Ya sabemos que las plantas embellecen y hacen más acogedor cualquier entorno -y quien no lo sabía, aprendió durante el aislamiento-, pero tener un jardín en casa, aunque sea en macetas y espacios reducidos, puede resultar estimulante.

A jardín sensorial Según la ingeniera agrónoma de la Coordinación de Desarrollo Rural Sostenible (CDRS), Maria Cláudia Silva Garcia Blanco, es aquello que estimula todos -o al menos algunos- de nuestros sentidos.

"Es muy común tener, por ejemplo, jardines de hierbas que priorizan los sentidos del olfato y el gusto, además de ser un jardín que también es funcional, ya que las plantas se cosechan y se pueden utilizar en la cocina como aromatizantes, colorantes y especias", dijo en una entrevista con el Departamento de Agricultura y Abastecimiento del Estado de São Paulo.

Además del contacto con la naturaleza, los espacios con plantas estimulan la v isión, tacto, olfato, gusto e incluso audición .

Para experimentar el bienestar que promueve la presencia de plantas, no es necesario vivir en una casa grande o fuera de los grandes centros urbanos.

Se puede hacer un huerto sensorial en un pequeño patio trasero, en macetas verticales en balcones planos e incluso en zonas públicas como plazas, lo que nos encantará cuando podamos volver a salir a la calle y disfrutar intercambiando plantones e información con los vecinos.

Consulte algunos consejos del experto en plantas que estimulan todos los sentidos :

• visión - Plantas con flores, follajes de diferentes formas, plantas de diferentes colores y tamaños, formando un conjunto armonioso. Este conjunto puede incluir camelias, azaleas, prímulas, caléndulas, colas de caballo, filodendros, hibiscos. Un bloque con plantas típicas de regiones áridas como las cactáceas, como el mandacaru; las suculentas, como la babosa; y, aún, otras rodeadas de guijarros oguijarros completan el ambiente.
• tacto - plantas con diversas formas y texturas que se pueden tocar, como carqueja, espada o lanza de San Jorge, boldo, peixinho, malvarisco, tuias, entre otras.
• oler - plantas aromáticas como el romero, el tomillo, la citronela, la ruda, el geranio aromático y plantas con flores fragantes como el jazmín, las orquídeas, las lavandas y las gardenias.
• pruebe - plantas que se pueden comer, como especias, albahaca, orégano, cebollino, perejil, salvia, mejorana y menta, así como flores comestibles como la capuchina y el pensamiento, y frutas como tomates cherry, fresas y naranjas kinkan.
• audición - Para ello no se utilizan plantas, sino instrumentos y recursos que emiten sonido, como campanillas de viento de diversos materiales como bambú, metal y otros, que proporcionan diferentes sonidos. Las minifuentes y mini fuentes de jardín proporcionan el relajante sonido del agua corriendo.

"Lo principal en un jardín sensorial es la participación del visitante, que tiene que permitirse experimentar, recorrer, tocar, oler y dejarse encantar por las maravillas de la naturaleza", explica Maria Cláudia.

Cómo plantar en contenedores y macetas

Basta con utilizar una mezcla de tierra, abono orgánico/humus o torta de ricino en las siguientes proporciones: tierra :humus = 1 : 1; o tierra :torta de ricino = 3 : 1; o tierra : arena : humus = 1 : 1 : 1, cuando el suelo es muy arcilloso.

Para ayudar a drenar el agua, lo ideal es colocar guijarros, fragmentos o arcilla expandida en el fondo. A continuación, coloca la mezcla de tierra, planta las semillas según la profundidad requerida por la especie elegida - cuanto más pequeña sea la semilla, menos profunda debe ser la siembra.

Para plantar los plantones, sáquelos del plástico o del recipiente con cuidado, haga un agujero en la tierra y luego cúbralos, presionando suavemente para asentar la planta en su nuevo hogar.

A todas las plantas les gusta el agua. A unas más, a otras menos, así que una regla básica es meter el dedo 2 cm en la tierra. Si está seca, riégala. Abonar con compost orgánico o torta de ricino cada dos o tres meses ayuda al desarrollo de las plantas.

Es bueno elegir especies medicinales para su jardín, con las que preparar infusiones y zumos, PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionales) autóctonas de su región, o incluso hierbas para utilizar en la preparación de sus platos:

• hoja de la fortuna ( Bryophylium pinnatum - PANC considerado antialérgico, antiulceroso e inmunosupresor. Se puede consumir fresco, sin contraindicaciones.
• boldo (Plectranthus barbatus Andrews) - el sabor es amargo, pero produce hermosas flores púrpuras visitadas por mariposas y colibríes.
• Capuchinos (Tropaeolum majus) - también es una PANC, sus frutos y flores son nutritivos y se pueden comer. En cuanto a sus cualidades medicinales es expectorante, antiséptica de las vías urinarias, tiene acciones diuréticas, antiinflamatorias e hipotensoras. Por la belleza y colorido de sus flores también es apreciada como planta ornamental.
• cola de caballo (Equisetum hyemale) - Se utiliza mucho en la medicina casera y en la agricultura biológica como protector de las plantas contra las enfermedades.
• romero (Rosmarinus officinalis) - muy utilizado en la cocina y en la preparación de aceites esenciales.
• colonia (Alpinia zerumbet) - suele cultivarse como planta ornamental por la belleza de sus flores, pero sólo sus hojas son utilizables.con fines terapéuticos.