Może się to wydawać sprzeczne, ale istnieje sieć fast foodów, która serwuje żywność ekologiczną. I jest zdrowa. I ma menu pełne opcji wegańskich i wegetariańskich. Pionierska amerykańska sieć zdrowej żywności Amy's Kitchen uruchomiła swój pierwszy fast food który obejmuje również usługa dostawy .
Nowość znajduje się w mieście Rohnert Park, w stanie Kalifornia (USA), gdzie firma została również założona w 1987 r. Wszystko zaczęło się, gdy Amy, córka pary Andy e Rachel Berliner urodził się i poczuli potrzebę przyjęcie zdrowszego stylu życia oferując Amy Opcje żywności wolnej od GMO Niedobór opcji doprowadził parę do założenia firmy, która sprzedaje żywność wegańską i wegetariańską, oferując opcje bezglutenowe i bezmleczne.
Większość produktów organicznych używanych w fast foodach pochodzi z lokalni producenci i stać się menu serwującym hamburgery, burrito, makarony z serem, pizze, frytki, chili, wszystko w różnych wariantach i w bardzo przystępnej cenie w porównaniu do innych produktów organicznych. Na przykład hamburger kosztuje 2,99 USD.
Restauracja posiada również zielony dach i panele słoneczne, stoły z odzyskanego drewna e proces recyklingu przyborów używanych na miejscu.
Na temat popytu na tego typu żywność Andy Berliner komentuje: " Coraz więcej czytamy o ludziach, którzy uprawiają swoje składniki. Oczywiście przed nami długa droga i nie jest łatwo zmienić coś, co jest naprawdę duże. Ale myślę, że z czasem wszystko będzie lepsze, bardziej zielone i zdrowsze. ". Tego też oczekujemy.
Zobacz też: 30 zwrotów motywujących do otwarcia własnego biznesu
Wszystkie obrazy © Kuchnia Amy