy na koniu na lodówce, z naturalnymi czerwonymi różami i przewodnikiem! To atmosfera tego klasycznego tijucano dla tych, którzy chcą się napić i dobrze zjeść.czosnek, filet z jaszczurki nadziewany kiełbasą i zwieńczony półstarzonym serem... Afe!
Zdjęcie: Reprodukcja
Zobacz też: Nutella wprowadza na rynek nadziewane herbatniki, a my nie możemy sobie z tym poradzić5. cachambeer (Cachambi)
Ta restauracja z grillem to raj dla mięsożerców. Nie sposób nie zajadać się żeberkami wołowymi, które są grillowane na grillach ustawionych na chodniku i które trafiają na stół, podawane z cebulą, ryżem, farofą, frytkami i sosem w stylu wiejskim. Piwa jest pod dostatkiem !
Zdjęcie: Reprodukcja
6) Omar's Bar (Santo Cristo)
Brudna stopa zaczęła się jako birosca w Pinto Hill Dom jest punktem odniesienia dla tych, którzy lubią hamburgery - burger picanha zdobył już kilka nagród. Koniecznie spróbuj Omaracujá, shake'a z recepturą trzymaną pod kluczem przez właściciela i ciesz się pięknym widokiem na strefę portową.
Zdjęcie za pośrednictwem
7) Bracarense (Leblon)
Czy to przy barze, przy małych stolikach, czy nawet stojąc na chodniku Rua José Linhares, ludzie gromadzą się w Leblon, aby cieszyć się zawsze kremowym, lodowatym piwem z beczki w tej tradycyjnej czeskiej twierdzy Carioca. Zapomnij o tulipanach lub kalderach: napój podawany jest w dużych szklankach (300 mililitrów).z krewetkami i serem catupiry.
Zdjęcie za pośrednictwem
8) Amarelinho (Cinelândia)
Z ponad 90-letnią tradycją, Amarelinho jest doskonałym wyborem na happy hour w okolicy Floriano Square, w centrum Rio, w pobliżu Teatru Miejskiego, Biblioteki Narodowej i kina Odeon. Podróż w czasie z pierwszorzędnym piwem z beczki!
Zdjęcie za pośrednictwem
Bar Davida (Chapéu Mangueira)
Zaraz na początku wspinaczki na wzgórze Chapéu Mangueira, w Leme, znajduje się David Warto podjechać taksówką, zająć stolik na chodniku i zrelaksować się przy caipirinha(s) i pysznej porcji pierogów z owocami morza - jeśli jesteś głodny, spróbuj feijoada z owocami morza. Jeśli masz ochotę na pogawędkę, trzymaj się Davida, a spędzisz całe popołudnie w świetnym towarzystwie!
Zdjęcie za pośrednictwem
Zobacz też: Odgadnij nazwę miasta na podstawie obrazków i baw się dobrze!10) Enchendo Lingüiça (Grajaú)
W Grajaú, na nieuniknionym skrzyżowaniu Barão do Bom Retiro i Engenheiro Richard, wszystkie rodzaje kiełbas i własnej produkcji błyszczą w menu, z pewnymi dziwactwami, takimi jak chrupiąca kiełbasa który jest zapakowany w chipsy ziemniaczane, oraz hamburger Kolejną atrakcją domu jest golonka, która trafia na stół prosto z psiego telewizora.
Zdjęcie: Reprodukcja
11. Popeye (Ipanema)
Jeśli myślisz, że Ipanema to tylko miejsce dla fajnych ludzi, pełne drogich restauracji i barów, to jesteś w błędzie. Na Visconde de Pirajá, prawie na rogu Farme de Amoedo, wąski korytarz mieści klasykę bohemy Rio.Maraca w środku jednego z najlepszych piw z beczki w Rio.
Zdjęcie: Reprodukcja
12. Bar Luiz (środek)
Luiz, mający 120 lat, jest najstarszym barem w Rio de Janeiro i stara się zachować swoje korzenie. Wystrój w stylu art deco, nostalgiczna atmosfera, klasyczna niemiecka kuchnia i jedno z najczęściej nagradzanych piw z beczki w mieście sprawiają, że jest to obowiązkowy przystanek.
Zdjęcie: Reprodukcja
13) Codorna do Feio (Engenho de Dentro)
Były piekarz z Ceará Sebastião Barroso Od 35 lat znany jest ze szczerego przezwiska: Brzydal. Sąsiedzi, przyjaciele, klienci - a nawet jego własna córka - tak go nazywają. Nie ma nic przeciwko temu. Ale jeśli ktoś źle mówi o jego przepiórkach, idź po nie do piwa, bez obawy, że popełnisz błąd!
Zdjęcie: Reprodukcja
14. niebieski paw (Copacabana)
To nie pomyłka, Blue Peacock to najsłynniejsza brudna stopa w Copacabana. happy hour Idź tam z wiarą, usiądź przy jednym z zatłoczonych stolików na chodniku i zamów porcję frytek z dorsza do piwa. Reszta to czysta poezja!
Zdjęcie: Reprodukcja
15. bar da Gema (Tijuca)
Nie można wymienić wszystkich barów, których nie można przegapić w Rio i wspomnieć tylko o jednym miejscu w Bricklayer! Bar da Gema zamyka tę listę z wyróżnieniem, z bezkonkurencyjną coxinhą, pysznymi dadinhos de angu, polentinhą z rabadą, cebulowymi pasztecikami z serem i krewetkami, petisco parmegiana, carioca nachos (portugalskie ziemniaki pokryte mieloną wołowiną i cheddarem)? Afe (znowu)! Wszystko idzie dobrze zpiwo i pod błogosławieństwem - i nadzorem - świętego Jerzego. Zdrowaś!
Zdjęcie za pośrednictwem
...
Uwaga: autor karykatury na okładce: J.Victtor